- •Вопросы для подготовки к экзамену по курсу дисциплины «Доставка скоропортящихся грузов»
- •Характеристики и возможности универсальных и специализированных транспортных средств для перевозки отдельных категорий грузов
- •Методы измерения и расчета количества грузов на транспортных средствах и в складах
- •Методы оптимизации загрузки транспортных средств и портовых складов;
- •Методы определения совместимости перевозки грузов
- •Методы определения загрузки транспортных средств
- •Методы и способами обеспечения сохранности грузов и транспортных средств
- •Определение загрузки транспортных средств различными видами грузов;
- •Оптимизации загрузки портовых складов;
- •Структура взаимодействий груза
- •Структура взаимодействия груза с техническими средствами транспорта.
- •Основы сохранения качества скоропортящихся грузов
- •Основы теплоэнергетики
- •Основы термодинамики
- •1. На протяжении всей нцх должны быть обеспечены требуемые режимные параметры условий хранения и перевозок каждого скоропортящегося груза:
- •2. Применяемые транспортные и складские модули должны соответствовать характеру грузопотока и быть экономически оправданными;
- •Должен быть обеспечен предельный срок нахождения скоропортящихся грузов в нхц;
- •4. Применяемые технологические процессы должны быть конкурентоспособными и обеспечивать доставку скоропортящихся грузов в кратчайшие сроки без потерь и понижения качества.
- •6 Структура управления железнодорожным хладотранспортом
- •Технические средства нхц
- •Условия перевозок скоропортящихся грузов в вагонах и контейнерах
- •Теплотехнические расчёты изотермических вагонов и контейнеров
- •Вопросы маркетинга при доставке скоропортящихся грузов
- •Приборы контроля относительной влажности воздух
Теплотехнические расчёты изотермических вагонов и контейнеров
Расчёт скорости и продолжительности охлаждения воздуха и груза при транспортировке в рефрижераторных транспортных модулях
Продолжительность охлаждения воздуха tв и продолжительность охлаждения груза tг в процессе транспортировки являются основными характеристиками теплообменных процессов, которые используются в теплотехнических расчётах.
Их можно определить, если знать скорости протекания теплообменных процессов, которые, в свою очередь, зависят от ряда факторов:
● температурный напор;
● фактическая температура груза перед погрузкой;
● количество груза;
● степень плотности штабеля и скважности тары;
● интенсивность биохимической теплоты, выделяемой плодоовощами;
● тип транспортного модуля и система распределения воздуха в грузовых помещениях.
● вид и режим циркуляции воздуха в грузовом помещении;
● коэффициент теплопередачи ограждающих конструкций грузового помещения;
● падение мощности холодильных машин при высоких температурах наружного воздуха;
● фактический срок службы транспортного модуля, и др.
Степень влияния этих факторов на скорость протекания теплообменных процессов до настоящего времени была мало изучена.
Поэтому при определении мощности теплового потока от плодоовощей при охлаждении в пути значение tг принимали равным 60 ч согласно инструкциям по эксплуатации 5-вагонных рефрижераторных секций и автономных рефрижераторных вагонов, разработанным полвека назад.
Результаты контрольно-опытных перевозок скоропор-тящихся грузов, проведённых учёными ПГУПС-ЛИИЖТа в период с 1983 по 1994 г.г. на пятивагонных рефрижератор-ных секциях разных типов, показали, что на самом деле величина tг может при опре-делённых условиях сущест-венно (в несколько раз) отличаться от нормативного значения.
Многофакторный анализ и обобщение результатов контрольно-опытных перевозок позволили формализовать расчёт величин tг и tв с помощью эмпирических выражений и коэффициентов, приведённых ниже.
При этом были формализованы три характеристики теплообменных процессов при охлаждении груза в пути:
● темп (скорость) первоначального охлаждения свободного воздуха в грузовом помещении (bв), °С/ч;
● темп (скорость) теплоотдачи грузом (mг), °С/ч;
● темп (скорость) охлаждения груза (bг), °С/ч.
