27. Общий кожный покров. Производные его эпидермиса. Гистологическое строение волоса и его фолликула.

бщий кожный покров (integumentum commune) одевает всё тело животного, отграничивая его от внешней среды. Его состав и строение резко отличаются у животных разных классов в связи с их экологическими и морфо-физиологическими особенностями. У млекопитающих в систему органов кожного покрова входят кожа (cu­tis) и её производные: волосы, потовые, сальные, пахучие и молочные (вымя) железы, рога, копытца, копыта, когти, мякиши, каштаны, шпоры (у лошади), кожные ушные складки, кожные перепонки на конечностях (летучая мышь, бобр), иглы (ёж, дикобраз).

Находясь на границе между внутренней и внешней средой и под­вергаясь прежде других органов воздействию внешней среды, кожный , покров приобрёл ряд свойств, позволяющих противостоять этим воздей­ствиям, способствуя сохранению постоянства внутренней среды орга­низма. Кожный покров обладает плотностью, прочностью, упругостью, непроницаемостью для большинства веществ, имеет кислую реакцию (pH 3,2-5,2).

Основная функция кожного покрова — защитная во всех её про­явлениях: предохраняет тело от избытка влаги (не набухает в воде) или её недостатка (не сморщивается при сухости), от проникновения микро­организмов, ультрафиолетовых лучей, а также от различных механиче­ских и химических воздействий. Осуществляет терморегуляционную функцию благодаря развитым сосудистым сетям. Принимает участие в выделительной функции и водно-солевом обмене (с помощью желёз), в функции дыхания, в витаминном обмене (синтез витамина D). Является депо крови (в сосудах кожи может содержаться до 20% крови организма), жира (в подкожной жировой клетчатке, горбах у верблюда, в курдюке у курдючной овцы), воды (в соединительной ткани кожи может скапли­ваться до 1 /6 всей воды организма; источник воды - это и жир в процес­се его расщепления). Является огромным рецепторным полем, образуя орган осязания, который осуществляет связь организма со средой оби­тания. Благодаря рецепторной функции кожного покрова организм по­лучает информацию о тактильном (контактном) внешнем воздействии (боль, тепло, холод, зуд и др.).

Благодаря столь разнообразным функциям кожный покров оказы­вается связан со многими системами организма: нервной (рецепторная деятельность кожи), выделительной (удаление веществ через потовые и сальные железы), дыхательной (проникновение кислорода через непо­вреждённую кожу), половой. Связь с половой системой проявляется в развитии вторичных половых признаков: изменение участков кожи или её производных, свойственное лишь определённому полу.

Кожный покров имеет и прикладное значение. Кожа с про­изводными, снятая с животного, называется шкурой. Из неё выделывают меха, кожи. Волосяной покров овец (руно) и коз идёт на изготовление шерстяных изделий. Молоко является полноценным продуктом пита­ния.

Волосяной покров — особенность кожного покрова млеко­питающих. Он образован производными эпидермиса — волосами — и защищает кожу от влаги, механических, электрических и других воздей­ствий. В различных участках тела и у животных разных родов волосяной покров сильно различается по составу, густоте, длине волос. У овец тон­кая кожа покрыта длинным, густым волосяным покровом. У свиней кожа толстая, с редко расположенными грубыми волосами, которые на опреде­лённых участках становятся щетиной. У крупного рогатого скота и лоша­дей сравнительно однородный, средний по густоте волосяной покров.

По особенностям строения и функции различают осязательные, длинные и кроющие волосы. Осязательные (синуозные, вибриссы) во­лосы толстые, чувствительные, корень их окружён сосудами и нервными окончаниями. Располагаются на морде около рта и глаз. Выполняют ре­цепторную функцию. Длинные волосы растут в определённых участках тела: на хвосте, на чёлке, гриве и щётках у лошадей, по бокам тела у яков. Они выполняют защитную функцию. Основная масса волос,.^покрываю­щих тело, называется кроющей, или покровной. Они располагаются на коже в определённом порядке, образуя круговые и линейные потоки. Гу­стота волос у животных разных родов и семейств очень различна. Есть животные со слаборазвитым волосяным покровом. Из домашних живот­ных — это свинья. Количество волос у неё составляет 60—100 штук на см² (из них 3—30 щетин), у крупного рогатого скота — 800-1500, у овец — 4000-8000. Среди покровных волос различают щетину, ость, полупух и пух. У крупного рогатого скота, свиньи и лошади волосы растут более или менее равномерно, у овцы — группами. В группе один остевой и несколько пуховых (у тонкорунных до 15 шт.) волос.

