Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.

В XX в. теории потребностей учёными уделялось огромное внимание. Наибольшую популярность получила теория потребностей А.Маслоу, который исходил из признания наличия у человека множества различных потребностей. Он дифференцировал их на пять основных категорий:

1          — физиологические потребности, удовлетворение которых необходимо для выживания человека (пища, вода, жилье, одежда, отдых и т.д.);

2          — потребность в безопасности и стабильности (гарантия найма, страхование, защита, финансовая независимость);

3          — социальные потребности (хорошие человеческие отношения, принадлежность к какой-либо социальной группе);

4          — потребность в уважении (признание со стороны других людей);

5          — потребность в самовыражении (самоутверждение как личности, участие в принятии решений, стремление к творчеству, информированность, реализация потенциальных возможностей).

Первая и вторая категории — это первичные потребности (низшего порядка), остальные категории — вторичные потребности (высшего порядка).

Значимость вторичных потребностей несопоставимо выше, чем первичных. Это говорит о том, что современный цивилизованный человек не только хочет обеспечить себя всем необходимым для полноценной жизни (жилье, продукты, одежда, транспорт), но и постоянно стремится повышать свой профессиональный и культурный уровень (учеба, театр, спорт).

Каким же образом сервисная деятельность обслуживает потребности человека? Деятельность предприятий сферы сервиса направлена на удовлетворение потребностей как первичного, базового уровня, на реализацию потребностей повседневных (потребление пищи, вещественных товаров, рекреацию, бытовых условий), так и вторичного уровня – социально-культурных (познавательные, духовно-развивающие, самореализационные).

(далее – Романович, с. 27-29).

По функциональному назначению потребности, удовлетворяемые сферой услуг, делятся на четыре группы:

1. потребности в изготовлении новых изделий;

2. потребности в восстановлении, ремонте, техническом обслуживании изделий;

3. санитарно-гигиенические потребности;

4. социально-культурные потребности.

В зависимости от субъекта, предъявляющего потребность, потребности делятся на личные (санитарно-гигиенические, образовательные, потребности в информационно-консультативных услугах и др.) и общесемейные (ремонт и техобслуживание бытовой техники и радиоэлектронной аппаратуры, транспотрных средств, мебели, домов и квартир, уборке жилья, услугах банков, охраны и др.).

Кроме того, различаются потребности местного и временно проживающего населения. Такое подразделение актуально для регионов с повышенным притоком временного населения – зон отдыха и туризма, крупных центров с развитой сетью объектов социально-культурного обслуживания, зон с выраженной маятниковой миграцией населения.

В сфере сервиса существует следующая классификация потребностей:

I. По источникам удовлетворения:

1. потребности, удовлетворяемы в сфере сервисного обслуживания;

2. потребности, удовлетворяемые индивидуальными предпринимателями;

3. потребности, удовлетворяемые путем самообслуживания.

II. По частоте возникновения:

1. непрерывно продолжающиеся (постоянные);

2. периодические (появляющиеся через определенные промежутки времени);

3. эпизодические (носящие разовый характер).

III. По сезонности возникновения:

1. потребности с сильно выраженной сезонностью (туристические, экскурсионные, санаторно-оздоровительные, сельскохозяйственные);

2. с высокой сезонностью;

3. с умеренной сезонностью (фотография, химчистка, ремонт и обслуживание бытовой техники, ремонт и пошив одежды);

4. с незначительной сезонностью.

Сезонный характер потребностей обусловлен природно-климатическими факторами.

В настоящее время спектр потребностей, удовлетворяемых сервисной деятельностью, расширился как в области материальных, так и духовных потребностей. Это обусловлено развитием научных знаний и повышением уровня технологического развития предприятий, а также повышением уровня культуры цивилизации.