По образу жизни

Пресноводные	Проходные	Полупроходные	Морские
Постоянно живут и размножаются в пресной воде	Размножаются в реках, а для нагула заходят в морские воды или наоборот	Размножаются в пресной воде, а для нагула выходят в опресненные участки моря	Постоянно живут и размножаются в морях и океанах
Окунь, щука, форель, налим, лещ и др	Осетр, лосось, кета, севрюга, чавыча, наоборот - угорь	Судак, рыбец, тарань, вобла, сазан и др.	Сельдь, шпрот, треска, тунец и др

Краткая характеристика основных промысловых семейств. Семейство осетровых.

Имеют удлиненное веретенообразное тело, покрытое пятью рядами «жучек» (2 брюшных, 2 боковых и 1 спинной), между которыми рассеяны мелкие костные пластины.

Рыло удлиненное, коническое или лопатовидное. Рот поперечный, нижний, на нижней стороне рыла 4 усика. Хвостовой плавник асимметричный. Скелет хрящекостный. Мясо белое, жирное, с прослойками межмышечного жира.

Семейство осетровых

Р о д б е л у г и	Р о д о с е т р а
Белуга, калуга	Русский и сибирский осетр, севрюга, стерлядь, бестер, шип

Семейство лососевых.

Тело несколько сжато с боков, покрыто мелкой плотно прилегающей чешуей, голова голая, боковая линия полная. Спинных плавников два: первый – лучистый, второй – жировой без лучей, расположенный над анальным плавником. Мясо нежное, жирное, почти не имеет мышечных костей.

Семейство лососевых.

Р о д т и х о о к е а н с к и х л о с о с е й	Р о д б л а г о р о д н ы х л о с о с е й	Р о д б е л о р ы б и ц ы и н е л ь м ы	Р о д с и г о в ы х
Кета, горбуша, нерка	Семга, озерный лосось, форель, таймен	Белорыбица, нельма	Сиг, ряпушка, омуль, тугун

Семейство тресковых.

Тело покрыто мелкой чешуей, на подбородке один усик, брюшные плавники расположены под грудными плавниками или впереди них. Спинных 2-3, анальных – 1-2. Мясо белое, нежирное без межмышечных костей. Почти весь жир сосредоточен в печени.

Семейство тресковых.

П о д с е м е й с т в о т р е с к о п о д о б н ы х	П о д с е м е й с т в о н а л и м о п о д о б н ы х
Треска, пикша, сайда, минтай, навага, путассу	налим

Семейство карповых

Тело высокое, несколько сдавленное с боков, покрыто плотно сидящей чешуей, иногда голое, утолщенная спинка, один спинной плавник, полная боковая линия. Мясо нежное, средней жирности, содержит много мелких мышечных костей.

Семейство карповых.

Сазан, карп, плотва, вобла, тарань, лещ, белый толстолоб, рыбец, язь, карась и др.