2 Практическая часть
2.1 Характеристика предприятия ГТФ «Неман»
Архивные материалы свидетельствуют, что 17 июля 1861 года Гродненским Губернским правлением разбиралось прошение купца Абрама Гордона и Лейбы Шерешевского о разрешении открыть в Гродно табачную фабрику.
В связи с тем, что Лейба Шерешевский не имел купеческих прав, разрешение на открытие фабрики было дано купцу Абраму Гордону.
Мы полагаем, что 17 июля 1861 года, по праву можно считать датой рождения и образования табачной фабрики Шерешевских (ныне Республиканское производственное унитарное предприятие «Гродненская табачная фабрика «Неман»). Фабричный бизнес Шерешевских практически стал ровесником нескольких, весьма известных теперь на Западе и у нас фирм.
В 1847 году была основана компания «Philip Morris», специализировавшаяся в первое время на сигаретах ручной скрутки из турецкого табака, в 1849 году в Сент-Луисе учреждена компания «J. E. Ligget and Brother», а в 1850 году в городе Ярославле (Россия) образована табачная фабрика «Балканская звезда».Традиции табачного производства в Гродно имеют не менее солидный срок, чем у крупнейших западных и отечественных табачных компаний, а высокие требования к качеству продукции были характерны для купцов Шерешевских, ибо надписи на их продукции гласили: «Качество против прежнего значительно улучшено!».Продукция фабрики была широко известна как в Российской империи, так и за ее пределами.
2.1 Технология производства сигарет
После сбора и сушки листья табака доставляются в производственные центры . Для табака допускается выдержка в контролируемых условиях сроком до трех лет, способствующая улучшению аромата. Затем табак готовят к обработке и производству сигарет. Высушенные и ставшие ломкими листья необходимо транспортировать и увлажнять особенно осторожно; лишь так истинное искусство составления мешек становится возможным.
Основной компонент всех наших сигарет - табак. В процессе производства сигарет табак может подвергаться обработке при помощи различных вспомогательных веществ и обогащаться дополнительными ингредиентами, в т.ч. соусами (веществами, сохраняющими влажность и пластичность табачного листа), консервантами и ароматизаторами, характерными для каждой марки сигарет. После нарезки табак хранится в огромных силосах, прежде чем поступить на производство сигарет.
Производство сигарет - это сверхскоростной, высокоавтоматизированный процесс; машины способны производить сигареты со скоростью от 8 000 до 14 000 штук в минуту. Рулоны папиросной бумаги длиной до 6 000 метров разворачиваются, и на них помещается табак. Бумага с табаком заворачивается в трубочку, в результате чего получается длинная сигарета, которую называют "стержнем". Машины разрезают этот длиннющий "стержень" на более короткие, вставляют туда фильтры и, наконец, разрезают все это на отдельные сигареты с фильтром. Каждая сигарета проходит три различные стадии проверки качества своей структуры. Затем сигареты разбиваются на партии по размеру упаковки, обертываются фольгой, сохраняющей их аромат, и расфасовываются в пачки, блоки и короба.
Несмотря на то, что производство сигарет - высокоавтоматизированный процесс, ни одна, даже самая совершенная машина, не сможет заменить настоящего профессионала. Жизненно важным остается контроль за производственным процессом: проверку качества листьев, составления мешек и заверение качества готовой продукции никогда нельзя будет полностью доверить машинам.
2.2 Характеристика ассортимента табачных изделий ГТФ «Неман»
Наименование |
Формат |
Содержание в дыме сигареты |
Маркировка |
|
Никотин, мг |
Смола, мг |
|||
NZ “Black” |
King Size |
8 |
0.6 |
Акцизная марка,предупреждение о вреде курения,вполне яркая упаковка |
NZ”Gold” |
King Size |
4 |
0.4 |
-||- |
Кронон «Желтый» |
King Size |
|
|
Акцизная марка,предупреждение о вреде курения,неяркая упаковка |
Кронон «Белый» |
King Size |
7 |
0,6 |
Акцизная марка,предупреждение о вреде курения,невзрачная упаковка |
Минск «Красный» |
King Size |
13 |
1,3 |
Акцизная марка,предупреждение о вреде курения,яркая упаковка |
Минск «С ментолом» |
King Size |
6 |
0,6 |
Акцизная марка,предупреждение о вреде курения,яркая упаковка |
Минск «7» |
King Size |
7 |
0,7 |
-||- |
VIP “4” |
King Size |
4 |
0.4 |
-||- |
VIP”8” |
King Size |
8 |
0.7 |
-||- |