Темп первоначального охлаждения свободного воздуха в грузовом помещении транспортного модуля можно определить по эмпирической формуле:
14,1 kм×kб
bв = ————–———.
(0,32 + Gбр) ×kш×kт
где числа — эмпирические коэффициенты, полученные путём статистической обработки данных контрольно-опытных перевозок скоропортящихся грузов; kм — поправочный эмпирический коэффициент, который учитывает влияние температурного напора, теплотехнических свойств ограждений грузового помещения на скорость теплообменных процессов в транспортном модуле; kб — то же, влияние степени биохимических тепловыделений плодоовощей; kш — то же, влияние степени плотности штабеля груза; kт — то же, влияние степени скважности тары; Gбр — количество груза в вагоне или контейнере, т брутто (с учётом массы тары и средств пакетирования).
Особенности погрузки, выгрузки и выдачи скоропортящихся грузов
Погрузку ТМ СПГ производят в местах необщего пользования на одной станции. Погрузка (выгрузка) РС на нескольких станциях может быть разрешена перевозчиком по отдельным указаниям.
В один вагон допускается грузить СПГ с одинаковыми режимными параметрами и не оказывающих друг на друга отрицательного влияния.
Перевозчик и владелец инфраструктуры ж.-д. транспорта общего пользования имеют право выборочно проверить качество предъявляемых к перевозке СПГ, состояние тары и соответствие их нормативным документам.
Проверку производят в процессе предъявления груза к перевозке. Температуру замороженных, подмороженных и охлаждённых грузов измеряют в момент погрузки в вагон.
Гружёные УВ-Т и ИВ-Т на станциях назначения подают под выгрузку в первую очередь.
Перевозчик при выдаче СПГ на станции назначения проверяет (за свой счёт) состояние, массу и количество мест груза в случаях:
● прибытия его с нарушением срока доставки;
● несоблюдения температурного режима при перевозке в РВ.
По окончании выгрузки работник хладотранспорта или приёмосдатчик станции в маршруте РС или АРВ–Э указывает, составлялся или нет коммерческий акт на порчу или понижение качества груза.
При составлении коммерческого акта на порчу СПГ, перевозимых с температурным режимом, к коммерческому акту прикладывают выписку из рабочего журнала о температурном режиме в пути следования, заверенную подписью руководителя обслуживающей бригады.
Переадресовка скоропортящихся грузов
Переадресовка СПГ при условии соблюдения предельных сроков перевозки допускается:
● на станциях первоначального назначения – с оформлением нового перевозочного документа, за исключением перевозки грузов, следующих по перевозочным документам ПМГС с приложением к нему вновь составленного документа о качестве груза;
● в пути следования, за исключением перевозки грузов, следующих по перевозочным документам ПМГС, – по первоначальным перевозочным документам без предоставления нового документа о качестве груза при условии, если груз может быть доставлен на новую станцию назначения до истечения срока его транспортабельности, указанного в документе о качестве;
● импортных и экспортных СПГ, перевозимых по перевозочным документам ПиСМГС, – по первоначальным перевозочным документам и документе о качестве груза, если срок транспортабельности груза, указанный в нём или выписке из акта экспертизы, заканчивается после срока его доставки на станцию нового назначения.
● если срок транспортабельности груза, указанный в документе о качестве, истёк или истекает ранее срока доставки груза на новую станцию назначения;
● при перевозке грузов на особых условиях, если иное не предусмотрено соглашением сторон;
● отдельных вагонов с грузом с отцепкой из состава рефрижераторной секции.
Переадресовка СПГ после истечения срока доставки может быть разрешена только после проверки состояния и качества груза с выдачей нового документа о качестве груза.
Сопровождение скоропортящихся грузов в пути следования
В сопровождении проводников перевозят СПГ, требующие специального ухода:
в течение всего года:
●вино и виноматериалы в специализированных вагонах-цистернах, цистернах-термосах;
● вино, водку, коньяк в открытых ящиках;
● растения и цветы живые;
в зимний период в крытых вагонах с отоплением – вино, консервы всех видов (кроме тушёнки), ликёроводочные изделия (ликёры, пунши, наливки, настойки, настойки десертные, бальзамы), свежую плодоовощную продукцию.
