Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Tema_4.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
18.09.2019
Размер:
165.89 Кб
Скачать

7. Санітарно-гігієнічне приладдя

До набору санітарно-гігієнічного приладдя в готельному сервісі відносяться всі предмети індивідуального користування особистої гігієни.

Їх перелік залежить від категорії готелю і регламентується ДСТУ.

До предметів особистої гігієни відносяться:

  • туалетний папір;

  • серветки паперові, рушники;

  • рідке мило;

  • туалетне мило;

  • шампунь;

  • лосьйон для тіла;

  • гель для душу;

  • гель для волосся;

  • набір „дорожній” швейного приладдя (голки, наперсток, 2 ґудзики, нитки різних кольорів, голкоспрямовувач та ін.).

Санітарно-гігієнічні приладдя надходять до АГЧ готелю централізовано. З АГЧ вони розподіляються старшою покоївкою по поверхах. На поверсі облік, розподіл і розкладка здійснюються покоївками, а в санвузлах загального користування – прибиральницею.

У номерах, санвузлах індивідуального користування заміна санітарно-гігієнічного приладдя проводиться після кожного виїзду гостя, а в готелях 4-х і 5-зіркових щоденно (якщо шампунь або інші предмети не розкриті і не використовувалися, заміна не проводиться).

Зберігається санітарно-гігієнічне приладдя в кімнатах для персоналу, побутових, інвентарних, коморах на поверхах, в спеціальному відділенні санітарного вузла для персоналу.

Маркування санітарно-гігієнічного приладдя. На кожному предметі повинен бути фірмовий знак даного готелю, місцерозташування знаку може бути різним: знак може включати абревіатуру заголовних букв готелю, повну назву готелю.

Всі предмети також по можливості витримані в одній кольоровій гаммі.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]