- •Рабочая программа практики
- •Введение
- •Цели и задачи производственной практики
- •Продолжительность и сроки производственной практики
- •Базы практики
- •Содержание практики и распределение по видам работ
- •5. Организация практики
- •6. Самостоятельная работа студентов и требования к контролю
- •Учебно-методическое обеспечение практики
- •Приложения приложение а
- •Нормоконтроль Руководитель
- •Златоуст 201_ приложение б
- •1. Задание на практику
- •2. Календарный график прохождения практики
- •3. Помощь производству, научно-исследовательская или рационализаторская работа студента
- •4. Производственные экскурсии
- •5. Характеристика работы практиканта предприятием (организацией)
Цели и задачи производственной практики
Производственная практика по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» проводится в условиях максимально приближенных к будущей профессиональной деятельности, опираясь на знания студентов по ранее изученным общепрофессиональным дисциплинам и дисциплинам специализации. К производственной практике допускаются студенты, успешно прошедшие предшествующие виды учебных практик.
Цель производственной практики – углубленное изучение рекламной работы, ее экономического и организационного механизмов в условиях реальной деятельности предприятия, овладение практическими навыками будущей профессии, сбор статистического и аналитического материала, необходимиого для выполнения индивидуального задания.
Задачи, решаемые в ходе производственной практики:
1. Закрепление и углубление у студентов теоретических знаний, умений и навыков, полученных при обучении.
2. Формирование у студента комплексного представления о специфике работы специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
3. Овладение технологией делопроизводства в структурных подразделениях предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
4. Изучение организации коммуникационной (рекламной) и маркетинговой деятельности фирмы.
5. Формирование способности студента оценивать маркетинговую стратегию организации с точки зрения адекватности рыночной среде и разрабатывать рекомендации по совершенствованию ее коммуникационной (рекламной) деятельности.
6. Доведение качества профессиональных умений и навыков до уровня, позволяющего самостоятельно решать практические задачи, связанные с деятельностью рекламных организации.
7. Содействие формированию профессионально-значимых качеств личности, обусловливающих устойчивый интерес, активное и творческое отношение к работе специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
Производственная практика является составной частью системы подготовки высококвалифицированного специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма, в связи, с чем рассматривается как одна из важных форм связи процесса обучения в университете с будущей практической деятельностью выпускника в организациях различного типа.
Продолжительность и сроки производственной практики
Период проведения практики - VIII семестр. Начало практики 49-я неделя учебного плана. Продолжительность практики составляет 7 недель в соответствии с графиком учебного процесса.
Базы практики
Место проведения производственной практики: структурные подразделения вуза, , рекламные компании, рекламные агенства, рекламные дизайн-студии, рекламные подразделения средств массовой информации, офисы компаний и фирм, туристские фирмы, ресторанные и рекреационные комплексы архивы, музейно-выставочные и другие учреждения г. Златоуста, Челябинского региона, России, имеющие необходимые материально-технические условия и высококвалифицированных специалистов.
Содержание практики и распределение по видам работ
Производственная практика направлена на развитие способности студента самостоятельно формулировать и анализировать задачи, связанные с реализацией профессиональной функции, на закрепление и расширение теоретических знаний, полученных в университете по общепрофессиональным дисциплинам, на подготовку студента к изучению специализированных курсов, на приобретение практических навыков к кооперации с коллегами по работе в трудовом коллективе и самостоятельной профессиональной деятельности на рабочих местах, которые определяются программой практики.
Студенты, заключившие договор с предприятиями, учреждениями и организациями на их трудоустройство, производственную практику, как правило, проходят в этих организациях.
В процессе производственной практики студент должен овладеть следующими умениями и навыками:
·- использовать в практической деятельности современные научные и теоретические знания в вопросах организации и управления сервисной деятельностью в различных звеньях системы управления;
·- принимать объективные решения на основе анализа проблемных ситуаций в конкретной практической работе туристского предприятия;
· -уметь определять спрос на существующие услуги туристского предприятия, а также выполнять прогнозирование инновационных проектов;
·- уметь выполнять анализ эффективности маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением производимых услуг туристским предприятием, а также эффективность реализуемой рекламной кампании;
·- находить собственное место на рынке рабочей силы.
