ПОЛИСАХАРИДЫ
1. Биологическая роль гиалуроновой кислоты заключается в __________
3. обеспечении вязкости
2. Среди приведенных соединений к структурным полисахаридам относят…..
2. целлюлозу
3. К структурным полисахаридам, придающим жесткость растениям относят…
2. крахмал
4.
Укажите, структура какого полисахарида,
применяющегося в качестве лекарственного
средства,
приведена ниже 
3. гепарина
5. Гепарин используется в медицине в качестве___________
1. антикоагулянта
6. Гепарин является антикоагулянтом благодаря наличию в структуре______
1. идуроновой кислоты
7.
Амилоза
входит в состав природного полимера -
______
3. амилопектина
8. При гидролизе полимера амилозы образуется
3. глюкоза
9. Синее окрашивание с йодом дает полимер ________
1. амилоза
10. В каком полисахариде фермент α-амилаза будет разрушать гликозид-гликозные связи ?
2. крахмале
11. Хондроитинсульфат содержится в ____________ткани.
2. соединительной и хрящевой
12. Структура хондроитинсульфата включает остатки
1. β-D-глюкуроновой кислоты и 2-N-ацетилглюкозамина
13. Хондроитинсульфат выполняет роль______
4. противовоспалительного средства
14. К протеогликанам относятся
2. мукополисахариды
15. Гликолипиды мембран эритроцитов определяют ______крови.
4. деформабильность эритроцитов
16. Вторичная структура амилозы представляет собой __________.
1. спираль
17. Гиалуроновая кислота заполняет межклеточное пространство и связывает при этом
____ кратный объем воды.
3. 10000
18. Вторичная структура целлюлозы представлена _____.
3. пучками (микрофибриллами)
19. Структура целлюлозы содержит ______гликозидные связи
2. β(1-4)-
20. Гликоген относится к ________ полисахаридам.
3. структурным
АМИНОКИСЛОТЫ, ПЕПТИДЫ, БЕЛКИ
21. Аминокислоты –это бифункциональные соединения, включающие _____
2. амино- и карбоксильную группу
22. В человеческом организме аминокислоты присутствуют ______
3. в виде рацемической смеси D- и L-изомеров
23. Ассиметричным углеродным атомом является атом, __________
1. находящийся в sp-гибридизации и имеющий 2 различных заместителя
24. Энантиомерами являются стереоизомеры,____________
2. относящиеся друг к другу как предмет и его изображение;
25. Аминокислоты в кислой среде, рН ‹1, находятся в виде ____________
3. катиона, заряд +1;
26. Аминокислоты в щелочной среде, рН›13, находятся в виде ____________
2. аниона, заряд -1;
27. Аминокислоты в нейтральной среде, рН=7, находятся в виде ____________
1. биполярного иона;
28. По формуле Фишера число стереоизомеров с учетом количества хиральных центров n составляет ______.
4. 2n
29. Cистематическое название аминокислоты лизин соответствует _____.
2. 2,6-диаминогексановая кислота;
30. К серусодержащим относится аминокислота ________.
3. цистеин;
31. К серусодержащим относится аминокислота ________.
1. метионин;
32. Выберите ряд с названиями только ароматических аминокислот.
4. фенилаланин, тирозин
33. Выберите ряд с названиями только гетероциклических аминокислот.
2. гистидин, триптофан, пролин
34. Выберите ряд с названиями аминокислот, дополнительно содержащих спиртовый гидроксил.
3. серин, треонин
35. Выберите ряд с названиями аминокислот, дополнительно содержащих тио- или метилтио-группы .
1. метионин, цистеин
36. Выберите ряд аминокислот, включающих в своей структуре две карбокси-группы.
3. аспарагиновая, глутаминовая
37. Какая из указанных аминокислот включает в своей структуре две амино-группы.
2. лизин
38. Выберите ряд, в котором приведены только незаменимые аминокислоты.
2. валин, фенилаланин, триптофан, метионин
39.
Укажите название приведенноготрипептида.
2. цистеинилфенилаланилα-аланин
40.
Укажите название приведенноготрипептида
.
3. изолейцилфенилаланилглицин
41. Какой пептид является глутатионом?
4. γ-Глу-Цис-Гли
42. Какая аминокислота окисляется с образованием дисульфидных мостиков?
2. цистеин
Супрамолекулярные структуры, липопротеины
43. Какие фосфолипиды входят в структуру липопротеинов плазмы крови?
3. фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин
44. Закончите фразу «Липопротеины – сферические частицы, которые во внешнем полярном слое содержат ____а______, а во внутреннем неполярном ___б____.
2. а) белок, холестерол и фосфолипиды
б) триацилглицеролы, свободный и этерифицированныйхолестеролт
45. Одна из функций транспортных липопротеинов заключается в переносе
1. экзогенных триглицеридов и фосфолипидов из крови в печень
2. экзогенных триглицеридов и холестерола из крови в печень
3. эндогенных триглицеридов и фосфолипидов из крови в печень
4. экзогенных фосфолипидов и эндогенных триглицеридов из печени по всем внутренним органам
46. Одна из функций транспортных липопротеинов заключается в переносе
1. эндогенных фосфолипидов и холестерола из печени по всем внутренним органам.
2. экзогенных фосфолипидов и холестерола из печени по всем внутренним органам
3. эндогенногохолестерола и фосфолипидов из крови в печень
4. экзогенных фосфолипидов и эндогенного холестерола из печени по всем внутренним органам
47. Наиболее низкой растворимостью в воде обладают фракция липопротеинов
1. высокой плотности (ЛПВП)
2. низкой плотности (ЛПНП) и очень низкой плотности (ЛПОНП)
3. промежуточной плотности (ЛППП)
4. липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП)
48. Наиболее атерогенной фракцией липопротеинов является
1. ЛПОНП
49. В какой из фракций липопротеинов наибольшее количество фосфолипидов и белка
1. ЛПВП
2. ЛППП
3. ЛПНП
4. ЛПОНП
50. Какая фракция липопротеинов проявляет антиатерогенное действие
3. ЛПВП
51. Какие жирные кислоты преимущественно этерифицируют холестерол с участием фермента ЛХАТ (лецитилхолестеролацетилтрансфераза)?
2. олеиновая (18:1) и линолевая (18:2)
52. Уровень триацилглицеролов в плазме крови увеличивается при
2. приеме пищи, богатой жирами и углеводами
53. Среди приведенных структур укажите соединение, в котором происходит цис-сочленение циклов (цис-изомер)
1. 
2. 
3. 
4. 
54. Холестерол может превращаться в ____ .
4. андростерон
55. Какое утверждение о строении эстрадиола является ошибочным?
2. содержит две оксо-группы
56. Среди приведенных соединений укажите структуру женского полового гормона
4. 
57. Укажите различие в структуре тестостерона (1) и прогестерона (2).
1
2
2. содержат в 17 положении карбонильную (1) и спиртовую группы (2)
58. Андростерон является_____.
3. анаболиком
59. Биологическая роль альдостерона связана с _______.
4. пролиферирующим действием
60. Какое утверждение о биологическом действии альдостерона является ошибочным?
1. относится к кортикостероидам
61. Роль первичных желчных кислот заключается в ______.
1. обеспечении всасывания жиров и жирорастворимых витаминов
62. Первичная холевая кислота конъюгирована (связана) с ______ .
2. таурином
63. Первичная таурохолевая кислота по своему строению представляет собой _______ .
4. стероидный гормон
64. Среди приведенных веществ укажите соединение, проявляющее анаболическое действие
2. Андростерон
65. Среди приведенных веществ укажите соединение, проявляющее анаболическое действие
3. Тестостерон
66. Среди соединений стероидной природы на метаболические процессы не влияет __.
2. холевая кислота
67. Возможность усвоения кальция связана с действием ____ .
2. эргокальциферрола (витамина D2)
68. Возможность усвоения кальция связана с действием ____ .
2. холекальциферрола (витамина D3)
69. Гормоном желтого тела (гестагеном) является ____ .
3. прогестерон
70. Белково-пептидные гормоны действуют на клетку, ______ .
2. связываясь с рецептором, локализованным на вешней стороне мембраны
71. В результате приведенной ниже реакции образуется ____ .
2. таурохолевая кислота
72. Укажите, какие из приведенных соединений (тестостерон, соматотропин, альдостерон, вазопрессин, гастрин, прогестерон, холецистокинин, эстрадиол, ангиотензинII, кортизол) относятся к пептидным гормонам и действуют на клетку черезвторичные посредники (ц-АМФ, ц-ГМФ)?
1. вазопрессин, гастрин, кортизол, альдостерон, тестостерон
2. соматотропин, вазопрессин, гастрин, холецистокинин, ангиотензинII
3. эстрадиол, кортизол, гастрин, холецистокинин, прогестерон
4. ангиотензинII, кортизол, прогестерон, альдостерон, вазопрессин
73. Среди приведенных соединений (тестостерон, холестерол, андростерон, соматотропин, альдостерон, вазопрессин, гастрин, прогестерон, эстрадиол, кортизол) выберите стероидные гормоны.
3. эстрадиол, тестостерон, андростерон, альдостерон, прогестерон, кортизол
74. Среди нейромедиаторов (глицин, таурин, ГАМК, дофамин, ацетилхолин, норадреналин, серотонин, гистамин, гомоцистеин, адреналин) выберите структуры, относящиеся к производным фенилаланина.
1. дофамин, норадреналин, адреналин
75. Среди нейромедиаторов (глицин, таурин, ГАМК, дофамин, ацетилхолин, норадреналин, серотонин, гистамин, гомоцистеин, адреналин) выберите структуры, относящиеся к производным фенилаланина.
1. дофамин, норадреналин, адреналин
76. Среди приведенных гормонов и нейромедиаторов (глицин, серотонин, таурин, ГАМК, мелатонин, дофамин, ацетилхолин, норадреналин, гистамин, гомоцистеин, адреналин) выберите производные аминокислоты триптофана.
3. серотонин, мелатонин
77. Среди приведенных гормонов и нейромедиаторов (глицин, серотонин, таурин, ГАМК, мелатонин, дофамин, ацетилхолин, эндорфин, норадреналин, гистамин, гомоцистеин, адреналин) выберите соединения, определяющие состояния счастья, радости и удовольствия.
2. серотонин, эндорфин, дофамин
78. Среди приведенных соединений (глицин, серотонин, таурин, ГАМК, мелатонин, дофамин, ацетилхолин, норадреналин, гистамин, гомоцистеин, адреналин) укажите нейромедиатор, участвующий в проведении нервных импульсов и определяющий способность к обучению и запоминанию (когнитивную функцию). 2. ГАМК
79. Выберите верные утверждения:
1. липиды растворимы в малополярных органических растворителях;
2. липиды нерастворимы в воде;
3. особенность строения сложных липидов – присутствие в их молекулах одновременно полярных и неполярных структурных фрагментов;
4. все ответы верные.
80. Насыщенными жирными кислотами являются …3. пальмитиновая и стеариновая;
81. В природных жирных кислотах число атомов углерода колеблется … от 14 до 22
82. Структурные признаки высших жирных карбоновых кислот: все выше перечисленное верно
83. В состав липидов могут входить: 4. все выше перечисленные.
84. Воски - … сложные эфиры высших жирных кислот и высших одноатомных спиртов;
85. Триацилглицеролы - …сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот;
86. Церамиды - …4. N-ацилированные производные спирта сфингозина.
87. Выберите из ниже перечисленных соединений липид, который относится по структуре к группе «воски»:2. цетиловый эфир пальмитиновой кислоты;
88. Укажите главные липидные компоненты клеточных мембран, представляющие собой производные L-глицеро-3-фосфата - …3. фосфолипиды;
89. В состав сфингомиелинов входят остатки:4. холина, фосфорной кислоты, сфингозина, жирной кислоты.
90. Какие из представленных карбоновых кислот относятся к эссенциальным высшим жирным кислотам: 4. линоленовая кислота С17Н29СООН
91. Полярный фрагмент молекулы фосфолипида включает:1. остаток фосфорной кислоты и аминоспирта;
92. ненасыщенная высшая жирная кислота принадлежит семейству ряда ω-6 (омега-6) если:
2. двойная связь располагается после шестого углеродного атома с дистального (наиболее удаленного от СООН-группы) конца углеводородной цепи;
93. Укажите продукт полного восстановления на платиновом катализаторе 1- линоленоил-3- олеил -2-стеароилглицерола: ответ 1
1)
|
94. В результате реакции гидролиза (омыления) неполярных липидов образуются:
1. глицерол и соль высшей жирной кислоты (мыло);
4. глицерин и смесь солей высших жирных кислот;
95. Среди приведенных формул высших жирных кислот укажите кислоту семейства омега-3.
