Раздел 1. Научные основы нормированного кормления

1.1 Понятие о кормовых нормах, рационах и типах кормления

По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу все большее внимание должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных. Поэтому для достижения генетически обусловленной продуктивности животных и повышения эффективности использования кормов необходимо применять научно обоснованное нормированное кормление.[2]

Система нормированного кормления – комплекс научно-хозяйственных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных при экономном расходовании кормов.

Под нормой кормления понимают оптимальное количество питательных веществ в рационе, необходимое для получения от животных соответствующего уровня и вида продукции при экономном расходовании кормов, сохранения их здоровья и нормального воспроизводства. К числу основных элементов питания относят протеин и содержащиеся в нем аминокислоты, углеводы, жир, жирные кислоты, макро- , микроэлементы и витамины. Нормы кормления – это итог длительных исследований по определению баланса веществ и энергии, а также по анализу кормления животных в хозяйствах.

Тип кормления (структура рациона) – определенное соотношение ( в % по питательности) основных групп кормов, потребляемых животными за год или период года. Он определяется преимуществом содержания того или иного корма в рационе и отражает сложившуюся зональную структуру кормовой базы или хозяйства и может меняться в течение года в зависимости от уровня продуктивности и физиологического состояния животного.

Классификация, предложенная А.П.Дмитроченко, основана в различии в расходовании количества концентрированных кормов на корову в год и на 1 кг молока (Таблица 1.1)

Таблица 1.1

Классификация типов кормления по А.П.Дмитроченко

Тип кормления	Количество концентратов
	в % от питательности рациона	на 1 кг молока, г
Объемистый	0-9	100 и менее
Малоконцентратный	10-24	105-220
Полуконцентратный	25-39	230-360
Концентратный	более 40	400 и более

Рационом называют набор и количество кормов, потребляемых животным за определенный промежуток времени (сутки, месяц, квартал, год). Сбалансированный по содержанию питательных веществ рацион должен полностью соответствовать потребностям животных.

При составлении рационов пользуются нормами кормления, данными о химическом составе и питательности кормов и их соотношении.

При балансировании рационов следует учитывать все условия, которые могут оказывать положительное или отрицательное влияние на усвоение питательных веществ корма. Разнообразие кормов в рационах, их высокое качество, соответствующие способы подготовки кормов к скармливанию – основные условия повышения полноценности кормления и улучшения использования питательных веществ.

Для повышения полноценности питания рационы обогащают различными балансирующими добавками в виде витаминно – минеральных премиксов, эффективность которых зависит от качества и химического состава основных кормов и технологии кормления.[2]