Современный менеджмент.

1. Сущность и содержание понятия «менеджмент».

2. Виды и функции менеджмента.

3. Понятие и классификация методов менеджмента.

4. Опыт внутрифирменного управления в США и Западной Европе.

5. Особенности японского менеджмента.

6. Теоретические основы сервисной деятельности: понятие сервиса,

основные подходы к пониманию его сущности.

7. Понятие, виды и формы туризма.

8. Рыночная модель социально-экономической системы туризма.

9. Типы туристов.

10. Туристское предложение.

11. Особенности туризма как объекта управления.

12.Организация управления туристским комплексом за рубежом.

13.Организация управления туристским комплексом в России.

14 Понятие цели и задач туристского предприятия.

15.Система целей и задач организации.

16.Функциональная структура туристского предприятия.

17.Понятие структуры управления, ее основные элементы. Факто¬ры, влияющие на конкретную структуру управления.

18.Иерархические организационные структуры управления.

19.Органические организационные структуры управления.

20. Проектирование организационных структур.

21. Формальная и неформальная организации.

22. Понятие, значение и классификация коммуникаций.

23.Содержание, виды и принципы планирования.

24. Процесс планирования и виды планов.

25.Методы разработки планов.

26. Способы планирования.

27.Стратегическое планирование.

28.Текущее планирование.

29. Понятие управленческого решения и его особенности. Подходы к принятию решения.

30.Классификация управленческих решений.

31.Процесс и методы принятия решений.

32.Внешняя среда туристского бизнеса.

33.Внутренняя среда туристского бизнеса.

34.Модель современного менеджера.

35. Власть: основы власти, баланс власти.

36.Личное влияние: виды, способы положительного влияния руко¬водителя на подчиненных.

37. Лидерство и авторитет менеджера.

38.Содержание работы руководителя. Понятие стиля руководства, факторы его формирования и развития.

39. Характеристика «одномерных» стилей управления.

40.Многомерные» стили управления и управленческая решетка.

41.Смысл понятия «мотивация». Потребность, вознаграждение и их виды.

42.Первоначальные концепции мотивации.

43.Содержательные теории мотивации.

44. Процессуальные теории мотивации.

45.Система мотивации труда туристского предприятия.

46.Функционально-стоимостный подход к организации и стимули¬рованию труда на предприятиях туриндустрии.

47.Понятие, функции и концепция управления персоналом. Функ¬ции кадровой службы.

48.Разработка кадровой политики.

49. Подбор персонала.

50.Оценка и прием на работу сотрудников.

51.Расстановка персонала.

52.Адаптация работника.

53. Профессиональное развитие персонала.

54.Сущность и задачи инновационного менеджмента. Основные эта¬пы разработки инновационной политики турфирмы.

55.Структура информационных технологий социально-культурно¬го сервиса и туризма.

56.Специализированное программное обеспечение сферы сервиса и туризма.

57. Понятие риска, его основные элементы.

58.Классификация рисков. Понятие и виды предпринимательско¬го риска.

59.Основные причины предпринимательских рисков в сфере серви¬са и туризма. Факторы, влияющие на уровень предприниматель¬ского риска.

60.Риск-менеджмент.

61. Основные методы снижения экономического риска и их характеристика.¬

62.Этапы процесса управления риском

63.Значение, формы и технологии общения.

64. Деловая этика.

65.Природа и функции конфликта.

66.Конфликты с туристами: причины возникновения, методы преодоления.

67.Конфликты между туроператором и его деловыми партнерами (поставщиками) и агентами.

68.Внутриличностный конфликт.

69.Межличностные конфликты. Групповые конфликты.

70. Процесс развития конфликта.

71. Природа и причины стресса.

72. Схемы работы туроператора по реализации и организации тура.

73. Особенности выбора партнеров – поставщиков туруслуг и заключение с ними договоров.

Ответы

1. Сущность и содержание понятия «менеджмент».

1. Менеджмент- процесс принятия управленческих решений.

Ф-ии:

• Управление организацией

• Управление самостоятельным видом деятельности

2.М.- наука и искусство управления

3.группа высших руководителей

4.управление самостоятельным видом деятельности.

Сущность понятия менеджмент -Управление (планирование, регулирование, контроль), руководство, организация производства; совокупность методов, форм, средств управления производством для достижения поставленных целей (повышения эффективности производства, увеличения прибыли).

2. Виды и функции менеджмента.

Функции менеджмента

1.Общие

• Планирование(цели, средства, методы)

• Организация(этап создания реальных условий)

• Мотивация(деятельность менеджера, направленная на активизацию сотрудников)

• Координация(обеспечение согласованности деятельности всех звеньев системы управления)

• Функция контроля(предварительный контроль, текущий контроль,заключительный )

2.конкретные

• Сбыт

• Инновации

• Маркетинг

• Кадры

• Фининсы

• Бухгалтерия

• Мат.обеспечение(в нек. Источниках это виды менеджмента)

3. Понятие и классификация методов менеджмента

Метод управления – совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных целей.

• Принуждение

• Побуждение

1. Организационные методы(осуществляется организационная функция)

Административные методы(Опираются на власть руководителя, права, на установленные в организации дисциплину)

2.Стимулирующие.

• Экономические

• Социально-психологические

Стимулирующие

-метод руководства по средством мотивации management by motivation

-Метод нацеленный на результат management for resalts

4. Опыт внутрифирменного управления в сша и Западной Европе.

В Западной Европе организации практикуют производственную демократию (участие рабочих в управлении организации).

Развитие партнерских отношений между работниками и предпринимателями предполагает:

- ослабление диктата менеджмента

- заинтересованность рабочих в успешной деятельности фирмы

- улучшение трудовых отношений на производстве; сокращение текучести кадров; прогулов и забастовок; улучшение климата в производственном звене

- государственную поддержку: издание законов об участии рабочих в управлении; создание социальных фондов для выкупа акций работниками; налоговые льготы фирмам, практикующим распределение части прибыли среди персонала.

В США до 70х годов преобладал автократичный подход к управлению, предполагающий сосредоточение всех функций по принятию решений только у профессиональных менеджеров.

Новой формой для американских компаний является метод кружков качества. Они предусматривают вовлечение работников в процесс управления производством на техническом уровне и прежде всего в процессе управления качеством, выпускаемой продукции.

Кружки качества не преследуют общих целей фирмы. Для привлечения работников к управлению на высшем уровне используют такие формы, как создание комитетов при Совете директоров, в которые входят представители всех категорий рабочих.