33

Минимтерство сельского хозяйства российской федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учрежедение

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА

УПРАВЛЕНИЕ АПК

Учебно-методические рекомендации

для выполнения курсовой работы

студентами очной и заочной формы обучения

специальности 080502.65 –

«Экономика и управление на предприятии АПК»

Ставрополь 2011

Рекомендовано к опубликованию методической комиссией экономического факультета ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» протокол № 8 от 18.03.2011

Составитель канд. экон. наук, О.А. Шутова

Рецензент канд. экон. наук, проф. Н.Ю. Ермакова

Подготовлено на кафедре менеджмента

Введение

Реализация продовольственной проблемы зависит не только от повышения эффективности общественного производства, но и во многом определяется совершенствованием управления им.

Курсовая работа - это содержательное, самостоятельно выполненное поисковое исследование. Оно имеет теоретическое обоснование исследуемых вопросов управления АПК, содержит анализ развития объекта исследования, изучавшегося студентом во время производственной практики, проект совершенствования управления и реинжениринга бизнес-процессов на предприятиях АПК.

Целью курсового проектирования является оценка уровня овладения студентом теоретико-методологических основ управления АПК, выявление степени умения решать практические проблемы управления предприятий АПК, разработка проекта совершенствования, системы, процессов или структуры управления конкретной организации, функционирующей в рыночной среде.

Задачами курсового проектирования являются:

- научить студентов связывать теоретические положения с практическими рекомендациями;

- привить умение популярно излагать сложные проблемы управления АПК;

- научить студентов выделять ключевые проблемы управления и осуществлять поиск их решения.

Курсовая работа по дисциплине «Управление АПК» предусмотрено рабочим учебным планом в рамках изучения данной дисциплины.

Курсовая работа предназначена для укрепления, дополнения и углубления знаний, полученных на лекциях; развития навыков практической управленческой деятельности; самостоятельного осмысления современных проблем управления в агропромышленном комплексе РФ, а также для текущего контроля преподавателем профессиональной подготовки студента.

Основной задачей настоящих методических указаний является оказание методической помощи студентам при выполнении ими курсовой работы.

При составлении указаний был использован опыт разработки, методика разработки курсового проектирования некоторых сельскохозяйственных вузов страны.

Общие требования

В соответствии с учебным планом студенты очного и заочного отделения экономического факультета выполняют курсовую работу по предложенной преподавателем теме. Для этого студенты изучают соответствующую литературу по курсу «Управление АПК».

Поскольку курсовая работа выполняется на материале конкретного хозяйства, студенты обязаны внимательно изучить содержание и сложившиеся формы и методы управления производством на этом предприятии.

Курсовая работа должна демонстрировать знания законодательных и нормативных актов по выбранной теме, материалов курса «Управление АПК», монографий, статей периодической печати.

Во всех случаях заимствования материалов статистики и других авторов требуется делать ссылки на источники их опубликования с указанием наименования труда, издательства, места и года издания, страницы.

Практическая часть курсовой работы должна выполняться на основе всестороннего изучения и анализа фактического материала по исследуемой теме с использованием отечественного и зарубежного опыта, статистического материала, данных периодической печати.

При подготовке курсовой работы наряду с экономическими методами исследования следует использовать специальные методы исследования науки управления: анкетирование, фотография рабочего дня, хронометраж и другие.

Курсовая работа выполняется самостоятельно.

Обязательным для курсовой работы является использование таблиц, схем, графиков, диаграмм, характеризующих положительный или отрицательный опыт исследуемого вида управленческой деятельности.

Курсовая работа, не содержащая анализа цифрового фактического материала, не обобщающий теоретический материал выбранной темы, не содержащий проекта совершенствования системы, процессов или структуры управления предприятия к оценке не принимается.

Все предложения и выводы в курсовой работе должны быть аргументированы, отражать основные результаты работы.

Курсовая работа должна быть правильно оформлена.

Курсовая работа предоставляется студентом на кафедру для регистрации и проверки в указанные выше сроки. Представленные требования к курсовому проекту не исключают, а предполагают инициативу и творческий подход к разработке каждой выбранной темы. Оригинальность постановки и решения конкретных вопросов управления АПК являются одним из основных критериев оценки качества курсового проекта.

На титульном листе работы должны быть указаны названные темы, название кафедры, фамилия, имя, отчество преподавателя, проверяющего курсовую работу, год написания работы (пример 1).

Курсовая работа, выполняемая по курсу «Управление в АПК» имеет следующую структуру: