4 Целевой рынок

Кафе студия рукоделия «MAGIC HAND» будет функционировать в городе Великий Новгород. Целевой рынок кафе студии – женщины всех возрастов, студенты, дети, которые умеют или хотят научиться предлагаемым услугам.

В городе Великом Новгороде численность населения в 2010году составила  218 724 человек. Число учреждений культурно – досугового типа на 2009 год составила 401 учреждение. Среднемесячная заработная плата в 2010 году составила 17 507 рублей. Среднемесячная пенсия – 8 125,80 рублей.

Ценовая политика ориентирована на потребителей не менее среднего уровня дохода. Кафе студия рукоделия «MAGIC HAND» предоставляет индивидуальные услуги, которые стоят не дешево на рынке услуг.

Клиенты, на которых нацелены услуги кафе студии рукоделия «MAGIC HAND» :

• женщины всех возрастов,

• студенты,

• дети,

которые умеют или хотят научиться вязанию, бисероплетению, вышиванию.

Проект дает возможность женщинам заниматься рукоделием, как обычно, не в одиночестве дома, а в кругу людей, которым также интересно данное занятие, где можно обменяться опытом и получить квалифицированную рекомендацию, в общительной компании с уютной обстановкой. Дети и студенты в кафе студии рукоделия смогут не только научиться рукоделию, но и найти новых друзей и единомышленников. Женщины смогут приходить со своими детьми и внуками.

5. Конкурентная среда

Кафе студия рукоделия «MAGIC HAND» набрала больше всех баллов (таблица 4), так как она совмещает функции всех представленных объектов, но не исключает конкуренции среди них.

Таблица 4

Конкурентный анализ: фактор потребительского восприятия

Фактор	Максимальные баллы	«MAGIC HAND»	«Золотое Руно»	«Сказка»
1.Цена покупки	10	7	7	10
2.Качество	10	10	10	10
3.Долговечность/поддержка	10	10	10	-
4.Имидж/стиль/дизайн	10	10	10	10
5.Воспринимаемая ценность	10	7	7	3
6.Узнаваемость марки	10	8	10	10
7.Взаимоотношение с потребителями	10	10	1	5
8.Местоположение	10	9	6	10
9.Потребительский сервис	10	10	10	10
10.Социальная ответственность	10	10	5	10
ВСЕГО БАЛЛОВ	100	90	76	78

Соперниками кафе студии рукоделия «MAGIC HAND» на целевом рынке являются следующие предоставляемые услуги:

• магазины и торговые центры, занимающиеся сбытом материалов для рукоделия;

• всевозможные занятия и секции по обучению рукоделием;

• близлежащие кафе.

Заметного присутствия на целевом рынке конкурентов у кафе студии рукоделия «MAGIC HAND» не имеется, так как аналогов в нашем городе не существует. Аналогичные услуги предоставляют лишь несколько общенациональных студий такие, как в Бангкоке вязальное кафе «Big Knit Cafe» и кафе ателье «Sweet Shop» во Франции.

В случае появления конкурентов преимущества кафе студии рукоделия «MAGIC HAND», как говорилось выше, следующие:

• качество предлагаемых услуг;

• квалифицированная помощь и поддержка нашим посетителям;

• Профессиональный имидж;

• удачное местонахождение кафе студии рукоделия;

• широкий спектр предлагаемых услуг;

• выгодны цены;

• располагающий к общению и вдохновляющий к рукоделию интерьер и дизайн.