ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Г
осударственное
образовательное учреждение
высшего
профессионального образования
Академия
сервиса и экономики
Кафедра «Социальный менеджмент» н.И. Королева
Теория и практика домоведения
Учебное пособие для студентов специальности 230600 «Домоведение»
Санкт-Петербург
2005
Одобрено на заседании кафедры «Социальный менеджмент», протокол № 6 от 19.04.2005 г.
Утверждены Методическим советом ИГиМУ, протокол № 5 от 26.04.2005 г.
Королева Н.И.Теория и практика домоведения. Учебное пособие для студентов специальности 230600 «Социальный менеджмент»/Под науч. ред. д.п. н., проф. И.Н.Пашковской. – СПб.: Изд-во ИИГ «АКТиБ», 2005. – 130 с.
Настоящее пособие разработано в соответствии с рабочей программой курса «Теория и практика домоведения» и предназначено для студентов специальности 230600 «Домоведение»
Составитель: канд. пед. наук, доц. Н.И. Королева
Рецензенты:
С.С.Бразевич – д. соц. наук, профессор
Р.А. Исляев – д.э.н., профессор
Информационно-издательская группа «АКТиБ»
Санкт-Петербургская государственная академия сервиса и экономики
2005 г.
Содержание
Раздел 1. Теоретико-методологические основы менеджмента
дома и офиса как новой области социально-сервисной деятельности
Тема 1. Особенности развития современного общества
и формирование нового вида сервисной деятельности 5
Тема 2. Этапы эволюции общества и формирование новых
технологий социального менеджмента 7
Тема 3. Основы социального управления 10
Тема 4. Социально-гуманитарные технологии социального
менеджмента 15
Тема 5. Теория потребностей А.Маслоу и ее использование в деятельности менеджера 22
Тема 6. Понятие дом. Домоведение – «строительство» и ведение дома на трех уровнях (дом как продолжение личности, социум как дом, Мир как дом) 25
Тема 7. Эволюция профессии «домовладелец» в России 28
Раздел 2. Социальное управление в сфере семьи.
Тема 8. Семья как объект и субъект экономической деятельности 32
Тема 9. Домохозяйство: понятие, классификация 43
Тема 10. Управление домом как разновидность социального менеджмента 46
Тема 11. Гувернерство как новый вид социально-сервисной деятельности
в сфере семьи 50
Раздел 3. Организационной менеджмент
Тема 12. Управление офисом (офис-менеджмент) в организациях
сервисной сферы 52
Тема 13. Организация: между человеком и обществом. 55
Тема 14. Первичная социальная среда организации 56
Тема 15. Динамика развития группы. Адаптация индивида в группе. 60
Тема 16. Классификация типов личности и рекомендации
менеджмента по работе с ними. 65
Тема 17. Система организационного поведение и ее элементы 67
Тема 18. Модели организационного поведения 70
Тема 19. Содержание и функции организационной культуры. 73
Раздел 4. Персонал – менеджмент в организации
Тема 20. Человеческие ресурсы и их роль в управлении организацией. 75
Тема 21. Методы реализации кадровой политики 78
Тема 22. Моделирование производственного поведения в организации 82
Тема 23. Карьера и личностный рост 86
Тема 24. Самоменеджмент как условие личной эффективности
Профессионала 96
Раздел 5. Лидерство в организации
Тема 25. Понятие «лидерство». Основные теории лидерства. 98
Тема 26. Стили лидерства. Типы лидеров 105
Тема 27. Необходимость психологизации управления 113
Раздел 6. Технологии социального влияния как фактор успешного продвижения фирмы
Тема 28. Имидж как часть культурно-делового общения.
Формирование имиджа и его влияние на эффективность
профессиональной деятельности менеджера 118
Тема 29. Презентация как способ социального влияния 123
Раздел 1. Теоретико-методологические основы менеджмента дома и офиса как новой области социально-сервисной деятельности
Тема 1. Особенности развития современного общества и формирование нового вида сервисной деятельности
Динамичное развитие современного общества вызвало к жизни интенсивное развитие социально-сервисной сферы и новых областей сервисной деятельности.
Сервисная сфера (или сфера быта и услуг, как ее называли традиционно) представлена совокупностью учреждений, оказывающих гражданам услуги. Наряду с предприятиями различных форм собственности и учреждениями, призванными удовлетворять культурные, образовательные, медицинские и прочие потребности граждан, она образует социальную сферу общества.
Понятие «социальная сфера» характеризует совокупность общественных связей и процессов, выражающих отношения между личностью, обществом и общественными группами.
Данное понятие охватывает:
- социальное положение людей
- социальные интересы людей
- механизмы социальной дифференциации
- механизмы социальной защиты
Социальная сфера является объектом социального управления, или социального менеджмента.
Социальный менеджмент – сознательное, целенаправленное воздействие на социальную среду, систему, организацию, институт, индивидов или процесс для управления их развитием и функционированием либо на макроуровне (общества в целом), либо на микроуровне (отдельных социальных групп – например, производственного коллектива, территориально-поселенческого социума. Семьи и т.п.)
Современное общество характеризуется переходом из индустриальной стадии в постиндустриальную (информационную), которая обнаруживает такие особенности, как уменьшение трудозатрат на производство продукции вследствие развития высоких технологий, а потому - высвобождение временного ресурса и творческого потенциала людей, что стимулирует развитие как самой личности, так и ее потребностей. Поэтому развитие сферы сервиса и сервисной деятельности – объективное требование постиндустриального общества.
