Зберігання сіна

Із загальної кількості втрат поживних речовин сіна від моменту скошування до згодовування тваринам значна їх частина припадає на період зберігання.  Сіно краще всього зберігати поблизу тваринницьких ферм під навісами, на спеціально обладнаних сенобазах або сенопунктах, в сених сараях.  Зберігання сіна безпосередньо в полі нерідко обертається великими втратами, затратами праці і коштів на транспортування взимку і ранньою весною. Значна частина сіна втрачається у вигляді Одоне і овершій. 

Територія сінобази повинна бути рівною, розташованої на сухому, кілька піднесеному місці, обгородженій і окопалися траншеєю для затримки і відведення дощових і весняних вод. З метою пожежної безпеки огорожі роблять на відстані не менше 15 м від скирт, відстань від скирт до дерев'яних неопалюваних приміщень - не менше 30 м, до опалювальних будівель і залізничних шляхів - не менше 100 м, до складу пального, лазень, пекарень, кузень - не менше 150 м.  При невеликому розмірі ділянки сенобази скирти в торці можна здвоювати, залишаючи розрив між ними не менше 6 м, а між парою скирт - не менше 30 м. Збереження якості сіна залежить від вибору розміру скирт та правильної їх укладання. Встановлено, що сіно краще зберігається у великих скиртах. Визначальним тут є ширина і висота скирти. Оптимальною є ширина скирти біля основи 4,5-5 м, на висоті 3,5-5 м - 5-6 м, висота - до 7-7,5 м, довжина стандартних скирт - 20м. При такій укладанні скирт дощова вода не затікає в сіно. У зонах, де випадає багато опадів, вершини скирт роблять більш гострими.  При заготівлі пресованого сіна на підготовленому майданчику перший ряд укладають щільно на ребро, наступні ряди кіп - плазом при взаємному перехрещенні рядів, як би пов'язуючи їх. У штабелі утворюють вентиляційні ходи у парних рядах по довжині, в непарних - по ширині. У результаті на перетині виходять вертикальні вентиляційні ходи. Ширина штабеля - 5-5,5 м, висота - 18-20 рядів, довжина - 20 м. Дев'ятий кіп роблять трохи ширше і довше попереднього, з десятого ряду роблять вершеніе штабеля.  Для зменшення втрат сіна скирти і штабеля вкривають спочатку малоцінних мелкостебельним сіном або соломою, а зверху - плівкою. 

Облік і оцінка якості сіна

Облік заготовленого сіна треба починати з визначення очікуваного врожаю. Перед початком збирання на кожному типі сінокосів викошують 5-10 ділянок площею 10 м ² кожен. Висушену до кондиційної вологості масу зважують і перераховують на 1 га. Для точного обліку все заготовлене сіно зважують. Якщо цього зробити не вдалося, то облік заготовленого сіна проводять наближеним методом. Для цього обміряють всі скирти та стоги, встановлюють їх об'єм і масу 1 м ³ сіна, а потім, помноживши ці величини, визначають загальну кількість сіна.  При визначенні маси сіна шляхом обмірів помилка може становити 20-25%. Для проведення обліку заготовлених кормів у господарстві створюється комісія, якавстановлює кількість і якість сіна. Перший облік (попередній) проводять через 3-5 днів після укладання сіна на зберігання, а другий - через 1,5-2 місяці після закінчення збирання сіна. Дані першого і другого обмірів вносять до книги обліку кормів і складають акт приймання та передачі заготовленого сіна на зберігання матеріально відповідальній особі.  Для визначення кормового балансу в господарстві важливо знати не тільки кількість заготовленого сіна, але і його якість. Для правильної оцінки корму є ГОСТ 4808-75 на сіно. У залежності від ботанічного складу і умов виростання трав встановлено 4 види сіна: сіяною бобова, сіяні бобово-злакова, сіяння злакове і сіно природних сіножатей.  Сіно кожного виду в залежності від вмісту в ньому бобових і злакових рослин, а також від біохімічного складу підрозділяють на три класи з відповідно до вимог і норм Все інше сіно низької якості відноситься до не класному.  Загальна оцінка сіна робиться на підставі органолептичних і біохімічних показників. Сіно за зовнішнім виглядом і запахом повинне відповідати доброякісному і бути без ознак горіли, а також не містити затхлого, цвілеподібного, гнильного та інших сторонніх запахів.  Колір сіна повинен бути для сіяного бобового і бобово-злакового - від зеленого і зелено-жовтого до світло-бурого, для сіяного злакового і сіна природних сіножатей - від зеленого до жовто-зеленого або зелено-бурого.  Оцінку якості сіна проводять у агрономічних і ветеринарних лабораторіях. При цьому важливо вибрати методи оцінки. Одним з важливих умов є правильний відбір середньої проби. Пробу сіна взяти значно складніше, ніж інших кормів. Пробу відбирають вручну не пізніше 30 діб після закладання сіна на зберігання. Зовнішній вигляд і колір сіна, відібраного з внутрішніх шарів тюків і скирт, визначають при природному денному освітленні. Ботанічний склад встановлюють шляхом зважування наважки сіна і розбору на наступні фракції: бобові, злакові, отруйні та шкідливі рослини. Вологість сіна визначають висушуванням наважки сіна в сушильній шафі при температурі 100-105 ° С до постійної ваги, вміст сирого протеїну та мінеральної домішки визначають за ГОСТ 13495-75, а каротин - за ГОСТ 18691-73, сирої клітковини - за вдосконаленою методикою ЦИНАО.