31. Давление под изогнутой поверхностью жидкости.
Если поверхность жидкости не плоская, то тенденция к ее сокращению приводит к созданию дополнительного давления по отношению к давлению под плоской поверхностью ( см. рисунок). Для выпуклой поверхности оно положительно, а для вогнутой –
отрицательно
(поверхностный слой стремится сократиться,
растягивая жидкость. Для определения
добавочного давления Dp под изогнутой
поверхностью рассмотрим сферическую
каплю жидкости, рассеченную на две части
в диаметральной плоскости. Обе половинки
сферы притягиваются друг к другу силами
поверхностного натяжения
, откуда для дополнительного давления
получим:
,
где R – радиус кривизны поверхности.
32. Капиллярные явления.
Особенности взаимодействия жидкостей со смачиваемыми и несмачиваемыми поверхностями твердых тел являются причиной капиллярных явлений.
Капилляром называется трубка с малым внутренним диаметром.
При
полном смачивании жидкостью поверхности
твердого тела силу поверхностного
натяжения можно считать направленной
вдоль поверхности твердого тела
перпендикулярно к границе соприкосновения
твердого тела и жидкости. В этом случае
подъем жидкости вдоль смачиваемой
поверхности продолжается до тех пор,
пока сила тяжести 
,
действующая на столб жидкости в капилляре
и направленная вниз, не станет равной
по модулю силе поверхностного натяжения 
,
действующей вдоль границы соприкосновения
жидкости с поверхностью капилляра (рис.
94):
,
,
.
Отсюда получаем, что высота подъема столба жидкости в капилляре обратно пропорциональна радиусу капилляра:
