Гигиена пастбищного содержания животных

Значение пастбищного содержания. Значительную часть года - от 150 до 365 дней - животные могут находиться на пастбище. Пастбищное содержание скота имеет ряд пре­имуществ перед стойловым. На пастбище животные получа­ют вволю наиболее дешевый и ценный и всех видов кормов, богатый протеином, углеводами, минеральными солями и витаминами. Свободное движение и солнечное облучение благоприятно влияют на все функции организма, способствуют закалива­нию и укреплению здоровья. Пастбищное содержание являет­ся профилактической мерой против авитаминозов, рахита, ос­теомаляции, катара желудка, туберкулеза и некоторых других заболеваний.

Однако следует учитывать и целый ряд негативных по­следствий. Различные пастбища отличаются друг от друга по продуктивности и по качеству произрастающих на них расте­ний, поэтому не все из них способны удовлетворить по­требности животных в питательных веществах. Неправиль­ное формировали гуртов или бессистемное использование па­стбищ может привести к вспышкам инфекционных, инвази­онных или незаразных заболеваний.

Например, пастьба на сеяных бобовых пастбищах вызы­вает нарушение сахаро-протеинового отношения, тимпанию, пастьба на гречихе - дерматиты. Если пастбища удобряли азотными удобрениями, то возникает вероятность отравления нитритами. Внесение на пастбище жидкого, не обезврежен­ного навоза может способствовать распространению заразных заболеваний, поэтому такие пастбища используют только че­рез месяц после его внесения. Бессистемное стравливание приводит к тому, что из травостоя выпадают ценные травы, возрастает удельный вес ядовитых трав. Это повышает веро­ятность возникновения отравлений.

Системы пастбищного содержания животных. В за­висимости от условий использования пастбища принято де­лить на сезонные (весенние, летние, осенние, зимние) и круг­логодичные. В связи с этим на протяжении года могут приме­няться несколько систем пастбищного содержания скота, главными из которых являются стойлово-лагерное, лагерно-пастбищное, отгонно-пастбищное и зимнее пастбищное.

Стойлово-лагерное содержание применяется для круп­ного рогатого скота и свиней, реже для других видов живот­ных в районах с большой распаханностью земель. Суть этой системы в том, что животные размещают в легких постройках вблизи посевов кормовых трав. Кормят их травой, которую скашивают и раздают в кормушки при помощи мобильных кормораздатчиков. Не менее чем на 4 часа в сутки животным предоставляют моцион или пасут по отаве однолетних трав, скошенных на зеленую массу.

Бесперебойное снабжение животных кормом обеспечива­ется путем организации зеленого конвейера, т.е. подбора культур с различной продолжительностью вегетационного периода и посевом их в разные сроки. Примерный набор культур для зеленого конвейера может быть следующим: озимая рожь, клевер, кукуруза, подсолнечник, свекла (с ботвой), тыква. Этот набор способен удовлетворить потребность животных в кормах на период с мая по сентябрь.

Лагерно-пастбищное содержание предусматривает днев­ную или ночную пастьбу с периодическим отдыхом на специ­ально отведенных площадках - тырлах или в летних лагерях, оборудованных легкими постройками. При необходимости животных подкармливают концентратами.

Отгонно-пастбищная система содержания животных применяется в тех районах, где имеются большие площади природных пастбищ, находящиеся на значительном удалении от ферм. При отгонно-пастбищном содержании животных от­гоняют, или перевозят на летние пастбища, находящиеся на расстоянии нескольких десятков или даже сотен километров от фермы. Эта система чаще применяется в овцеводстве, реже для выпаса лошадей, к.р.с., верблюдов.

