- •3.1. Сущность и значение хозяйственного учета.
- •1. Понятие об хоз. Учёте.
- •2. Измерители, применяемые в хоз учете.
- •3. Виды учета.
- •4. Задачи бу
- •3.2. Предмете бух учета
- •5. Понятие о предмете бух учета и его объекты.
- •6. Средства предприятий и их классиф.
- •7. Классификация источников формирования хоз.Средств.
- •3.3. Метод бух учета
- •8. Общая хар-ка метода бух учета и его составные элементы
- •9. Бух баланс.
- •10. Отражение в балансе изменений,вызываемых хоз операциями.
- •3.4. Счета учета и их строение.
- •11. Счета бух учета.
- •12. Двойная запись корреспонденции счетов.
- •3.5. Синтетический и аналитический учет и их взаимосвязь
- •13. Синтетический и аналитический учет
- •14. Обобщение данных текущего бухучета.
- •3.6. Классификация счетов бухгалтерского учета.
- •15. Классификация счетов по экономическому содержанию.
- •16. Классификация счетов по назначению и структуре.
- •17. План счетов бухгалтерского учета.
- •3.7. Документация хозяйственных операций
- •18. Документация хозяйственных операций.
- •19. Инвентаризация.
- •3.8. Основы техники и организации учета
- •20. Учетные регистры
- •21. Способы записи учетных регистров.
- •22. Способы исправления ошибок в учетных регистрах.
- •3.9. Формы бухгалтерского учета
- •23. Формы бухгалтерского учёта.
- •24. Бухгалтерская отчётность
- •3.11. Учет денежных средств учетно-расчетных операций.
- •27. Учёт ден средств на расчёте в банке.
- •28. Учёт денежных средств в пути.
- •3.12. Учёт основных средств (ос)
- •29. Первичная док-ия по учёту ос.
- •30. Учёт поступления ос.
- •31. Учёт выбытия.
- •4.1.Основы ценообразования и принципы калькуляции в общепите.
- •35.Основы организации и задачи учёта.
- •36. Формирование цен на покупные товары и продукцию своего производства.
- •37.Калькулирование продажных цен на продукцию собственного производства.
- •4.2. Учет поступления и отпуска товаров кладовых предприятий общепита.
- •38. Документация операций по поступлению и отпуску товаров и продуктов в кладовых.
- •39. Синтетич. Учёт поступления отпуска товаров из кладовых.
- •40. Учет продукции в кладовой и отчетность материально ответственных лиц.
- •4.3. Учет сырья в производстве и выпуска продукции.
- •41. Учёт сырья в производстве и выпуске продукции.
- •42. Синтетический учет движения продуктов в производстве. Отчетность материально-ответственных лиц.
- •4.4. Учёт реализации и отпуска продукции в общепите
- •43. Учёт реализации продукции собств-го пр-ва и пост-ых товаров.
- •44.Порядок исч-ия ндс, торг. Надб., нац-ок на реал-ую прод-ию и т-ры.
- •4.6. Особенности учёта сырья в обособленных цехах по произ-ву п/ов и гот-ых изд..
- •48. Особенности учёта сырья в обособленных цехах по произ-ву п/ов и гот-ых изд.
- •49. Учёт товаров в буфетах
- •4.7. Учет расчетов с персоналом по оплате труда.
- •50. Задачи учета зарплаты и расчетов с рабочими и служащими. Учет рабочего времени и норм выработки.
- •51. Порядок расчета зарплаты при различных формах оплаты труда
- •52. Документальное оформление, расчет и выплаты зарплаты.
- •4.8. Синтетический и аналитический учет по расчету с персоналом
- •53. Удержания из з/п
- •54. Синтетический и аналитический учет.
- •55. Учет расчетов по фонду соц.Защиты
- •4.9. Учет финансовых результатов
- •56.Финансовые результаты их состав и задачи учета.
- •57. Учет доходов и расходов по текущей деятельности.
- •58.Учет прочих доходов и расходов
- •59.Учет формирования финансового результата.
- •60.Учет использования прибыли. Реформация баланса
- •4.10. Учет фондов.
- •61.Учет уставного фонда
- •62.Учет резервного фонда.
- •63.Учет добавленного фонда
- •64.Учет целевого поступления средств
- •4.11. Порядок представления бухгалтерской отчётности.
- •4.12. Учет издержек обращения.
- •65. Синтетический и аналитический учет ио
- •66. Порядок расчета ио на остаток товаров
- •Расчет издержек обращения на остаток товара за февраль
- •4.13. Инвентаризация и учет товарных потерь**
- •67. Инвентаризация продуктов и тары в кладовых и отражение её результатов в учете**
- •68. Документационное оформление и учет возвращенной тары поставщику и тарособирание(?) предприятия**
- •69. Учет товарных потерь и завеса тары.**
14. Обобщение данных текущего бухучета.
Сведения о начальном и конечном сальдо, а также о движении средств и источников в процессе текущего бухучета оказываются разобщенными по многочисленным счетам аналитического и синтетического учета. Возникает необходимость итоговых данных, сосредоточенных в одной таблице. Одним из средств обобщения и проверки учетных данных являются оборотные ведомости. Они составляются по итогам счетов бухучета. Различают оборотные ведомости по аналитическим и синтетическим счетам. В оборотной ведомости по синтетическим счетам записывают сальдо и обороты по этим счетам (по дебету и кредиту). При рассмотрении оборотной ведомости следует иметь в виду три пары равенств по дебету и кредиту этих счетов. Равенство итогов сальдо по дебету и кредиту на начало месяца обусловлено тем, что отражены одни и те же средства и составу и размещению и по источникам их образования. На этой же основе должно быть равенство итого конечного сальдо. Итого дебетовых и кредитовых оборотов равно, потому что операции отражаются способом двойной записи, при которой каждая операция записывается в равновеликой сумме по дебету и кредиту счетов. Таким образом, эта ведомость имеет и контролирующее значение, поскольку несовпадение сальдо и оборотов по кредиту и дебету говорит об ошибке.
Для обобщения итоговых данных по счетам аналитического счета составляются оборотные ведомости по каждой группе счетов. Итоги оборотной ведомости должны быть равны соответствующим суммам сальдо и итогового оборота синтетического счета. Оборотные ведомости по ним имеют различное строение. Они имеют и большое контролирующее значение, так как содержат показатели о движении конкретных видов средств и их источников, а также способствуют сохранению материальных ценностей.
В настоящее время широко применяются сальдовые ведомости, в которых приводятся только остатки на первое число месяца. Они упрощают учет ценностей и позволяют исключить ошибки. В ней отражается: наименование сырья и материалов, единицы измерения, сальдо на первое число (количество и сумма) и цена.
3.6. Классификация счетов бухгалтерского учета.
15. Классификация счетов по экономическому содержанию.
Классиф-ция счетов по экон-му содержанию предусматривает группировку средств и процессов, ист-ков их формирования по их эк-кой роли в хоз-ной деят-ти. Она позволяет выяснять, что учитывается на определенном счете, для получения каких показателей предусмотрен счет.
По экон-му содержанию счета делятся на 3 группы:
1. счета хозяйственных средств; 2. счета хозяйственных процессов; 3. счета источников формирования хозяйственных средств.
Счета 1-ой группы делятся на:
а) счета основных средств; б) счета продукции, производственных и товарных запасов; в) счета денежных средств; г) счета средств в расчетах.
Для получения инф-ции об осн средствах имеется счет «Основные средства». По Д отражаются поступления, по К – убытие. Сальдо дебетовое.
Для учета продукции, произведенной предприятием, есть счет «Готовая продукция». По Д – фактическая себестоимость готовой продукции, по К – выбытие.
Производственные запасы отражаются на счете «Материалы», «Малоценные быстроизнашивающиеся предметы».
Величина товарных запасов отражается на счетах «Товары», «Товары отгруженные».
Денежные средства – на счетах «Касса», «Расчетный счет», «Валютный счет», «Денежные средства в пути».
Счета для учета в расчетах – «Расчеты с покупателями», «Расчеты с дебиторами», т.е. служат для учета средств, находящихся у других лиц, но принадлежащие нам.
Счета для учета хозяйственных процессов делятся на:
а) счета производства; б) счета реализации; в) счета капитальных вложений.
Процесс производства отражается на счете «Основное производство», «Вспомогательное производство», «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы» - с их помощью организуют учет затрат на производство. По Д собираются все затраты, по К – происходит их списание на готовую продукцию.
Процесс реализации – на счете «Реализация». По К в торговле отражается полученная выручка, по Д – покупная стоимость товара + налоги, включаемые в стоимость товара + издержки обращения. Разница между кредитовым и дебетовым оборотом показывает доход от реализации, который переносится в конце месяца на счет «Прибыль и убытки».
Счет капитальных вложений включает расходы на строительство новых объектов, приобретение осн средств. На счетах «Вложения во внеоборотные активы».
Счета для получения показателей о составе и изменении источников можно разделить:
а) счета источников собственных средств; б) счета привлеченных источников.
По Д – уменьшение, по К – увеличение. Сальдо кредитовое.