- •Фгоу впо «самарская государственная
- •110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной
- •Оглавление
- •1. Общие положения по квалификационной работе
- •2. Разделы квалификационной работы
- •2.1. Введение
- •2.2. Обзор литературы по технологии возделывания культуры или пищевой ценности продукта и способов его производства
- •2.3. Условия и методика исследований
- •2.4. Результаты исследований
- •2.5. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия
- •2.6. Обоснование и выбор технологических процессов производства продукции
- •2.7. Продуктовый расчет при производстве продукции
- •(На примере производства колбас)
- •Сырье несоленое кг на 100 кг:
- •2.8. Экономическая эффективность предлагаемых технологий или внедряемого оборудования
- •1 Вариант. Дипломная работа связана с совершенствованием технологии производства продукта (внедрением в производство нового продукта)
- •2 Вариант. Дипломная работа, связана с заменой или внедрением дополнительного оборудования
- •2.9. Выводы и предложения
- •2.10. Библиографический список
- •2.11. Приложения
- •3. Оформление квалификционной работы
- •3.1. Общие технические требования к тексту
- •3.2. Сокращения слов и условные обозначения
- •3.3. Правописание числительных и символов
- •3.4. Приведение формул
- •3.5. Ссылки на литературные источники
- •3.6. Цитирование текста, рисунков, таблиц
- •3.7. Оформление библиографического списка
- •Запись под заглавием
- •Многотомные издания
- •Депонированная научная работа
- •Неопубликованные документы
- •Электронные ресурсы
- •Составные части документов
- •3.8. Оформление иллюстраций
- •4. Защита квалификационной (дипломной) работы
- •Для студентов-дипломников, выполняющих квалификационную работу по экспериментальным данным оглавление
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Фгоу впо «самарская государственная
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПУСКНЫХ
КВАЛИФИКАЦИОННЫХ (ДИПЛОМНЫХ) РАБОТ
для студентов технологического факультета, обучающихся по специальности
110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной
продукции»
г.о. Кинель, 2011
УДК 57(07)
Приведены рекомендации по выполнению и оформлению выпускных квалификационных (дипломных) работ для студентов технологического факультета, обучающихся по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Содержатся требования к содержанию и оформлению текста, библиографического списка и документов к защите выпускной квалификационной работы перед ГАК.
Составители:
Сысоев В. Н., Дулов М. И., Боков А. И., Коростелева Л. А.
Методические указания обсуждены, одобрены и печатаются по решению методической комиссии технологического факультета от _____________200 г.
протокол №_________
ISBN
В. Н. Сысоев, М. И. Дулов, А. И. Боков,
Л. А. Коростелева
Оглавление
стр.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ |
4 |
2. РАЗДЕЛЫ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ |
7 |
2.1. Введение |
7 |
2.2. Обзор литературы по технологии возделывания культуры или пищевой ценности продукта и способов его производства |
7 |
2.3. Условия и методика исследований по растениеводству |
8 |
2.4. Результаты исследований по растениеводству |
8 |
2.5. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия |
8 |
2.6. Обоснование и выбор технологических процессов производства продукции |
9 |
2.7. Продуктовый расчет при производстве продукции |
10 |
2.8. Экономическая эффективность предлагаемых технологий или внедряемого оборудования |
16 |
2.9. Выводы и предложения |
26 |
2.10. Библиографический список |
26 |
2.11. Приложения |
27 |
3. ОФОРМЛЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ |
28 |
3.1. Общие технические требования к тексту |
28 |
3.2. Сокращения слов и условные обозначения |
29 |
3.3. Правописание числительных и символов |
29 |
3.4. Приведение формул |
30 |
3.5. Ссылки на литературные источники |
30 |
3.6. Цитирование текста, рисунков, таблиц |
32 |
3.7. Оформление библиографического списка |
32 |
3.8. Оформление иллюстраций |
37 |
4. ЗАЩИТА КВАЛИФИКАЦИОННОЙ (ДИПЛОМНОЙ) РАБОТЫ |
39 |
ПРИЛОЖЕНИЯ |
41 |