1. цис, цис, цис-окталекатриен-9,12,15-овая кислота (линоленовая)
96. К какому семейству высших жирных кислот относится приведенная ниже линолевая кислота
2. омега-6
97. Укажите структуру линоленовой кислоты ….ответ : 1) цис-цис-цис-октадекатриен-9,12,15-овой кислоты
98. Укажите структуру олеиновой кислоты3. цис-октадекадиен-9-овой кислоты
99. Какую консистенцию будет иметь приведенный ниже триацилглицерол 1. жидкую
100. Укажите правильное название приведенного ниже триацилглицерола
1. 1-О-линолеил-2-О-линоленоил-3-О-олеилглицерол
101. Приведенное ниже соединение относится
3. к мылам
102. Приведенное ниже соединение относится к …
1. фосфолипидам;
103. Какой аминоспирт входит в структуру приведенного ниже липида
2. холин;
104. Приведенный ниже фосфолипид является
2. фосфатидилхолином;
105. Какова биологическая роль триацилглицеролов (триглицеридов)? 2. энергетическая
106. Какова основная биологическая роль фосфолипидов1. структурная
107. Продуктами омыления дистеароилфосфатидидилхолина (лецитина) в присутствии NаОН являются:
2. стеаратнатрия+натрийфосфорнокислый+холин+глицерин
108. Продуктами омыления дистеароилфосфатидидилэтаноламина (кефалина) в присутствии NаОН являются:
2. стеаратнатрия+натрийфосфорнокислый+холин+глицерин
109. Продуктами омыления (гидролиза) триолеилглицерола в присутствии КОН являются:
1. олеат калия+ глицерин (глицерол)
110. Продуктом каталитического восстановления трилинолеилглицерола является
4. тристеароилглицерол
111. К липидами относится: 1. группа веществ разного строения, объединенная высокой растворимостью в неполярных растворителях и низкой растворимостью в воде;
112. Предшественником биосинтеза фосфолипидов является:
1. α-глицерофосфат
2. β-глицерофосфат
3. γ-глицерофосфат
4. эфир фосфатидной кислоты
113. Особенностью строения фосфолипидов является:3. Наличие полярного и неполярного фрагментов;
114. Переносчиком высших жирных кислот в митохондрии является 2. L-карнитин:
115. Биологические мембраны представляют собой 2. двойной слой фосфолипидов, обращенных друг к другу неполярными (ацильными) группами;
116. Природные липиды содержат остатки высших жирных кислот, имеющих 1. четное количество углеродных атомов
117. Свиной жир (лярд) содержит в своем составе: 1. преимущественно ненасыщенные жирные кислоты;
118. Пищевыми источниками фосфолипидов являются: 4. куриный жир.
119. Какое из приведенных ниже утверждений неверно
1. маргарин содержит транс-кислоты, не имеющие биологического значения;
2. маргарин содержит преимущественно насыщенные жирные кислоты, с трудом выводящиеся из организма;
3. маргарин содержит преимущественно ненасыщенные жирные кислоты;
4. маргарин содержит незначительное количество холестерина.
120. Какое из приведенных ниже утверждений неверно
1. в биологических мембранах холестерин локализован совместно с фосфолипидами;
2. холестерин участвует в формировании атеросклеротических бляшек;
3. холестерин участвует в синтезе АТФ;
4. из холестерина в организме синтезируются половые гормоны и желчные кислоты.
121. В церебразидах остаток церамида связан с …4. D-галактозой или D-глюкозой β-гликозидной связью.