При зимнем пастбищном содержании лошади, овцы и ко­зы добывают траву из-под снега («тебенюют»). Лошади спо­собны добывать корм при снежном покрове, достигающем 35-40 см, овцы не более 20 см. Крупный рогатый скот не способен тебеневать, поэтому его выпасают на бесснежных участках. На зимних пастбищах в первую очередь стравлива­ют более отдаленные участки и площади, которые в зимние месяцы покрываются глубоким снежным покровом. Участки, защищенные от ветров, используют в период буранов и силь­ных ветров. Лучшие участки вблизи помещений и базов ос­тавляют на период окота овец и выжеребки кобыл. Лошадей па­сут 16-18 часов в сутки, овец и коз - 10-12 часов. При силь­ных ветрах, буранах, мокром снеге, гололедице, в морозные дни животных оставляют в помещениях и кормят грубыми кормами. Не пасут слабых, больных животных, животных за 1 месяц до- и в первые дни после окота или выжеребки.

Потребность в воде на зимних пастбищах животные удов­летворяют за счет снега. Также практикуется их поение по­догретой водой. На зимних пастбищах животных обеспечивают помещениями для ночного отдыха, отела, окота и выжеребки с запасом кормов на случай непогоды. Зимой для овец, коз и верблюдов выделяют полынные и солянковые пастби­ща, для лошадей - злаковые.

Хотя зимняя пастбищная система является экстенсивной, однако в конкретных природно-климатических и экономиче­ских условиях она выгодна, т.к. позволяет значительно сни­зить затраты на заготовку кормов, способствует формирова­нию у животных крепкой конституции, укреп­лению их здоровья, повышению продуктивности и сопротив­ляемости к болезням.

Гигиенические требования к лагерным постройкам. Площадку под летний лагерь или тырло выбирают на сухом возвышенном месте в центре пастбища, не ближе 300 м от дорог. Расстояние от водопоя до пастбища должно быть для овец не более 3 км, для коров - 1.5-2 км, для свиней - 0.5 км. На территории лагеря для к.р.с. устраивают загоны и рас­колы для осмотра и пересчета животных, навесы для доения и подкормки, пункт искусственного осеменения коров, молокосливной пункт с установкой для охлаждения молока, ро­дильное отделение с телятником, изолятор, ветаптеку, поме­щение для рабочих и обслуживающего персонала. Коровники оборудуют стойлами, привязями, навозоуборочными транспортерами, доильными установками.

Под лагерь для свиней отводят участок земли возле леса или кустарника, вблизи проточной воды для купания или оборудуют для этих целей бассейн. Содержат свиней группа­ми в базах с навесами или в индивидуальных домиках (под­сосных свиноматок). Для кормления устраивают кормовую площадку с бетонированным или деревянным полом. Корм­ление производится из самокормушек, поение из автопоилок. Летние лагери для к.р.с. и свиней рекомендуется озеле­нять для защиты от пыли, ветров и высокой температуры.

Для ночевок и дневных стоянок овец на пастбище подби­рают место (тырло), на котором устраивают теневые навесы и расколы, устанавливают кормушки для соли и минеральных подкормок.

Для водоплавающей птицы и индеек на пастбище устраи­вают огороженный забором или плетнем загон с навесом, за­щищенный с трех сторон.

Летние лагери желательно каждый год переносить на но­вое место, т.к. земля в месте их расположения сильно вы­таптывается, загрязняется органическими отбросами, а в от­дельных случаях превращается в очаг инфекционных или ин­вазионных заболеваний.

Перед переводом животных в старые лагеря их террито­рию очищают от навоза и дезинфицируют.

Требования к пастбищам. Пастбища делятся на природ­ные или естественные и сеяные или искусственные. На есте­ственных пастбищах произрастают однолетние и многолетние травы, на искусственных только многолетние. Из многолет­них трав для крупного рогатого скота используют клевер ро­зовый и белый, люцерну, эспарцет, тимофеевку, овсяницу лу­говую, ежу сборную, мятлик луговой, кострец безостый, пы­рей ползучий; для овец люцерну, житняк широколистый, ко­стрец безостый. Траву многолетних культурных пастбищ можно скармливать животным в скошенном виде или на се­наж и сено.

Пастбища для разных видов животных выбирают с учетом почвы, рельефа местности, ботанического состава трав, высо­ты травостоя, удаленности от летнего лагеря или тырла.

