2. Гидролиз солей

2. Ведение

При растворении солей в воде, наряду с процессами электролитической диссоциации с образованием гидратированных ионов, протекают реакции взаимодействия ионов соли с их гидратной оболочкой. Этот процесс называется гидролизом. В результате гидролиза смещается равновесие электролитической диссоциации воды, приводящее к изменению рН среды, которое можно определить с помощью индикатора.

Например, при растворении ацетата натрия протекают следующие реакции:

CH₃COONa → Na⁺ + CH₃COO^–

CH₃COO^– + НОН → CH₃COOН + ОН^–,

и среда становится щелочной. Изменение рН при растворении соли в воде является одним из основных признаков, указывающих на протекание гидролиза.

Процесс гидролиза солей возможен в случае, если:

1. Соль, образована сильным основанием и слабой кислотой, при этом реакция раствора щелочная, рН>7.

2. Соль, образована слабым основанием и сильной кислотой, при этом реакция раствора кислая, рН<7.

3. Соль, образована слабой кислотой и слабым основанием. Реакция среды зависит от относительной силы кислоты и основания.

Соли очень слабых кислот и очень слабых оснований, подвергаясь полному гидролизу, не могут существовать в водных растворах.

Соли, образованные сильными основаниями и сильными кислотами, не содержат ионов, способных связывать водородные и гидроксильные ионы воды, и практически гидролизу не подвергаются, в таком случае рН=7.

При гидролизе солей слабых многоосновных кислот в растворе образуются не свободные кислоты, а их кислые соли.

Если катион соли не однозаряден, то обычно образуются не свободные основания, а оснóвные соли.

2.2 Экспериментальная часть

Опыт 5. Определение среды растворов различных солей

Приготовить растворы солей, из числа предложенных преподавателем (для растворения использовать несколько кристалликов). Определить рН растворов с помощью универсального индикатора. Сделать вывод, в каком случае протекает гидролиз, занести результаты в таблицу.

№	Формула соли	Цвет индикатора	рН	Среда	Уравнение гидролиза в молекулярном и ионно-молекулярном виде
1
2
3

Опыт 6. Изучение влияния заряда катионана его поляризующее действие и гидролиз по катиону

С помощью универсальной индикаторной бумаги сравнить рН растворов FeSO₄ и FеСl₃. Какая из двух солей гидролизуется сильнее и почему? Записать уравнения ступенчатого гидролиза этих солей в молекулярном и ионном виде.

Опыт 7. Изучение влияния условий проведения гидролиза на полноту его протекания

а) Влияние концентрации. В пробирку налить 2-3 капли концентрированного раствора хлорида железа (III). Установить с помощью индикаторной бумаги среду раствора (рН). Раствор в пробирке разбавить дистиллированной водой, увеличив объем в 3-4 раза и установить рН разбавленного раствора. Наблюдается ли помутнение раствора при добавлении воды? Написать уравнения гидролиза соли по первой и второй ступеням. Сделать вывод о влиянии концентрации соли на полноту ее гидролиза. К содержимому пробирки добавить по каплям концентрированную соляную кислоту до полного растворения осадка. В какую сторону сдвигается равновесие гилролиза?

б) Влияние температуры. В пробирку налить 0,1 н раствор ацетата натрия, добавить 2-3 капли раствора фенолфталеина. Отметьте цвет содержимого пробирки. Что наблюдается при нагревании пробирки? Чем это объясняется? Почему цвет раствора с индикатором изменяется при охлаждении пробирки? Составьте уравнение реакции гидролиза ацетата натрия в молекулярном и ионном виде.

В пробирку налить раствор FeCl₃ и прокипятить на спиртовке. Что наблюдается? Написать уравнения гидролиза по всем ступеням, имея в виду, что вторая и третья ступени гидролиза возможны при нагревании. Сделать вывод о влиянии температуры на полноту гидролиза солей.

Опыт 8. Взаимное усиление гидролиза двух солей

К 5-6 каплям раствора сульфата алюминия прибавить такой же объем раствора карбоната натрия. Что наблюдаете? Почему при смешивании растворов выделяется газ? Какой это газ? Написать уравнение реакции и объяснить, присутствует ли в осадке карбона-ион? Каков состав осадка? Почему образуется не карбонат, а гидроксид алюминия? Повторить опыт в другой пробирке с использованием сульфата алюминия и сульфида натрия (тяга!). Определить по запаху, какой газ при этом выделяется. Написать уравнение реакции и объяснить, почему образуется не сульфид, а гидроксид алюминия. Как убедиться в том, что осадок не является сульфидом?

Опыт 9. Растворение металлов в продукте гидролиза их солей

Растворить хлорид цинка, опустить в пробирку кусочек цинка и нагреть пробирку. Какой газ выделяется? Чем объяснить выделение газа? Составить уравнение реакции.