Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
TEST1.DOC
Скачиваний:
32
Добавлен:
15.03.2015
Размер:
476.67 Кб
Скачать

13. К молочнокислым бактериям относят представителей родов:

1) Clostridium sp. и Bacillus sp.,2) Mycobacterium sp. и Streptomyces sp.

3) Lactococcus sp. и Leuconostoc sp.

14. Продуцентом полисахарида ксантана является культура:

продуцент:

1) Leuconostoc mesenteroides

2) Xanthomonas campestris

3) Rhodotorula rubra

15.Культура Aspergillus niger является активным продуцентом:

1) экзотоксинов и алкалоидов 2) полисахаридов и антибиотиков

3) органических кислот и ферментов

16. Анатоксин (вакцину) получают из эндотоксина:

1) Corynebacterium glutanicum

2) Corynebacterium diphtheriae

3) Brevibacterium flavum

17. Антибиотик полимиксин синтезирует культура:

1) Bacillus polymyxa

2) Micromonospora echinospora

3) Brevibacterium flavum

18. Полиглюкин, получаемый из лейконостоков, используют в качестве:

1) консерванта, 2) заменителя плазмы крови,3) антисептика

19. Экзотоксинами бактерий являются:

1) белки, 2) пептидогликаны, 3) полисахариды

20. Культура Penicillium nigricans является продуцентом антибиотика

1) пенициллина, 2) канамицина, 3) гризеофульвина

Вариант 2

1. Указать метод выделения антагонистов из почвы

1) штриховой подсев

  1. скученный посев

  2. диффузии в агар

2. Культуру Escherichia coli используют для получения:

1) органических кислот 2) ферментов рестриктаз 3) антибиотиков

3. Продуцентом антибиотика грамицидина С является:

1) Bacillus brevis

2) Bac. thuringiensis

3) Clostridium botulinum

4. Грибы-аскомицеты используют для получения:

1) антибиотиков и гормонов

2) алкалоидов и гиббереллинов

3) аминокислот и нуклеотидов

5. Активными продуцентами протеолитических ферментов являются грибы:

1) Fusarium sp. и Trichothecium sp.

2) Mucor sp. и Aspergillus sp.

3) Saccharomyces sp. и Сandida sp.

6. Стрептомицеты образуют споры:

1) не подвижные в гифах субстратного мицелия

2) не подвижные в виде цепочек на гифах воздушного мицелия

3) подвижные в спорангиях

7. Продуцентами аминокислот лизина и глутаминовой являются:

1) грамотрицательные бактерии, 2) грибы, 3) грамположительные бактерии

8. Streptomyces aureofaciens является продуцентом антибиотика:

1) пенициллина, 2) тетрациклина, 3) цефалоспорина

9. Гетероферментативное молочнокислое брожение осуществляет:

1) Bifidobacterium bifidum

  1. Lactococcus lactis

  2. Sacharomyces cerevisiae

10. При изготовлении противостолбнячного анатоксина используют культуры:

1) Clostridium botulinum, 2) Bacillus anthracis, 3) Clostridium tetani

11. Культуру Lactobacillus fermentum используют для получения:

1) лактобактеринф

2) фермента аспарагиназы

3) йогурта

12. Отобрать подходящие характеристики для культур рода Mucor sp.:

1) несовершенный гриб, образует спорангий и экзоспоры

2) совершенный гриб, образует спорангий и эндоспоры

3) совершенный гриб, образует спорангий и экзоспоры

13. Продуцентом пенициллина является культура:

1) Streptomyces griseus, 2) Penicillium chrysogenum, 3) Penicillium nigricans

14. Антибиотики-аминогликозиды синтезируют:

1) Sacharopolyspora erythraeus, Streptomyces antibioticus

2) Penicillium chrysogenum, Aspergillus niger

3) Micromonosporа echinospora, Streptomyces griseus

15. Продуцент полисахарида ксантана является представителем:

1) грамположительных бактерий

2) грамотрицательных бактерий

3) аспорогенных дрожжей

16. Для получения витамина В2 (рибофлавина) используют:

1) бациллы

2) гриб-аскомицет

3) дрожжи-дейтеромицеты

17. Клостридии имеют споры, размеры которых в диаметре:

1) не превышают размера клетки, 2) превышаюют размер клетки

18. Бактерии родов Lactococcus sp. и Lactobacillus sp. получают энергию в процессе: 1) брожения

2) анаэробного дыхания

3) аэробного дыхания

19. Антибиотик гентамицин синтезируют:

1) грибы зигомицеты

2) актиномицеты

3) дрожжи.

20. Продуцентом антибиотика циклоспорина является культура:

1) Aspergillus niger

2) Tolypocladium inflatum

3) Penicillium crysogenum

Вариант 3

1. Для получения витамина В12 используют :

1) грамположительные палочковидные спорообразующие бактерии

2) грамположительные палочковидные неспорообразующие бактерии

3) грамположительные кокки

2. Продуцентами противогрибковых антибиотиков-полиенов (леворина, нистатина, амфотерицина) являются:

1) мицелиальные грибы, 2) дрожжи, 3) актиномицеты.

3. Отобрать подходящие характеристики для культуры Aspergillus niger:

1) септированный мицелий, имеет спорангий, размножается конидиями

2) несептированный мицелий, конидиеносец завершается головкой, размножается спорангиоспорами

3) септированный мицелий, конидиеносец завершается головкой, размножается конидиями

4. Для получения полисахарида декстрана используют:

1) грамположительные бактерии, 2) аспорогенные дрожжи 3) грибы-зигомицеты.

5. Назвать продуцент аминокислот:

1) Corynebacterium diphtheriae, 2) Lactococcus lactis,

3) Corynebacterium glutamicum

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]