- •Распределение бюджета времени
- •Перечень документов, которые студент должен приложить к отчету:
- •Требования, предъявляемые к оформлению дневника – отчета.
- •Содержание практики
- •Раздел 1. Ознакомится с товарным складом промышленного и (или) оптового предприятия.
- •1.1 Изучить характеристики промышленного товарного или оптового торгового предприятия. Данные структировать в таблице 1.
- •Характеристика склада от выполняемой функции:
- •Определить категорию склада.
- •Виды складских помещений.
- •Определить эффективность использования оборудования склада:
- •Определить эффективность использования площади склада.
- •Определить эффективность использования подъемно – транспортного оборудования.
- •Определить технико – экономические показатели склада:
- •Описать размещение товаров на складе.
- •Изучить технологический процесс работы склада. Составить схему технологического процесса на складе( например):
- •Описать вид охраны склада, охрану труда и противопожарной безопасности на складе .
- •Раздел 2. Определение торгового ассортимента.
- •2.1 Определить вид торгового ассортимента по широте и полноте охвата (простой, сложный, развернутый и укрупненный);
- •Установить и проанализировать ассортимент выпускаемой (реализуемой) продукции.
- •2.3 Изучить каналы сбыта продукции. Изобразить схематически реализацию любой ассортиментной группы.
- •Раздел 3. Изучение покупательского спроса.
- •Изучить и описать методы определения покупательского спроса на предприятии.
- •Изучить факторы влияющие на покупательский спрос. Данные представить в таблице 7.
- •Раздел 4. Ознакомление с порядком заключения хозяйственных договоров.
- •Изучить виды договоров, используемых на предприятии. Перечислить все виды договоров, которые заключались на предприятии за последний год. Приложить копии договоров.
- •Записать цели, порядок и сроки заключения договоров: купли – продажи, поставки.
- •4.3 Выписать нормативные документы, которые регулируют заключение договоров на предприятии.
- •Раздел 5. Ознакомление с товародвижением на складе.
- •5.2. Изучить товаросопроводительные документы приложить копии имеющихся на предприятии.
- •5.3. Изучить расстановку товарных партий на складе
- •5.4. Изучить организацию работ по опуску и отгрузке товаров со склада.
- •Раздел 6. Ознакомление с информационной базой.
- •6.1 Ознакомится с состоянием информационного обеспечения товародвижения на предприятии.
- •6.2. Расшифровать данные маркировки товаров и тары.
- •6.3. Составить рекламные проспекты нескольких наименований товаров.
- •Рекомендуемая литература
Определить технико – экономические показатели склада:
а) рассчитать годовой грузооборот склада по формуле:
Т ос
Гг = ---------------
Ст , где
Гг – годовой грузооборот, т. ;
Тос – годовой оптово – складской товарооборот, руб.
Ст – средняя стоимость 1т груза, руб..
б) рассчитать себестоимость складской переработки 1 т. Груза:
Рэ
С = -------------
Гг , где
С – себестоимость переработки 1т. груза, руб. ;
Рэ – эксплуатационные расходы, связанные с переработкой грузов, руб. ;
Гг – годовой грузооборот, т.
Рассчитанные показатели внести в таблицу 4 :
Таблица 4.
Показатели |
200… |
200… |
Отклонение (=,-) |
а) б) |
|
|
|
Проанализировать технико – экономические показатели склада, выводы записать.
Описать размещение товаров на складе.
а) Проанализировать размещение товаров на складе, выводы записать.
Изучить технологический процесс работы склада. Составить схему технологического процесса на складе( например):
Таблица 5.
Зона приемки |
Склад промтоваров |
Склад хозтоваров |
…………. |
Зона комплектования |
|
Склад - холодильник |
Склад бытовых товаров |
………………. |
|
Описать вид охраны склада, охрану труда и противопожарной безопасности на складе .
Раздел 2. Определение торгового ассортимента.
2.1 Определить вид торгового ассортимента по широте и полноте охвата (простой, сложный, развернутый и укрупненный);
Коэффициент полноты ассортимента рассчитывается по формуле:
Q ф
Кп = --------------- , где
Q п
Q ф – фактическое количество разновидности товаров в момент проверки;
Q п – количество разновидности товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем.
Установить и проанализировать ассортимент выпускаемой (реализуемой) продукции.
Данные представить в таблице 6.
Таблица 6.
Ассортиментные группы |
Объем, тыс. руб. |
Структура, % |
1. Выпущено товаров ( по себестоимости): ( Например: молоко, сметана, кефир, творог) |
|
|
ИТОГО |
|
100 |
2. Реализовано товаров ( в ценах реализации): (Например: молоко, сметана, кефир, творог) |
|
|
ИТОГО |
|
100 |
Примечание. Если предприятие только производит, или только реализует товары, то в таблице будет одна соответствующая строка. Если предприятие и производит, и реализует производственную продукцию, то следует просчитать уровень товарности основных видов продукции.
Уровень товарности - это отношение объема реализации одного вида продукции к объему производства этого вида продукции.
Выделить товарные группы занимающие наибольший или наименьший удельный вес в товарной продукции.
Предложить варианты совершенствования ассортиментной политики.