Таблица 1– Содержание производственной практики в рекламном агентстве
Содержание практики |
Время выполнения (по неделям) |
1. Проведение и анализ маркетинговых исследований для рекламных целей (рынок сбыта, покупательский спрос и покупательские предпочтения с целью оптимального времени и места размещения рекламы, масштабов и сроков проведения рекламных компаний) |
49 |
2. Планирование и разработка рекламных компаний, планов рекламных мероприятий по одному виду или группе товаров (услуг) |
50 |
3. Формирование рекламных стратегий, основанных на позиционировании товара, массированном воздействии, имитации, стратегии преимущества, стратегии имидж марки, дифференцированные и недифференцированные стратегии, аффективные стратегии и др. |
51 |
4.Оценка коммуникативной эффективности рекламы различными методами |
52 |
5. Владение законодательными и нормативными актами, регламентирующими рекламную деятельность |
1* |
6. Разработка договоров и контрактов на организацию и проведение рекламных компаний |
1* |
7.Разработка рекламных текстов, плакатов, проспектов, каталогов, буклетов и другой рекламной продукции |
2* |
8. Изучение методики расчета социальной эффективности рекламы |
2* |
9. Описание материалов, техник и технологий, которые используются в деятельности рекламной фирмы |
3* |
10. Оформление отчета по практике, пакета образцов рекламной продукции фирмы. Защита отчета на кафедре. |
3* |
*данные разделы выполняются с 1 по 3 неделю 9-го семестра в соответствии с графиком учебного процесса |
|
Таблица 2 – Содержание производственной практики в турагентстве
№ |
Содержание практики |
Время выполнения (по неделям) |
1. |
Общее ознакомление с предприятием. Изучение учредительных документов и устава фирмы. Изучение и анализ материало-технического оснащения предприятия. |
49 |
2. |
Изучение работы предприятия, его производственных цехов, служб, участков и сбор материалов для выполнения индивидуального задания. В том числе: |
50-52 |
Продолжение таблицы 2
№ |
Содержание практики |
Время выполнения (по неделям) |
2.1 |
Технико-экономические показатели и анализ работы предприятия |
50 |
2.2 |
Технологическая подготовка внедрения новых турпродуктов и перспективных услуг |
50 |
2.3 |
Анализ договоров с гостиничными, транспортными предприятиями и т.п. |
50 |
2.4 |
Организация работы различных служб предприятия СКСиТ |
51 |
2.5 |
Технологические процессы по созданию, обновлению и замене турпродукта или рекламного продукта |
51 |
2.6 |
Организация оказания услуг населения |
51 |
2.7 |
Оперативное управление производством |
52 |
2.8 |
Контроль качества услуг |
52 |
3. |
Выполнение индивидуального задания (специального задания):
2. Ресурсный потенциал для развития международного туризма на Южном Урале. 3. Разработка рекламной стратегии туристских (гостиничных) услуг на региональном уровне. 4. Современное состояние и перспективы развития международного туризма на Южном Урале. 5. Особенности маркетинга в туризме. 6. Формы и методы конкуренции в туризме. 7. Повышение конкурентоспособности предприятия (услуг). 8. Характеристика въездного, выездного туризма и перспективы их развития на Южном Урале, в Челябинской области. 9. Функции управления и структура туристской компании. 10. Особенности управления персоналом в туристских организациях. 11. Инвентаризация и паспортизация объектов культурно-исторического наследия в Челябинской области. 12. Экскурсионное обслуживание населения в Челябинской области. 13. Проблемы развития индустрии туризма в регионе. 14. Развитие экологического туризма на Южном Урале. 15. Анализ состояния рынка гостиничных услуг на Южном Урале, регионе. 16. Анализ конкуренции на рынке туристских услуг. 17. Анализ жизненного цикла товара (услуг). 18. Сервисное обслуживание и его роль в комплексе маркетинга. 19. Специфика разработки географически адаптированных туров (на конкретном примере). 20. Организация спортивно-зрелищных мероприятий в г. Челябинске (на конкретных примерах). 21. Сервис в досугово - восстановительных центрах Челябинска. 22. Разработка и проведение тестирования по культуре речевого общения специалистов. |
1, 2* |
Окончание таблицы 2
|
23. Театрально-зрелищные мероприятия в Челябинске. 24. Фольклор, обычаи, традиции игры и праздники народов мира в Челябинске. 25. Индустрия развлечений в Челябинске. 26. Туристско-экскурсионный потенциал в Челябинской области. 27. Туристско-экскурсионные маршруты в Челябинской области 28. Туристско-рекреационный потенциал Челябинской области. 29. Туризм и культурные ресурсы Челябинской области. 30. Туристско-краеведческая деятельность в Челябинской области. 31. Речевой этикет в сервисных предприятиях. 32. Национальные особенности невербального общения. 33. Культура речевого общения как основа профессионализма специалистов СКС и Т. 34. Культура общения на предприятиях сервиса. 35. Организационно-функциональная структура управления гостиничным предприятием. 36. Методы отбора и найма персонала на предприятия сферы услуг 37. Роль и значение должностной инструкции в управлении персоналом. 38. Специфика услуг индустрии гостеприимства. 39. Специфика продукта социально-культурной деятельности. 40. Значение и роль туристской инфраструктуры. |
|
4. |
Оформление отчета по практике. Защита отчета на кафедре. |
3* |
*данные разделы выполняются с 1 по 3 неделю 9-го семестра в соответствии с графиком учебного процесса |
||