7. Сделать выводы.

Инструкционная карта для выполнения практической работы.

По дисциплине МАРКЕТИНГ

Практическое занятие №2 Определение жизненного цикла продукции и услуг общественного питания. Разработка маркетинговых мероприятий на каждой стадии.

Цель занятия: Закрепление теоретического материала «Стадии жизненного цикла товара» и практически разработать маркетинговые мероприятия на каждой стадии.

Методика выполнения задания.

1. Описать товар (услугу) Вашей фирмы: назначение, функции, технические и экономические характеристики.

2. Построить график жизненного цикла (жцт) Вашего товара, используя теоретические знания по данной теме.

3. Разработать конкретные маркетинговые мероприятия для каждого этапа жизненного цикла товара.

4. Сделать выводы по работе.

Инструкционная карта для выполнения практической работы.

По дисциплине МАРКЕТИНГ

Практическое занятие №3: Сбор информации о ценах и анализ ценовой политики организации.

Цель работы: Закрепление теоретического материала «Цены и ценовая политика фирмы» и научиться собирать информацию о ценах и анализировать ценовую политику организации.

Методика выполнения задания.

1. Представьте себе что Вы открываете фирму по производству товара___________________________________(товар выбрать простой, уже имеющийся в продаже).

2. Приведите пример сбора информации о ценах на аналогичные товары по схеме:

№	Наименование фирмы-конкурента	Название аналогичного товара или товара-заменителя	Цена товара

3. Постройте графики спроса на товары-конкуренты, используя собственные наблюдения или предпочтения.

4. Выберите и обоснуйте стратегию установления цены Вашего товара («снятие сливок», «следование за лидером» и т.д.) используя теоретические знания по данной теме.

5. Установите окончательную цену на Ваш товар, исходя из предположения, что его себестоимость примерно равна себестоимости товара у конкурентов.

6. Сделайте выводы.

Инструкционная карта для выполнения практической работы.

По дисциплине МАРКЕТИНГ

Практическое занятие №4 Овладение методикой опроса потребителей и умением анализировать их результаты.

Цель работы: Закрепление теоретического материала:

«Методы изучения рынка. Назначение, разновидности методов, их возможности». И овладение методикой проведения опросов потребителей, выработать умение анализировать их результаты.

Методика выполнения задания.

1.Студенты разбиваются на группы 4-5 человек.

2. Анализу подвергается фирма__________________________(название)

3. Наименование товара или услуги данной фирмы________________

4. Представьте, что у Вашей фирмы проблемы со сбытом. Вы- маркетолог фирмы и Вам руководство поручило провести опрос покупателей.

5. Используя теоретические знания по правилам составления анкет, составьте анкету для покупателей данного товара.

6. Обменяйтесь с соседней группой анкетами и заполните их.

7. Сделайте анализ ответов покупателей.

8. Представьте руководству отчёт и Ваши рекомендации.

Инструкционная карта для выполнения практической работы.

По дисциплине МАРКЕТИНГ

Практическое занятие №5 Организация рекламной компании: выбор средств, составление рекламных текстов, оценка эффективности рекламы.

Цель работы: Закрепление теоретического материала по теме «Реклама»

И овладение умением организовать рекламную компанию.

Методика выполнения задания.

Организуйте рекламную компанию вашей фирме по схеме:

1. Название фирмы.

2. Наименование товара.

3. Цель проведения рекламной компании.

4. Описание потенциальных потребителей ваших товаров или услуг на которых должна воздействовать Ваша реклама.

5. Напишите текст рекламы Вашего товара.

6. Используя заранее заготовленные виды реклам, сделайте коллаж для Вашего товара.

7. Какие реакции Вы хотите вызвать у потенциальных потребителей?

8. Какие рекламные носители Вы планируете использовать?

9. Сумма затрат на рекламный бюджет. ( Бр= Зро+ Сн х Про х п , где

Бр – бюджет рекламы

Зро – затраты на составление рекламного обращения

Сн – Стоимость одной единицы рекламного текста

Про- площадь рекламного обращения в см

П – периодичность печатания в планируемом периоде.)

Инструкционная карта для выполнения практической работы.

По дисциплине МАРКЕТИНГ

Практическое занятие №6:

Маркетинговое исследование спроса на товар (по выбору)

Цель работы: Закрепление теоретического материала по теме «Маркетинговое исследование»

Методика выполнения задания.

Составьте план маркетингового исследования спроса на товар последующей схеме:

1. Определение цели и постановка задачи (оценка спроса, прогноз спроса и т.д.)

2. Выбор метода сбора информации.

3. Выбор метода прогнозирования.

4. Разработайте анкету опроса мнения потребителей о качестве вашего товара, о качестве обслуживания в магазине.

5. Определите выборку и попросите друзей заполнить анкету.

6. Обработайте результаты опроса: составьте таблицу вариантов ответов.

7. Постройте графики вариаций.

8. Сделайте выводы.