Перевозку с отоплением в сопровождении проводника грузоотправителя, грузополучателя производят при температуре наружного воздуха не ниже минус 25°С на всём пути следования и на дальность перевозки не более 5000 км.
Печи и печное оборудование предоставляются грузоотправителем, а устанавливаются грузоотправителем или перевозчиком по договору.
На договорных условиях и с разрешения перевозчика и владельца ТМ проводник может следовать в служебном вагоне РС.
Перевозки скоропортящихся грузов мелкими отправками
Мелкой называют отправку, которая имеет массу груза не более 20 т, а вместимость — не более 1/3 вагона. СПГ мелкими отправками перевозят только в таре.
Мелкие отправки СПГ принимаются к перевозке только с одной станции отправления на одну станцию назначения, от одного грузоотправителя в адрес одного грузополучателя. При этом приём мелких отправок может производиться как на местах общего, так и необщего пользования, а выгрузка – только на местах необщего пользования.
Мелкие отправки СПГ, требующих соблюдения температурного режима, перевозят в сборных АРВ‑Э, а если нет – в сборных крытых вагонах.
Предельный срок перевозки мелких отправок СПГ, требующих режима обслуживания (с охлаждением, с отоплением, вентилирование), не должен превышать предельного срока перевозки, установленного для повагонных отправок наименее стойкого из предъявленных грузов.
В один вагон грузят мелкие отправки СПГ с одинаковыми режимными параметрами и не оказывающих друг на друга отрицательного влияния.
Приём скоропортящихся грузов к перевозке на нормативной основе и на особых условиях
Нормативными условиями приёма скоропортящихся грузов к перевозке считают такие условия, которые выполняются в строгом соответствии с действующими правилами перевозок грузов, а именно:
1) соответствие качественного состояния груза, вида его упаковки и тары, средств пакетирования груза требованиям технических условий и государственных стандартов;
2) соответствие температуры груза при погрузке виду его термической подготовки, требованиям Правил и сведениям, содержащимся в документах о качестве;
3) соответствие устанавливаемых температурного режима перевозки и режима вентилирования груза требованиям Правил;
4) отсутствие преднамеренной термической обработки груза в пути с понижением его начальной температуры (кроме плодоовощей);
5) соответствие способа укладки груза в вагоне виду его термической подготовки и требованиям Правил;
6) соответствие ответственного срока доставки и предельного срока перевозки груза:
tп ³ tо .
При приёме груза к перевозке на нормативной основе перевозчик несёт полную ответственность за возможное понижение его качества.
При невыполнении условий приёма груза к перевозке на нормативной основе перевозчик может принять груз к перевозке на особых договорных (далее – особых) условиях.
На особых условиях осуществляют перевозки СПГ без ответственности перевозчика за возможное понижение их качества.
Перевозку скоропортящихся грузов на особых условиях осуществляют в соответствии со статьёй 8 Устава ж.д. в следующих случаях:
1) если предельный срок перевозки скоропортящегося груза, не указан в Правилах;
2) при следовании импортных скоропортящихся грузов через морские порты назначением на ж.-д. станции Российской Федерации;
3) при несоответствии качественного состояния груза, упаковки, транспортной тары или средств пакетирования требованиям нормативно-технической документации;
4) если возникает необходимость (по инициативе грузовладельца):
● в перевозке СПГ на срок выше предельного срока перевозки, установленного Правилами, или срока транспортабельности;
tо ³ tп или tо ³ tт .
● в использовании подвижного состава, в котором Правилами не предусмотрена перевозка СПГ;
● в проведении опытных перевозок скоропортящихся грузов;
● в иных случаях, не предусмотренных действующими Правилами.
Особые условия ставит перевозчик совместно с заинтересованным грузоотправителем по отдельным договорам.
