- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учрежедениевысшего профессионального образования
- •100103.65 Социально-культурный сервис и туризм
- •Введение
- •Общие требования
- •Выбор темы курсовой работы
- •Темы курсовой работы
- •Составление проекта плана и его окончательного варианта
- •Глава 1 - теоретические аспекты исследуемой проблемы и обоснование темы курсового проекта (8-10 стр.);
- •Глава 3 - проектная часть, включающая разработку проекта совершенствования системы, процессов или структуры управления предприятия, оценку экономической эффективности его реализации (12-15 стр.);
- •Содержание Введение
- •Содержание курсовой работы
- •Оформление курсовой работы
- •Защита курсовой работы Выполненная в соответствии с настоящими Методическими указаниями курсоваяработа представляется студентом на кафедру за один месяц до окончания семестра.
- •Список рекомендуемой литературы
- •Приложения
- •Курсовая работа по дисциплинеМенеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
введение (1,5-2 стр.);
Глава 1 - теоретические аспекты исследуемой проблемы и обоснование темы курсового проекта (8-10 стр.);
глава 2 - аналитическая часть, включающая характеристику предприятия, анализ развития предприятия в динамике, а также анализ системы управления предприятия, оценку эффективности управления (12- 15 стр.);
Глава 3 - проектная часть, включающая разработку проекта совершенствования системы, процессов или структуры управления предприятия, оценку экономической эффективности его реализации (12-15 стр.);
выводы и предложения (2-3 стр.)
список использованной литературы (1 - 1,5 стр.);
приложения (по необходимости в зависимости от темы курсового проекта).
При написании работы рекомендуется придерживаться предложенного ниже плана.
Тема. Принципы управления предприятием и пути их совершенствования
Цель проекта проанализировать использование основных принципов научного управления производством на примере конкретного предприятия и разработать мероприятия по совершенствованию их применения.
Содержание Введение
1Теоретические аспекты исследуемой проблемы
2 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия. И анализ использования принципов управления на предприятии
2.1Организационно-экономическая характеристика
2.2 Анализ применения организационно-экономических методов управления
2.3 Анализ использования организационно-технических принципов управления
3 Пути совершенствования использования принципов управления в хозяйстве
3.1 Совершенствование использования организационно-экономических принципов управления
3.2 Совершенствование применения организационно - технических принципов управления
3.3 Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий
Выводы и предложения.
Список литературы
Содержание курсовой работы
В основе содержания работы должны лежать труды российских и зарубежных историков, ученых – юристов, программы правительства, законодательные акты и решения, принимаемые в стране. Следует стремиться к аргументированному раскрытию содержания вопросов. Текст работы должен быть результатом самостоятельной проработки материалов, а не монтажом выдержек из различных источников. Необходимо добиваться логически увязанного изложения темы, не допускать повторений, противоречий в суждениях.
Во введении отражается актуальность (значимость) выбранной темы, указываются объект, цель, задачи и методы исследования, а также использованные материалы.Обычно введение составляется после написания основной части работы и заключения. Его объем 1-2 страницы. Введение к курсовой работе должно содержать основные моменты:
обоснование выбора темы, обычно характеризуют её актуальность, высокую потребность разработки в наши дни, слабую разработанность в отечественной литературе и другие моменты, повлиявшие на выбор темы. Актуальностьможет быть определена как значимость, важность, приоритетность проблемы среди других. Для обоснования актуальности темы исследования студент-выпускник должен кратко охарактеризовать особенности современного состояния экономики и управления на предприятиях, являющиеся причинами выбора именно данной проблемы исследования;
формирование целей и задач, поставленных при написании работы. Задачи работы формируются исходя из плана работы. Цель исследования- это мысленное предвосхищение (прогнозирование) результата для определения оптимальных путей решения поставленной проблемы.Задачи исследованиякурсовой работы определяются поставленной целью и представляют собой конкретные последовательные этапы (пути) решения проблемы исследования для достижения основной цели;
описание объекта и предмета исследования. Объект исследования– это то предприятие сферы услуг или определенная их группа (выделенная по территориальному или отраслевому признаку), на материалах которой будет производиться исследование. Предмет исследования - это изучаемый процесс в рамках объекта исследования. Именно предмет определяет тему курсовой работы. Для его исследования (предмета) формулируются цель и задачи;
характеристику метода исследования и информационной базы работы.Метод исследования — это способ получения достоверных научных знаний, умений, практических навыков и данных в различных сферах жизнедеятельности.
Во введение к курсовой работе не рассматривается её содержательная часть. Оно предваряет работу, поясняя её назначение, направленность и особенности.
