5. Биологические особенности

5.1.Отношение к теплу

Козлятник восточный при хорошем уходе за травостоем и размещении на подходящих почвах обладает высокой холодо- и зимостойкостью. Даже в условиях недостаточного снегонакопления растения выдерживают низкие температуры до - 22…25ºС, под мощным снежным покровом до - 42…45ºС. Это связано с высоким содержанием сахаров в корневищах и других зимующих органах. Галега может переносить весенние заморозки до - 4…6ºС. Тем не менее исследователи отмечают отрицательную реакцию растений на возврат поздневесенних заморозков. При этом могут повреждаться листья и молодые побеги, но растения обычно не гибнут. В Иркутской области всходы козлятника без повреждений перенесли температуру на почве до - 8ºС. Причем в лесостепи Восточной Сибири клевер луговой в отдельные годы вымерзает, а козлятник в этих условиях способен расти на одном месте 10…12 лет и более. Вымерзания бобовой культуры не было даже при понижении температуры до - 52 ºС (Сагирова Р. А.). Исследования Ласкина П.В.доказали, что даже в условиях Мурманского Заполярья эта многообещающая культура может не просто произрастать, а и давать устойчиво высокие урожаи зеленой массы, а в некоторые годы в таком экстремальном по климатическим показателям регионе возможно даже получение семян. В Украине козлятник восточный не вымерзает даже в бесснежные зимы и по зимостойкости превосходит галегу лекарственную, клевер и даже люцерну (Утеуш Ю.А.).

Вместе с тем иногда отмечается повреждение надземной части растений от майских холодов. После наступления теплых дней за счет запасов пластических веществ в корневой системе растения успешно отрастают и образуют достаточно высокий урожай. Холодостойкость галеги зависит от многих факторов, в том числе от фазы ее развития. Всходы обычно выдерживают более низкие температуры, чем растения в поздних фазах. Летнее понижение температур до -5…-7ºС вызывает образование в тканях кристалликов льда и повреждение прежде всего листьев и соцветий. Устойчивость к позднеосенним заморозкам высокая и достигает до -5…-6ºС. Этот факт свидетельствует о способности козлятника к продолжительной вегетации. Он за этот счет получает дополнительное конкурентное преимущество по сравнению со многими другими видами растений, рано заканчивающими рост и развитие, и имеет длительный период для накопления запасных питательных веществ перед уходом в зиму.

Внесение фосфорнокалийных удобрений повышает зимостойкость растений, азотных - может снизить. В исследованиях Кшникаткиной А.Н. и Тимошкина О.А. выявлено, что с наступлением холодов в корневых отпрысках происходит возрастание концентрации аминокислоты пролина, повышающего устойчивость растений к воздействию низких температур. Отмечено, что фосфорнокалийные туки в норме Р₁₂₀К₁₈₀ обеспечивают наибольшую концентрацию пролина в корневых отпрысках.

Однако в значительной степени холодо- и зимостойкость зависят от сорта. Если для размножения берутся образцы дикорастущие и из местных популяций, то наименее зимостойкими оказываются те из них, которые получены из Западной Европы. По сравнению с ними выше устойчивость к холодам экотипы кавказского происхождения. Наилучшие показатели имеют образцы из средней полосы Европейской части РФ и Сибири. По всей видимости, за более чем 80-летнее выращивание галеги в Нечерноземье уже произошла определенная адаптация некоторых экотипов этого перспективного кормового растения к суровым условиям зоны. Поэтому проглядывает вполне четкая закономерность – чем в более жестких условиях произрастает местная популяция галеги, тем выше вероятность, что выбранные из них образцы также будут холодо- и зимостойкими. Предварительный массовый отбор проводит сама природа - континентальный или резко континентальный климат зоны. От морозов гибнут наиболее теплолюбивые формы и остаются холодостойкие. В последние 2…3 десятилетия сильные морозы и суровые зимы наблюдаются достаточно редко, тем не менее отбор идет.

Морозостойкие формы могут найтись и в южных регионах. Например, дикорастущие экотипы, произрастающие высоко в горах Кавказа, вполне могут оказаться холодостойкими, и, наоборот, в северных широтах могут найтись относительно теплолюбивые популяции козлятника, встречающиеся в специфических условиях местности. Это могут быть южные склоны холмов, защищенные от холодных ветров места и другие.