Пастбища для крупного рогатого скота должны иметь высокий травостой с преобладанием бобовых и злаков. Луч­шими считаются сеяные многолетние, степные, горные, сухо­дольные, реже лесные пастбища. Нежелательны заболочен­ные, лесные с густым кустарником и валежником пастбища, т.к. на сырых пастбищах много кровососущих насекомых, а на лесных возможны травмы вымени о валежник и кусты.

Для свиней наиболее пригодны пастбища с низким релье­фом и влажными почвами, лесные пастбища с деревьями, создающими тень. Однако лучшими пастбищами для них считаются сеяные бобовые с молодой, легко усваиваемой рас­тительностью, в которой мало клетчатки.

Пастбища для овец и коз должны быть сухими с густой, низкой травой и с преобладанием разнотравья. Овцы и козы хорошо используют степные, горные пастбища и лесные с об­ширными полянами. Нельзя пасти их на сырых, болотистых пастбищах. Покрытые ковылем пастбища можно использо­вать только до его созревания, которое происходит в конце мая - начале июня, т.к. семена ковыля сильно засоряют шерсть и могут вызвать заболевания кожи и глаз у овец, особенно у ягнят. Пастбища, заросшие репейником, липучкой, подмаренником, дурнишником колючим непригодны для вы­паса овец, так как на них происходит засорение шерсти.

Лошадей следует пасти на сухих, возвышенных, с плот­ной почвой пастбищах с густым, но не очень высоким траво­стоем. Сырые пастбища отрицательно влияют на копыта.

Самые близкие к ферме пастбища необходимо отводить для молодняка, дойных коров и свиноматок.

Подготовка пастбищ и животных к пастбищному периоду. Весной участки, предназначенные для летней пастьбы животных должны обследоваться для уточнения границ, оп­ределения состояния лагерных построек и стойбищ.

Подготовка пастбищ включает в себя мероприятия, на­правленные на увеличение их продуктивности, улучшение санитарного состояния и включает в себя:

• расчистку, осушение, известкование, внесение удобре­ний, подсев трав;

• огораживание скотомогильников, засыпку и огоражи­вание ям, болот, ремонт дорог и мостов;

• оборудование водопоев;

• ремонт или постройку летнего лагеря, оборудование стойбища (устройство мест для доения коров, охлажде­ния молока, навесов для дневного отдыха установка ко­рыт для соли и воды).

Подготовка животных начинается за 1 месяц до начала выпаса. Для этого перед выгоном скота на пастбища или пе­реводом в лагеря все поголовье осматривают. Выделяют сла­бых, больных, истощенных животных и формируют из них отдельные группы. Со стойлового на пастбищное содержание животных переводят постепенно, в течение 6-8 дней. При резком переходе к кормлению зеле­ной травой неизбежно расстройство пищеварения. В целом подготовка животных к пастбищному периоду состоит из следующих мероприятий:

• проведение диагностических исследований и приви­вок;

• формирование гуртов, отар, табунов по возрасту, полу, уровню продуктивности, состоянию здоровья;

• индивидуальная подготовка животных (расковывавание лошадей, обрезка копытец у овец, обрезка рогов у бод­ливых коров, обработка к.р.с. с признаками подкожного овода).

Больных, слабых и истощенных животных выделяют в отдельные группы и пасут невдалеке от ферм. Поголовье животных в группах должно быть оптималь­ным: численность взрослого крупного рогатого скота в гурте не более 100-200 голов, молодняка 150-250, овец в отаре - 500-800.

Отарных собак регулярно обследуют, так как они могут быть переносчиками возбудителей бруцеллеза и распростра­нителями ценуроза и периодически дегельминтизируют. В случае необходимости их вакцинируют против бешенства.

Способы пастьбы. Различают вольную пастьбу и загон­ную систему стравливания пастбищ. При вольной пастьбе па­стбища используются нерационально. Животные поедают только ценные травы, а большинство других вытаптывают. При вольной пастьбе быстро размножаются малосъедобные и ядовитые травы, а ценные исчезают совсем, т.к. первые дают семена, а вторые не успевают обсемениться. Создаются условия для распространения инвазионных заболеваний, зараже­ние которыми происходит на пастбищах. Пастбища загрязня­ются свежим навозом, который отрицательно влияет на рост растений.