В первой главена основании анализа литературных источников необходимо рассмотреть теоретические аспекты исследуемой проблемы, определить принципы и методы, используемые для решения исследуемой проблемы управления на практике, осуществить выбор методик, наиболее приемлемых для реализации целей курсовойработы. Также необходимо выявить научно обоснованные управленческие, организационные и экономические решения, использование которых может сыграть решающую роль в формировании системы управления предприятием. В заключении студент высказывает свое мнение по данной проблеме и говорит о необходимости и возможности ее изучения на примере конкретного предприятия.
После каждой цитаты, заимствованного высказывания должна приводиться ссылка на автора и источник. Поэтому при выписке цитат и конспектировании следует сразу же делать ссылкина автора и источник, где данные идеи нашли отражение и оформлять с помощью квадратных скобок, в которых ставится номер, под которым этот источник значится в общем списке информационных источников, например «Анри Файоль выделил пять функций управления: «управлять, означает предсказывать и планировать, организовывать, распоряжаться, координировать и контролировать»»[21].
Если ссылаются на конкретные страницы источника, то после порядкового номера, обозначающего номер источника в общем списке информационных источников, указывается номер страницы,например … [43, С. 16].
Вторая глава должна содержать общую характеристику объекта исследования, анализ развития предприятия в динамике за 3 года, анализ сложившейся системы управления, приводятся данные о местоположении и размерах предприятия, составе и структуре трудовых ресурсов, анализируются производительность труда, себестоимость продукции и уровень рентабельности производства. Данные оформляются в виде таблиц с обязательным анализом каждой таблицы (пример 2).
Также приводятся результаты детального анализа вопросов, подлежащих изучению по выбранной теме проекта с обязательным указанием недостатков и выявленных резервов.Должны найти отражение преимущества и недостатки сложившейся системы управления предприятия. Особое внимание следует уделить результатам производственно-хозяйственной деятельности предприятия, выявить резервы роста прибыли и рентабельности предприятия, повышения конкурентоспособности предприятия, повышенияэффективности управления в современных условиях.
Обязательным при анализе является использование таблиц, схем, графиков, диаграмм, которые размещают по тексту второй главы или выносят в приложения.В заключении делается логический переход к следующему разделу (главе).
В третьей главе на основе проведенного анализа и выявленных резервов, а также изучения литературных источников и передового опыта разрабатывается проект по совершенствованию управления на предприятии или в его отдельных подразделениях.
В качестве управленческого проекта могут выступать проекты совершенствования производственной и организационной структуры, структуры управления рассматриваемого предприятия. Также могут разрабатываться функциональные обязанности работников управления, которые находят свое отражение в должностных инструкциях; совершенствоваться коммуникационные процессы на предприятии, разрабатываться проект создания маркетинговой службы на предприятии, на предприятии, создания диспетчерской и иных служб, повышающих эффективность работы предприятия.
В проектной части могут рассматриваться мероприятия мотивационной политики предприятия, направленной на материальное и моральное стимулирование трудовой деятельности работников, мероприятия, связанные с повышением кадрового потенциала предприятия и другие.
Все проектные решения и рекомендации должны бытьаргументированы, подкреплены расчетами, собственными оценкамистудента. Каждый предлагаемый проект должен иметь пояснения и расчеты, обосновывающие экономическую и социальную эффективность разработанных предложений и мероприятий.
Экономическая эффективность мероприятий заключается в определении соотношения полезного эффекта (результата) и затрат на их достижение.
Выводы и предложения должны быть краткими, конкретными и подтверждать рациональность предлагаемых мероприятий.Составляются на основе написанной работы, как выводы из неё. Это короткое изложение главных проблем и положений, рассмотренных в работе. В заключениине может содержаться готовых моментов, не рассмотренных в основной части работы. Оно не является продолжением текста работы, а кратким выведением из её содержания. Выводы должны быть сделаны в логической последовательности изложения материала по параграфам данной работы. Объем заключения 2-3 страницы.
Список использованной литературы должен быть правильно оформлен и содержать не менее 25 источников.Список использованных источниковдолжен включать только те из них, которые были проработаны при выполнении курсовой работы и на которые имеются ссылки в тексте.Список использованных источников долженрасполагаются в следующей последовательности:
законы РФ (в очередности от последнего года к предыдущему);
Указы президента РФ (в той же последовательности);
Постановления Правительства РФ;
Нормативные акты, инструкции;
Монографическая, периодическая и учебная литература, расположенная в строго алфавитном порядке по фамилии авторов. Если вверху титульного листа книги нет авторов, то используется название источника. В списке литературы указывается фамилия и инициалы автора, название книги, место издания, название издательства, год издания. Если статья опубликована в журнале, то указывается название журнала, год выпуска, номер журнала, страницы статьи.
Приложения - по необходимости в зависимости от темы курсовойработы.
После этого раздела ставится дата написания курсовой работы и подпись студента.
Все разделы курсового проекта должны быть логично взаимосвязаны и подчинены главному направлению темы.