- •Организация лечебного питания в лпу
- •Лечебное питание
- •Витамины
- •Вода и минеральные вещества
- •Номерные диеты по певзнеру
- •Диета №1
- •Диета №1а
- •Диета № 1б
- •Диета №2
- •Диета №3
- •Диета №4
- •Диета № 4б
- •Диета №4в
- •Диета №5
- •Диета №5а
- •Диета №5п
- •Диета №6
- •Диета №7
- •Диета №7а
- •Диета №7б
- •Диета№8
- •Диета №9
- •Диета №10
- •Диета №10а
- •Диета №10и
- •Диета №11
- •Диета№12
- •Диеа№13
- •Диета№14
- •Диета №15
- •Контрастные разгрузочные диеты
- •Организация лечебного питания в лпу.
- •1,2,3,4,5,6,7,9,10,13,14,15-Диеты по Певзнеру
- •Вбд с повышенным количеством белка (высокобелковая диета)
- •Лечебное искусственное питание
- •Питание через зонд
- •Питание через операционный свищ желудка или тонкого кишечника.
- •Питание с применением питательных клизм.
- •Парентеральное питание
Лечебное искусственное питание
Искусственное питание - это введение в организм человека питательных веществ, при помощи зондов, фистул, а также внутривенным путем; в тех случаях, когда естественное питание невозможно или недостаточно.
Показания к применению искусственного питания:
-- затруднение глотания (ожог слизистой полости рта, пищевода),
-- сужение или непроходимость пищевода,
-- стеноз привратника (при язвенной болезни, опухоли),
-- период после операции на пищеводе и ЖКТ,
-- неукротимая рвота,
-- большая потеря жидкости,
-- комы,
-- психозы с отказом от пищи.
Существуют 4 метода искусственного питания:
Через тонкий желудочный зонд;
Через гастростому;
Ректальное питание;
Парентеральное питание.
Питание через зонд
Приготавливают стерильный тонкий желудочный зонд, шприц (вместимостью 20 мл или шприц Жане) или воронку, 3—4 стакана пищи. Если нет противопоказаний, процедуру проводят в положении больного сидя. Если больного нельзя посадить или он находится в бессознательном состоянии, зонд вводят в положении лежа.
Смазанный глицерином или вазелином зонд вводят на 15—17 см через нижний носовой ход в носоглотку, голову больного слегка наклоняют вперед, вводят указательный палец руки в рот и, отжимая им зонд к задней стенке глотки, продвигают его в желудок. Убедившись, что зоид в желудке, надевают на свободный конец зонда воронку или шприц и малыми порциями вливают жидкую подогретую пищу (по 20—30 мл).
Для искусственного питания через зонд используют молоко, сливки, сырые яйца, распущенное масло, слизистый и протертый овощной суп, бульоны, соки, какао и кофе со сливками, кисель, растворы глюкозы. Общий разовый объем питания — 0,5—1 л. После кормления воронку или шприц снимают, а зонд оставляют, фиксируя на голове больного.
Питание через операционный свищ желудка или тонкого кишечника.
При непроходимости пищевода или выхода из желудка накладывают операционную желудочную или кишечную фистулу.
Для кормления в фистулу вводят зонд, на него надевают воронку и вливают подогретую жидкую пищу по 150—200 мл 5—б раз в день. Постепенно увеличивают разовое количество пищи до 300— 500 мл и уменьшают частоту кормления до 3—4 раз в день.
Больной может разжевывать пищу, затем ее разводят водой или бульоном и вводят в воронку. Необходимо следить за чистотой свищевого отверстия, после каждого кормления промывать вокруг него кожу, смазывать пастой Лассара, накладывать сухую стерильную повязку.
С питанием через послеоперационный свищ желудка или кишечника придется столкнуться в хирургической клинике. Набор продуктов такой же. Дополнительно разрешается вводить измельченные пищевые продукты, разведенные жидкостью: мелко протертое мясо, рыбу, хлеб, сухари.
Питание с применением питательных клизм.
Применяется при расстройстве глотания, непроходимости пищевода, при бессознательном состоянии больного.
Питательная клизма ставится через полчаса-час после очистительной клизмы. Из прямой кишки всасывается вода, физиологический раствор, 5% раствор глюкозы, 3-4% раствор алкоголя. Чаще применяется капельное введение указанных растворов. При этом не растягивается стенка кишечника и не повышается внутрибрюшное давление, не усиливается перистальтика. При длительном применении питательных клизм может возникнуть раздражение слизистой прямой кишки, что проявляется позывами к дефекации или поносами.