|
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ РЫНКА
|
Основы экспертизы товаров и услуг Методические указания для самостоятельной работы студентов
для студентов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)»
Самара 2012
«Основы экспертизы товаров и услуг» Методические указания для самостоятельной работы студентов /Автор-составитель Г.В.Погодина – Самара: МИР, 2012, 17 с.
Методические указания для самостоятельной работы студентов по курсу «Основы экспертизы товаров и услуг» содержат программу курса, рекомендации по выполнению контрольных работ, планы семинарских и практических занятий, тестовые задания, перечень вопросов к экзамену, список рекомендуемых источников.
Методические указания для самостоятельной работы студентов предназначены для студентов Международного института рынка, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)»
Рецензенты:
Печатается по решению методического совета
Международного института рынка
Составление: Погодина Г.В., 2012
Международный институт рынка, 2012
Цели и задачи учебной дисциплины
Проблемы экспертизы качества товаров и услуг связаны с созданием общегосударственной системы управления качеством. Экономический рост невозможен без создания условий обеспечивающих высокое качество и безопасность товаров, повышение их конкурентоспособности на внутреннем и международном рынках. Проведение экспертизы товаров и услуг является одним важнейших звеньев этого процесса.
Основная цель экспертизы - тщательный анализ качества товаров и услуг, определить их потребительскую, социальную полезность, экономическую эффективность. Экспертиза признана стать барьером некачественной продукции. Результаты экспертизы широко используются при разработке новых видов продукции и услуг. Данные экспертизы используют для определения соответствия качества и количества товаров требованиям нормативной документации, условий контрактов, оценивают степень удовлетворения спроса на товары и услуги.
Цель курса – научить студента устанавливать недостатки качества различных товаров, работ, услуг и причины их возникновения.
Задачи дисциплины:
- обучить студента основам методики и процедуре проведения экспертизы качества продовольственных и непродовольственных товаров и услуг;
- изучить порядок и особенности проведения экспертизы различных товаров, работ, услуг;
- обучить правилам оформления документов экспертизы (актов);
- изучить и освоить основные квалификационные требования, предъявляемые к экспертам.
По окончании изучения курса студент должен уметь устанавливать недостатки качества и количества различных видов продовольственных и непродовольственных товаров, услуг, устанавливать причины их происхождения и грамотно формулировать заключение эксперта по результатам экспертного исследования.