- •Введение
- •I. Биофизика
- •Лабораторная работа №1 Изучение энергии активации биологических процессов на примере работы Na-, к-атф-азы
- •Влияние температуры на ферментативную активность Na-, к-атф-азы.
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа № 2 Определение концентрации пигментов в растениях по спектрам поглощения
- •Упражнение 1. Определение концентрации хлорофиллов a и b в экстрактах из зеленых листьев
- •Упражнение 2. Изучение зависимости поглощения от концентрации вещества
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа №3 Влияние температуры на скорость биологических реакций
- •Упражнение 1. Определение температурного коэффициента гемолиза эритроцитов крови человека
- •Упражнение 2. Влияние концентрации кислоты на скорость гемолиза
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа №4 Влияние уф-облучениия на светопропускание раствора эритроцитов
- •Упражнение 1. Исследование гемолиза эритроцитов под действием освещения в присутствии красителя
- •Упражнение 2. Исследование зависимости гемолиза от времени освещения
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа №5 Физико-химические методы в биологии Определение вязкости растворов
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа №6 Определение проницаемости кожи лягушки для ионов
- •Упражнение 1. Изучение динамики распределения ионов
- •Упражнение 2. Влияние ингибиторов и блокаторов на проницаемость кожи лягушки
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа № 7 Изучение электропроводности крови и эритроцитов
- •Упражнение 1. Изучение электропроводности цельной крови, эритроцитов и плазмы
- •Упражнение 2. Изучение влияния гемолиза на электропроводность эритроцитов
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа № 8 Регистрация потенциала действия нерва лягушки при различных температурах
- •Изготовление препарата изолированного седалищного нерва лягушки
- •Упражнение 1. Наблюдение пд нерва лягушки и расчет скорости проведения возбуждения по нерву
- •Упражнение 2. Расчет энергии активации процесса проведения возбуждения в нерве
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа № 9 Измерение осмотической устойчивости эритроцитов
- •Упражнение 1. Изучение гемолиза с помощью колориметра
- •Упражнение 2. Измерение осмотической устойчивости эритроцитов
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа №10 Определение концентрации сахара в растворе поляриметром
- •Упражнение 1. Определение удельного вращения сахара и глюкозы
- •Упражнение 2. Определение концентрации раствора сахара
- •Упражнение 3. Исследование зависимости удельного вращения глюкозы от длины волны
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •II. Физиология
- •Лабораторная работа №1 Приготовление нервно-мышечного препарата
- •Лабораторная работа №2 Определение значения реобазы и хронаксии
- •Лабораторная работа №3 Регистрация мышечных сокращений
- •Лабораторная работа №4 Оптимум и пессимум частоты и силы раздражения
- •Лабораторная работа №5 Строение мышечной ткани
- •Лабораторная работа №6 Определение степени развития мышц плеча у человека
- •Лабораторная работа №7 Сила мышц и силовая выносливость
- •Лабораторная работа №8 Изучение утомления скелетных мышц
- •Лабораторная работа №9 Регистрация и анализ электрокардиограммы человека
- •Контрольные вопросы:
Лабораторная работа №6 Определение степени развития мышц плеча у человека
Цель работы: определить степень развития мускулатуры плеча.
Объект исследования: человек.
Материалы и оборудование: сантиметровая лента.
Ход работы:
Работа проводится в парах. У испытуемого измеряется окружность плеча, когда его рука:
1) свободно свисает вниз;
2) горизонтально поднята и напряжена;
3) с напряжением согнута в локтевом суставе.
В районе расположения бицепса окружность замеряют на обеих руках, отмечая наибольшее ее значение. Расчет степени развития мускулатуры плеча А ведут по формуле
Разность обеих окружностей плеча
А =--------------------------------------------------100
Окружность при выпрямленной руке
Значение А менее 5 указывает на недостаточное развитие мускулатуры или ее ожирение. Если расчетные значения колеблются в пределах 5 - 12, это считается нормой. Когда цифра превышает 12, мускулатура плеча развита сильно. Чем больше поперечное сечение мышцы, тем она сильнее.
Задание. Записать полученные результаты в тетрадь, определить степень развития мускулатуры своего плеча, сравнить с результатами других участников эксперимента и дать рекомендации по увеличению размера окружности плеча.
Лабораторная работа №7 Сила мышц и силовая выносливость
Цель работы: определить силу мышц кисти и силовую выносливость.
Объект исследования: человек.
Материалы и оборудование: кистевой динамометр ДК-100, секундомер.
Определение силы мышц кисти
Сила мышцы определяется максимальным грузом, который она способна поднять.
Сила скелетной мышцы зависит от ряда факторов: исходной длины, при которой мышца развивает максимальное сокращение (максимальная сила развивается в том случае, если длина саркомера составляет 2,2—2,5 мкм); числа двигательных единиц (ДЕ), возбуждаемых в данный момент времени; синхронности работы ДЕ; частоты приходящих к ним по аксонам потенциалов действия.
Ход работы:
Измерение силы мышц кисти производят с помощью кистевого динамометра. Сила сжатия его стальной пружины регистрируется стрелкой. Испытуемый берет кистевой динамометр в правую руку и отводит ее в сторону так, чтобы между конечностью и туловищем был прямой угол. Вторую руку опускает вдоль туловища, затем сжимает динамометр пальцами правой кисти с максимальной силой несколько раз, делая интервалы в 1 - 2 мин и каждый раз фиксируя положение стрелки динамометра. Наибольшее ее отклонение является показателем максимальной силы мышц кисти. Затем испытуемый проводит такое же измерение с левой рукой.
Относительную силу мышц кистей правой и левой рук определить по формуле
,
где А - сила мышц правой или левой руки; В - масса тела (кг).
Сила сжатия пружины динамометра эквивалентна массе груза, следовательно, значения по динамометру выражаются в килограммах. Среднестатистические показатели относительной величины силы кисти для мужчин составляют 60 - 70 %, для женщин - 45-50 %.
Определение силовой выносливости
Ход работы:
Для определения силовой выносливости мышц верхней конечности экспериментатор уменьшает силу сжатия ручного динамометра так, чтобы она составляла 30 % от максимальной. Далее по команде испытуемый пытается удержать такое усилие как можно дольше. Экспериментатор по секундомеру определяет время. Через несколько минут опыт повторяют, при этом сила сжатия уменьшается до значения 50 % от максимальной.
Задание. Определить среднее значение силовой выносливости в группе, результаты записать в тетрадь. Дать рекомендации по повышению силы кистей рук и силовой выносливости. Ответить на вопросы: что такое саркомер, ДЕ? От чего зависит синхронность работы мышечных волокон в двигательной единице? Какова возбудимость мышечных волокон, входящих в одну и ту же ДЕ?