- •Полтавська державна аграрна академія Кафедра ремонту машин і технології конструкційних матеріалів Методичні рекомендації до виконання курсової роботи з дисципліни “Інженерний менеджмент”
- •2.1 Структура бізнес-плану
- •2.2 Короткий зміст основних розділів бізнес-плану
- •2.2.1 Резюме
- •Об’єм, орієнтовний зміст та оформлення курсового проекту
- •1 Резюме
- •2 Структура і зміст курсового проекту
- •2.1 Структура бізнес-плану
- •Структура бізнес-плану Резюме
- •2.2 Короткий зміст основних розділів бізнес-плану
- •2.2.1 Резюме
- •2.2.2 Характеристика розробки
- •2.2.3 Оцінка ринку збуту
- •Конкуренція
- •2.2.5 Стратегія маркетингу
- •План виробництва
- •2.2.7 Організаційний план
- •2.2.8 Юридичний план
- •2.2.9 Оцінка ризику і страхування
- •2.2.9 Фінансовий план
- •2.2.11 Стратегія фінансування
- •3 Приклади розроблених бізнес-планів для різних підприємств
- •3.1 Бізнес-план оптимізаціії комплексу машин для вирощування і збирання цукрових буряків у певному господарстві
- •1 Резюме
- •2 Характеристика розробки
- •3 Оцінка ринку збуту та стратегія маркетингу
- •4 Аналіз конкурентного середовища
- •5 Організаційний план
- •6 Виробничий план
- •7 Фінансовий план
- •8 Оцінка ризиків і страхування
- •3.2 Бізнес-план з організації пункту технічного обслуговування та ремонту машинно-тракторного парку в тов ім. Шевченка Новосанжарського району Полтавської області
- •1 Резюме
- •2 Характеристика галузі, підприємства та його продукції
- •3 Дослідження ринку
- •4 Маркетинговий план
- •5 Організаційний план
- •6 Оцінка ризиків
- •7 Фінансовий план
- •3.3 Бізнес-план з організації підприємства по виробництву і реалізації сиру та молочних продуктів
- •1 Резюме та характеристика підприємницької діяльності
- •2 Кон’юнктура ринку
- •3 Маркетинг і збут
- •4 Організація виробництва та матеріальна база
- •5 Оцінка можливих ризиків
- •6 Фінансовий план
- •6.1 Визначення обсягу та структури витрат на виробництво продукції
- •6.2 Визначення рентабельності підприємства, цеху та строк окупності додаткових капіталовкладень
- •Полтавська державна аграрна академія
- •Кафедра ремонту машин і технології конструкційних матеріалів
- •Курсова робота
- •З Інженерного менеджменту
3 Оцінка ринку збуту та стратегія маркетингу
Досвід країн що спеціалізовані на вирощуванні цукрових буряків, після їх вступу до СОТ свідчіть про те, що в них відбувається корінна реструктуризація цукрової галузі, в результаті якої 2/3 ринку займає очищенний тростинний цукор. Для України ситуація ускладнюється тим, що після вступу до СОТ на внутрішній ринок щороку буде ввозитися 260 тис. т. цукру-сирцю зі зниженою тарифною ставкою. В таких умовах європейський цукор буде постійно «тиснути» на внутрішній український ринок.