Волос (pilus) (Рис.94-Б) — твёрдая, ороговевшая эластичная нить конической, цилиндрической, веретеновидной, ланцетовидной .формы и различной степени извитости и окраски, образованная эпителиальными клетками. В нём различают стержень и корень. Стержень волоса выступает над кожей. Корень находится в коже и окружён волосяным мешком. Корни волос у большинства животных залегают в сетчатом слое дермы, но могут проникать и в подкожную клетчатку (например, корни щетин у свиньи). У технологов есть понятие: пилярный слой — слой залегания корней волос. У разных видов животных он может включать сосочковый и часть сетчатого слоёв либо всю дерму и часть подкожной клетчатки.

Фолликул волоса, или волосяной мешок, состоит из двух эпи­телиальных волосяных влагалищ и соединительнотканной волосяной сумки. При развитии волоса ростковый слой эпидермиса плотным тя­жом врастает в дерму — возникает фолликул волоса в виде колбы, ниж­ний расширенный конец которого называется луковицей (см. Развитие волоса). Фолликулы остевых волос (первичные фолликулы) закладыва ются раньше и врастают глубже, чем вторичные фолликулы, из которых развиваются пуховые волосы.

Эпителиальная стенка сформированного фолликула состоит из на­ружного и внутреннего корневых влагалищ. Наружное корневое влага­лище., начинаясь от росткового слоя эпидермиса, тянется вглубь в виде футляра до луковицы, где и сливается по периметру с её клетками. Вну­треннее корневое влагалище отрастает вверх от клеток луковицы и имеет форму цилиндра, примыкающего изнутри к наружному корневому вла­галищу. Его клетки быстро ороговевают, при этом роговые чешуйки за­полняются мягким кератином, который быстро разрушается, и внутри фолликула образуется полость — канал фолликула с расширением при выходе на поверхность кожи — воронкой.

Сумка волоса построена из соединительной ткани с большим ко­личеством коллагеновых волокон, оплетающих наружное корневое вла­галище плотной двухслойной сетью, особенно заметной в первичных фолликулах. К сумке первичного фолликула присоединяется мышца подниматель волоса из гладкой мышечной ткани. Другой её конец впле­тается в волокна дермы.

В нижнюю часть фолликула со стороны дна луковицы врастает рых­лая соединительная ткань с большим количеством капилляров. Углубляясь в луковицу, она формирует волосяной сосочек, через который поступают пи­тательные вещества в эпителий луковицы. В сосочке залегают пигментные клетки, отростки которых проникают в луковицу, определяя цвет волоса.

Волосяная луковица — нижний, расширенный участок фол­ликула, состоящий из молодых клеток эпителия, способных к делению и дифференцировке. Размножаясь, клетки луковицы передвигаются вверх по каналу фолликула, дифференцируясь по мере продвижения в клет­ки внутреннего корневого влагалища и волоса. Существует мнение: чем крупнее луковица, тем толще растущий волос. Процесс ороговения кле­ток волоса начинается уже в области корня.

Стержень волоса состоит из ороговевших клеток, лежащих в не­сколько концентрических слоев. Самый наружный слой волоса — кути­кула — построен из одного слоя крупных плоских клеток, имеющих вид чешуек, видоспецифичных по форме, что позволяет определить видовую принадлежность волоса. Кутикула не разрушается, так как содержит твёр­дый, химически нейтральный кератин, выполняет защитную функцию.

Под кутикулой расположено корковое вещество (кора) волоса из нескольких рядов концентрически наслоенных эпителиальных клеток. В процессе дифференцировки клетки захватывают пигментные зёрна из отростков меланоцитов, залегающих в сосочке и луковице, и быстро ороговевают. Ороговевшие клетки коры, как и кутикулы, содержат твёр­дый кератин и остатки ядер. Корковое вещество волоса определяет его цвет, прочность и эластичность.

В центре остевого волоса находится мозговое вещество, образо­ванное крупными, медленно ороговевающими клетками. Ороговение завершается к переходу корня волоса в стержень. Клетки содержат мяг­кий кератин и, разрушаясь, заполняются пузырьками воздуха.

Пуховые, полупуховые волосы и щетины состоят только из кутику­лы и коркового вещества.

Смена волос происходит периодически, так как срок жизни волоса от 50-ти дней до 5-ти лет. Массовая смена волос называется линькой. Она может быть ювенальной (до полового созревания) и сезонной (обычно весной и осенью). Бывает и постоянная смена волос (перманентная), не зависящая от годового цикла. Это относится в первую очередь к длин­ным волосам. Смена начинается с нарушения питания волоса, затем про­исходит перестройка луковицы, после чего старый волос теряет с ней связь, а от неё отрастает новый волос.

28.

­