При перевозке грузов на особых условиях грузоотправитель обязан сделать об этом отметку в оригинале накладной и дорожной ведомости в графе «Наименование груза» под наименованием груза.
Если перевозка груза на особых условиях не возможна, то перевозчик имеет право не принять такой груз к перевозке.
Несохранные перевозки скоропортящихся грузов и актово-претензионная работа при несохранных перевозках
Виды несохранных перевозок
Несохранными перевозками называются факты хищения, утраты, порчи, повреждения, недостачи массы или мест СПГ.
К хищениям относят случаи, установленные по документам и выявленные:
● при проломах стен, пола, дверей, люков и других ограждающих конструкций вагонов и контейнеров;
● при срыве пломб, замков и закруток;
● при обнаружении следов повреждения или подделки пломб;
● при других обстоятельствах, устанавливающих факт хищения.
К фактам недостачи мест относят случаи, при которых зафиксированы отклонения числа мест по сравнению с указанными в накладной, а расследованием установлено, что недостача не явилась результатом хищения и при этом груз:
● принят счётом мест, погружен средствами перевозчика и прибыл с исправными пломбами станции;
● погружен средствами грузовладельца и прибыл в неисправном вагоне;
● прибыл с повреждёнными пломбами или с пломбами попутных станций.
Недостача массы — это случаи, при которых зафиксирован факт отклонения массы груза по сравнению с указанной в накладной в результате:
● неправильного взвешивания или неправильного указания массы груза приёмосдатчиком перевозчика при погрузке средствами перевозчика;
● неисправности тары груза, погруженного средствами перевозчика;
● груза, прибывшего с повреждёнными пломбами пункта погрузки или за пломбами попутных станций.
К фактам утраты, порчи и повреждения груза относят случаи полного или частичного уничтожения, порчи или повреждения груза, допущенные при:
● небрежной погрузке, выгрузке или сортировке груза средствами перевозчика;
● авариях, крушения, пожарах, роспуске вагонов с горок;
погрузке средствами перевозчика в подвижной состав, неисправный в коммерческом отношении;
● нарушении ответственного срока доставки или неправильном обслуживании груза в пути.
Все факты несохранных перевозок оформляются коммерческими актами (формы ГУ-22), а в отдельных случаях, например срыв пломбы, – актами общей формы.
Для определения причины утраты или порчи СПГ и размеров причинённого ущерба начальником станции по своей инициативе или по заявлению грузополучателя назначается экспертиза. Она производится в присутствии начальника станции (его заместителя, заведующего грузовым двором) грузополучателя и работника хладотранспорта. Отметка о проведении экспертизы делается в акте. В случае неисправной перевозки СПГ к акту прилагают контрольные сведения: выписки из рабочего журнала вагона (секции) о температурном режиме и работе холодильно-отопительного оборудования.
Установлен вполне определённый порядок оформления и рассмотрения претензии – заявления грузоотправителя или грузополучателя, в котором приводятся сведения о факте несохранности груза, сумма претензии, адрес заявителя, номер его счёта, дата составления. К претензионному заявлению прилагают квитанцию о приёме груза к перевозке, накладную и коммерческий акт в подлиннике.
Убытки по несохранным перевозкам дифференцируют по причинам возникновения, анализируют и на этой основе разрабатывают мероприятия по их устранению. Вину за убытки, возникшие без несанкционированного вмешательства, целиком относят на технологические и организационные недостатки работы хладотранспорта:
●недостаточный контроль над полнотой документации и состоянием скоропортящихся грузов и тары на станции погрузки;
● нарушение порядка подготовки вагонов для перевозки;
● несоблюдение плана формирования поездов, включающие вагоны со скоропортящимися грузами, и ответственного срока доставки;
● несоблюдение режимных параметров условий перевозок;
● выполнение операций по приёму, погрузке, выгрузке, выдаче и переадресовке грузов с нарушением требований Правил;
● принятие неадекватных оперативных мер в связи с неблагоприятными обстоятельствами, возникшими на маршруте (частичный или полный отказ холодильного и вагонного оборудования, природные катаклизмы и др.).