Таблиця 2 - Розміщення і урожайність цукрових буряків в Україні за формами господарювання [1]
Рік |
Сільськогосподарські підприємства |
Із низ селянські (фермерські) господарства |
Господарства населення |
||||
Зібрана площа, тис.га |
Частка у загальних посівах, % |
Урожай-ність, т/га |
Зібрана площа, тис. га |
Урожай-ність, т/га |
Зібрана площа, тис. га |
Урожай-ність, т/га |
|
1990 |
1605 |
100,0 |
23,3 |
- |
- |
- |
- |
1995 |
1394 |
96,26 |
20,2 |
27,9 |
23,4 |
26,3 |
29,1 |
2000 |
678 |
90,75 |
17,1 |
40,54 |
18,6 |
69,08 |
23,2 |
2005 |
475 |
76,2 |
25,5 |
57,67 |
23,8 |
147,8 |
22,5 |
2006 |
641 |
81,4 |
29,7 |
87 |
27,1 |
147 |
23,0 |
2007 |
480,1 |
83,2 |
30,8 |
52,9 |
26,7 |
96,9 |
22.8 |
2008 |
322 |
85,4 |
36,6 |
25,9 |
31,5 |
55 |
29,8 |
2009 |
290 |
83,4 |
32,6 |
18,7 |
24,3 |
37,6 |
27,0 |
Площа бурякового поля у населення з 1990р. по 2009р. зменшилася до 37,6 тис.га, що в загальній площі становить 10,6%. Рівень урожайності цукрових буряків у фермерів не завжди вищій, ніж у сільськогосподарських підприємствах, і за роками має значні відхилення, у господарствах населення – ситуація аналогічна (табл. 2). фермери і населення все ще стримано відносяться до розвитку буряківництва ц своїх господарствах, і не без підстав. Також треба зазначити, що сучасні вітчизняні технології та технологічні засоби дають можливість розвивати буряківництво на основі інтенсифікації. [1]
Таблиця 3 – Динаміка виробництва цукрових буряків по районах Полтавської області, тис.т (джерело - [2,3])
Показники |
Роки |
Абсолютне відхилення (+;-) 2009р. до |
Відносне відхилення (%) 2009р. до |
||||||
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2005 |
2008 |
2005 |
2008 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Полтавська область |
1543 |
2364 |
2196 |
2701 |
2078 |
535 |
-623 |
134,7 |
76,9 |
Великобагачанський |
44 |
73 |
31 |
24 |
22 |
-22 |
-2 |
50 |
91,7 |
Гадяцький |
55 |
59 |
115 |
208 |
143 |
88 |
-65 |
260 |
68,8 |
Глобинський |
98 |
184 |
192 |
275 |
220 |
122 |
-55 |
224,5 |
80 |
Гребінківський |
47 |
114 |
48 |
68 |
21 |
-26 |
-47 |
44,7 |
30,9 |
Диканський |
61 |
113 |
138 |
162 |
134 |
73 |
-28 |
219,7 |
82,7 |
Зіньківський |
50 |
77 |
63 |
82 |
48 |
-2 |
-34 |
96 |
58,5 |
Карлівський |
164 |
245 |
123 |
100 |
93 |
-71 |
-7 |
56,7 |
93 |
Кобеляцький |
48 |
49 |
59 |
129 |
113 |
65 |
-16 |
235,4 |
87,6 |
Козельщинський |
40 |
75 |
82 |
113 |
120 |
80 |
7 |
300 |
106,2 |
Котелевський |
61 |
67 |
28 |
51 |
35 |
-26 |
-16 |
57,4 |
68,6 |
Кременчуцький |
6 |
7 |
4 |
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
Лохвицький |
48 |
49 |
157 |
338 |
145 |
97 |
-193 |
302,1 |
42,9 |
Лубенський |
89 |
218 |
204 |
119 |
140 |
51 |
21 |
157,3 |
117,6 |
Машівський |
74 |
96 |
50 |
57 |
61 |
-13 |
4 |
82,4 |
107 |
Миргородський |
46 |
50 |
13 |
37 |
3 |
-43 |
-34 |
6,5 |
8,1 |
Новосанжарський |
40 |
42 |
44 |
79 |
52 |
12 |
-27 |
130 |
65,8 |
Оржицький |
90 |
91 |
74 |
77 |
43 |
-47 |
-34 |
47,8 |
55,9 |
Продовження табл. 3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Пирятинський |
97 |
130 |
74 |
99 |
38 |
-59 |
-61 |
39,2 |
38,4 |
Полтавський |
23 |
32 |
31 |
25 |
14 |
-9 |
-11 |
60,9 |
56 |
Решетилівський |
17 |
25 |
16 |
23 |
17 |
0 |
-6 |
100 |
73,9 |
Семенівський |
60 |
110 |
104 |
117 |
83 |
23 |
-34 |
138,3 |
70,9 |
Хорольський |
68 |
142 |
75 |
75 |
59 |
-9 |
-16 |
86,8 |
78,7 |
Чорнухинський |
24 |
26 |
96 |
54 |
101 |
77 |
47 |
420,8 |
187 |
Чутівський |
63 |
72 |
104 |
82 |
63 |
0 |
-19 |
100 |
76,8 |
Шишацький |
130 |
218 |
271 |
307 |
310 |
180 |
3 |
238,5 |
101 |
Цукрові буряки в Полтавській області вирощують 25 районів. Найбільшими їх виробниками в області є підприємства Карлівського, Шишацького, Глобинського, Пирятинського, Лубенського, Оржицького і Машівського району.