122. Для триацилглицеролов, содержащих остатки ненасыщенных жирных кислот характерны реакции… 3. гидролиза;
123. Йодное число - …3. число грамм йода, которое может присоединиться к 100 г вещества;
124. Окисление кислородом воздуха ненасыщенных триацилглицеролов при хранении, является частью процесса известного как … прогоркание масла;
125. Йодное число используется для оценки___________. степени ненасыщенности жирных кислот
126. Лецитин состоит из остатков:
1. холина, глицерола, фосфоной кислоты, жирных кислот;
127. Компонент пчелиного воска … 4. цетиловый эфир пальмитиновой кислоты
128. Для высших полиненасыщенных жирных кислот характерна …
1. цис-конфигурация двойных связей;
129. Фосфатидилсерин локализован _______ стороне биологической мембраны. 1. исключительно на внутренней
130. В состав ДНК входит моносахарид:
2. 2-дезокси-β-D-рибофураноза;
131. Выберите гетероциклическое основание, входящее в состав нуклеиновых кислот, пуринового ряда: В состав ДНК входит моносахарид:
2. гуанин;
132. Среди предложенных нуклеиновых оснований укажите структуру, входящую только в состав ДНК:
1)
|
133. Укажите название нуклеозида:
4. гуанозин
134. Приведите систематическое название нуклеотида:
3. дезоксицитидин-5/-фосфат;
135. Выберите комплементарные пары азотистых оснований в структуре ДНК:
4. тимин-аденин
136. Гидролиз АТФ (аденозин-5/-трифосфат) по сложноэфирной связи осуществляется:
1. в кислой среде;
2. в щелочной среде;
3. не зависит от РН среды;
4. в нейтральной среде
137. Первичная структура ДНК представляет собой: 4. последовательность нуклеотидных звеньев, связанных ковалентными связями в непрерывную цепь полинуклеотида.
138. Формалин (40% раствор формальдегида) оказывает на живые организмы мутагенное действие. Укажите, какая функциональная группа в структуре цитозин-5/-фосфат будет взаимодействовать с формальдегидом: 1. –NH2;
139. В структуре ДНК фрагменту 5/(-А-G-T-C-)3/ с учетом комплементарности соответствует участок полинуклеотидной цепи:
2. 3/-T-C-A-G-5/;
140. Выберите аминоспирт, входящий в структуру полярного липида дипальмитоилфосфатидилхолина:
1. 
2. 
3. 
4. 
141. Лекарственный противоопухолевый препарат 6-меркаптопурин представляет собой продукт модификации (изменения) структуры: 3. аденина
142. Какое производное пиримидина не входит в структуру нуклеиновых кислот 3. III
143. Назвать нуклеозид
2. дезоксигуанозин
144.
Укажите название азотистого основания,
входящего в состав нуклеиновых кислот
2. гуанин
145. Укажите название азотистого основания, входящее в состав РНК
4. урацил
146.
Укажите название азотистого основания,
входящего в состав нуклеиновых кислот
1. аденин
147.
Укажите название азотистого основания,
входящего в состав нуклеиновых кислот
3. тимин
148. Назвать нуклеозид
4. дезоксиаденозин
149. Назвать нуклеозид
1. цитидин
150. Аденин – азотистое основание, входящее в состав нуклеиновых кислот, имеет систематическое название …
3. 6-аминопурин
160. Гуанин – азотистое основание, входящее в состав нуклеиновых кислот, имеет систематическое название …
2. 2-амино-6-оксопурин
161. Цитозин – азотистое основание, входящее в состав нуклеиновых кислот, имеет систематическое название …
4. 6-амино-2-оксопиримидин
162. Урацил – азотистое основание, входящее в состав РНК, имеет систематическое название …
1. 2,6-диоксопиримидин
163. Тимин – азотистое основание, входящее в состав ДНК, имеет систематическое название …
3. 5-метил-2,6-диоксопиримидин
4. 164. Соединение, имеющего приведенную ниже формулу, называется ____ .…
4. аденозинтрифосфат
165. Комплементарными парами являются…
2. А=Т; Г≡Ц
166. Комплементарной парой не являются…
4. гуанин и урацил
167. Нуклеозиды – это …2. N-гликозиды, в которых роль агликона выполняют нуклеиновые основания;
168. Нуклеотиды - это…3. фосфаты нуклеозидов, трехкомпонентная структура которых включает нуклеиновое основание, углеводный остаток и фосфатную группу;
169. Нуклеиновые кислоты -… высокомолекулярные соединения, полимерные цепи которых построены из мономерных единиц – мононуклеотидов;
170. Нуклеиновые основания - …4. гетероциклические соединения пуринового и пиримидинового ряда, входящие в состав нуклеиновых кислот.