Понятие «сервисная деятельность» образовано от английского слова «service», которое имеет несколько значений: служба, услуга, одолжение, действия, функция ( “serve”- служить, быть полезным). Современное понятие «сервис» характеризует многообразный комплекс услуг, - т.е. «действий, приносящих удобство другому, оказывающих помощь», а также «хозяйственных удобств, предоставляемых кому-либо» (см.: Ожегов С.И. Словарь русского языка. – М.,1961. – С.826). Эти «действия, услуги и удобства» служат удовлетворению человеческих потребностей. Следовательно, сервисная деятельность – это деятельность, направленная на удовлетворение разнообразных потребностей индивидов.
Развитие современного общества и сферы сервиса определила появление нового вида самой сервисной деятельности – домоведение. Дословно – «ведение дома». Главным смыслообразующим конструктом данной деятельности (и специальности) является понятие «дом» - как «место, где человек удовлетворяет свои фундаментальные и социальные потребности» (Мостовая,1999). А.Маслоу выделил определенную иерархию человеческих потребностей: физиологические (гомеостатические), потребность в безопасности, потребность в социальной аффилиации (любви, заботе, эмоциональном сопереживании), потребность в самореализации – раскрытии всех своих творческих сил и возможностей, потребность в познании и уважении, а также эстетические потребности.
Понятие «дом» тесно связано не только с многоуровневой структурой потребностей человека, но и с такими базовыми характеристиками человеческого бытия, как «семья» и «домохозяйство» (под этим термином понимается система отношений членов семьи и семья как целостный социально-экономический субъект – на микро- и макроуровне).
Именно семьи (домохозяйства) являются основными потребителями и «заказчиками» товаров и услуг на современном рынке. По сути, именно современное домохозяйство (семья) формирует возможности спроса и предложения.
Развитие домохозяйств определяет развитие сферы общественных услуг (это взаимообусловленный процесс) и управление этой сферой – социальный менеджмент.
Современные домохозяйства и индивиды все больше зависят от сферы услуг (сервиса), задача которой – обеспечить комфортное удовлетворение потребностей-нужд и социальных потребностей: престижа, повышения самооценки, личностного самовыражения и самореализации. Главной фигурой для современной сервисной сферы становится клиент (потребитель услуг). Основная задача работника сферы сервиса – «перевести клиента из одного состояния в другое» (Мостовая), т.е. обеспечить ему психологический комфорт.
Развитость сервисной сферы во многом позволяет удовлетворять основные потребности людей, но прежде всего – высвобождает их личностные возможности (досуг, освобождение от бытовой деятельности и т.п.), что обусловливает возможности домоведения.
Домоведение – как вид сервисной деятельности – предполагает два уровня рассмотрения: теоретический и практический.
Как деятельность «по обслуживанию семьи, дома и социума» - домоведение предусматривает следующие направления:
Организацию дома и управление им как «хозяйственно-экономическим объектом», обеспечивающим удовлетворение базовых (гомеостатических) потребностей личности.
Обеспечение «психолого-педагогической составляющей» - управление людьми (персоналом), обслуживающими «дом», а также удовлетворение потребностей людей, живущих или работающих в данном доме (удовлетворение социальных потребностей)
Удовлетворение эстетических потребностей людей - «эстетотерапия» домашней среды и обеспечение гармонического единства дома с окружающей его средой (социумом).
Как область знания, домоведение имеет свой предмет и объект рассмотрения.
Объект исследования – дом как микро- и макрокосм, - понятие, охватывающее как жилое помещение (хозяйство), так и людей, проживающих или временно находящихся в нем. То есть - внешнюю и внутреннюю среду обитания человека (семьи, индивидов).
Предмет исследования – управление домом (домашний менеджмент) и ведение дома как способ оптимизации отношений между человеком (семьей) и социумом.
Что касается изучения домоведения как дисциплины высшей школы, - разные вузы выбирают разные смысловые уровни этого достаточно многообразного вида современной сервисной деятельности:
а) Организационно-воспитательный (домашнее гувернерство, наставничество подрастающего поколения, патронаж, семейное консультирование);
б) Управление домом как хозяйственно-экономическим объектом и «местом», где осуществляется духовная жизнедеятельность людей, что требует психолого-педагогического управления.
Кафедра Социального менеджмента СПбГАСЭ является автором и разработчиком второго направления этого вида сервисной деятельности. Это определило ведущую специализацию кафедры: «Управление делами дома и офиса». Понятие «офис» включает в себя все характеристики понятия «дом», и менеджер офиса обеспечивает все ведущие направления жизнедеятельности фирмы, связь фирмы с окружающей средой (социумом), что способствует успешному продвижению товара на рынке и эффективному функционированию фирмы.
Вопросы для обсуждения:
Охарактеризуйте понятия «социальная сфера» и «социальный менеджмент».
Что подразумевает понятие «сервисная деятельность»?
Какие процессы, происходящие в современном обществе, обусловливают развитие сферы сервиса и сервисной деятельности?
Что представляет собой домоведение как область знания и практическая деятельность?
Литература:
Менеджмент в социальной сфере. – СПб, 1998
Мостовая Е.Б. Введение в специальность «Домоведение». – Новосибирск, 1999
Теория и практика домоведения/Под ред. И.Н.Пашковской, Н.И.Королевой. – Спб, 2004