Виходячи з даних таблиці 6.3 слід зазначити, що загальний обсяг виробництва цукрових буряків у 2009 році збільшився порівняно з 2005 роком на 535 тис. т (134,7%). Не дивлячись на те що в деяких районах іде незначний спад, загалом по області спостерігається підвищення виробництва [2,3].
Як свідчать статистичні дані [2,3], починаючи з 2000 р. урожайність цукрових буряків у агроформуваннях щорічно збільшувалася на 27,2 ц/га. Середній показник урожайності за період досягнув позначки 258,2ц/га і у 2009 році склав 373 ц/га. Слід зазначити, що у 2009 р. порівняно з 2000 р. за рахунок сприятливих погодно-кліматичних умов в аграрних підприємствах області, урожайність цукрових буряків збільшилась на 258 ц/га (230,3).
Враховуючи загальне збільшення площ та підвищення урожайності цукрових буряків, у сільськогосподарських підприємствах Полтавської області протягом 2000 – 2008 рр., збільшувався і валовий збір коренеплодів, але в період з 2008р. по 2009р. у зв’язку зі зменшенням посівних площ спостерігається його спад на 23%. У 2009 р. зібраний урожай цукрових буряків становив 2077,6 тис.т, що порівняно з 2000 р. більше на 1186,6 тис.т (233,2%), порівняно з 2008 р. – зменшився на 625 тис.т (23%) [2,3].
Таблиця 4 - Аналіз трирівневої структури продукту
Рівні продукту |
Опис |
Формування пропозиції якісних коренів цукрового буряку (ядро продукту) |
На основі вивчення попиту на сегменті ринку виробництва та реалізації коренів цукрового буряку та досвіду роботи в сільськогосподарському виробництві необхідно сформувати достатню пропозицію якісної сировини за конкурентними цінами. |
Реалізація коренів цукрового буряку, що відповідає вимогам державних стандартів по якості (реальний продукт) |
Виробництво та реалізація якісного кореня цукрового буряку, введення системи знижок для постійних клієнтів, виконання індивідуального замовлення. Для зручності обслуговування клієнтів використовується поточний розрахунковий рахунку в банку, що дає можливість використовувати готівкову, безготівкову та змішану систему оплати. Існує можливість укладання «ф’ючерсних» контрактів (на майбутній врожай). |
виробництво та реалізація коренів цукрового буряку з додатковими супровідними послугами. (продукт з оточенням) |
Виробництво та реалізація коренів цукрового буряку повинна бути оточена додатковими пропозиціями. Планується виконання індивідуальних замовлень, наприклад по забезпеченню клієнтів визначеними оптовими партіями коренів цукрового буряку, наданню супровідних транспортних послуг по доставці цукрового буряку на місце замовлення клієнтів, а також послуги по зберіганню коренів цукрового буряку. |
У 2009 році продовжується ріст цін на світових ринках на цукор-сирець та білий цукор. Так, протягом п’яти місяців 2009 року ціни на цукор сирець на Нью-Йоркській біржі зросли на 41,6%, на білий цукор на Лондонській біржі – на 41,4%. Продовжується ріст цін у Росії, незважаючи на зниження мита на цукор-сирець з $220 у квітні цього року до $165 за тонну у травні. За прогнозами Міжнародної цукрової організації (ISO) у 2011 – 2012 маркетинговому році очікується дефіцит цукру, тому світові ціни на цукор залишатимуться на високому рівні.
У звязку з цим стратегію макетингу націлено на пошук ринків збуту (внутрішніх, зовнішніх) продукції бурякоцукрового виробництва та оптимізації виробничо-комерційної структури комплексу.
Для подальшої успішної експансії на ринок виробництва та реалізації коренів цукрового буряку систематизуємо та визначимо трирівневу структуру пропонованого продукту (табл. 6.4). При цьому важливим елементом виробничої діяльності нашого підприємства є не тільки надання реального продукту – формування пропозиції якісного кореня цукрового буряку, але й акцентується увага на оточенні пропонованого продукту –визначення графіку виконання поставок та обсягу замовлення, виконання супровідного сервісу – індивідуальний підхід, система знижок, інформаційна та консультативна допомога, історія роботи з клієнтами, доставка товару на місце по бажанню замовника.