В отличие от вольной загонная система обладает рядом преимуществ. Суть загонной системы в том, что пастбищ раз­бивают на 7-8 загонов и пасут скот в каждом из них 7-8 дней. Возвращение в первый загон происходит через 1.5-2 месяца. За это время трава в нем подрастает. Сорняки подкашивают, а навоз разравнивают. При необходимости почву дискуют, вно­сят удобрения. Количество загонов может быть увеличено до 20, тогда возвращение в первый загон произойдет через 7-8 месяцев или даже на следующий год. Это необходимо, в ча­стности, для борьбы с клещами - переносчиками пироплазмоза.

Для огораживания загонов применяются различные мате­риалы или электроизгороди. Выпасной участок обносят оцин­кованной проволокой диаметром 2-3 мм, которую укрепляют на изоляторах, закрепленных на деревянных кольях. По про­волоке пропускают пульсирующий электрический ток высо­кого напряжения, но малой мощности не опасный для живот­ных и человека. Ток поступает из аппарата, питающегося от сухих элементов, аккумуляторных батарей или электросети. Если животное прикоснется к проволоке, то оно замыкает цепь и испытывает легкий удар тока. Электроизгородь не применяют для овец из-за развитого шерстного покрова.

В летний пастбищный период должен строго соблюдаться распорядок дня, т.к. животные быстро к нему привыкают и негативно реагируют на малейшие нарушения. При составле­нии распорядка дня учитывается время и кратность поения. Поить животных надо не менее 3 раз в сутки доброкачествен­ной водой. Пасти животных следует в прохладное время дня, а в жаркое давать отдых. Общая продолжительность пастьбы 8-10 часов в сутки без учета перерывов.

Весной стравливание пастбищ начинают при отрастании травы до 8- 12 см, а на культурный пастбищах до 15-20 см. Осенью выпас прекращают до наступления заморозков, иначе возможны массовые заболевания органов желудочно-кишечного тракта, аборты. Кроме того, снижается урожай­ность пастбищ т.к. трава идет в зиму неокрепшей, без доста­точного запаса питательных веществ.

Меры борьбы с гнусом. Большой ущерб животным на па­стбищах наносят кровососущие насекомые (слепни, мошки, комары), а также оводы, которые носят общее название «гну­са». Вред от нападения кровососущих насекомых заключается в том, что они беспокоят животных, мешают пастьбе. При этом молочная продуктивность может снижаться на 20-25%, а мясная на 15-20%.

Более ощутим ущерб от подкожного овода. Оводы откла­дывают на шерсть яйца, из которых через 3-7 дней выводятся личинки и проникают под кожу. В течение 8-10 месяцев они мигрируют в организме, затем попадают внешнюю среду, окукливаются и через 3-4 недели превращаются во взрослых оводов. Оводы вызывают существенное снижение продук­тивности, портят кожу и мясо. Профилактические мероприя­тия против гнуса:

• перенос пастьбы на ночное время в период массового лета насекомых или в жаркое время;

• обработка кожного покрова уничтожающими или отпу­гивающими насекомых веществами;

• не допущение весной на пастбища животных, поражен­ных подкожным оводом без предварительной обработки;

• осенняя обработка к.р.с. специальными препаратами;

• уничтожение личинок кровососущих насекомых в мес­тах их обитания или вывода, осушение болот, обработка заброшенных, водоемов ларвоцидами;

• устройство для животных теневых навесов, окурива­ние их дымом.

Необходимо помнить, что все вещества, применяемые для борьбы с гнусом, являются ядами, поэтому на использование продуктов убоя и молока накладываются ограничения. Убой животных на мясо после обработки хлорофосом допускается через 15, а другими веществами (например, трихлорметафосом) - через 60 суток. При вынужденном убое мясо не­обходимо исследовать в лаборатории. После обработки дой­ных коров репеллентами или инсектицидами, вымя перед дойкой необходимо особенно тщательно обмывать теплой водой.