- •1. Проектирование технологической линии для производства творога
- •Охладитель творога двухцилиндровый
- •2. Расчет гомогенизатора
- •График зависимости дисперсности гомогенизированной эмульсии от перепада давления
- •Технические характеристики гомогенизатора
- •Vсек – объемная производительность гомогенизатора, м3/ceк;
- •Представить основные технические и эксплуатационные требования к гомогенизатору молока Эксплуатационные требования
Представить основные технические и эксплуатационные требования к гомогенизатору молока Эксплуатационные требования
Эксплуатационные требования заключаются в том, что в процессе функционирования СВЕ ее эксплуатация должна быть минимально трудоемкой. Это достигается в первую очередь увеличением ресурса работы оборудования, что исключает необходимость частого обслуживания или ремонта. Например, современные герметизированные подшипники не требуют обслуживания и смены смазки в течение всего срока службы вентиляторов. Доступ к обслуживаемым элементам оборудования должен быть максимально облегчен. Для этого в конструкции приточных установок предусматривают люки и дверцы, в некоторых случаях обслуживаемые фильтры и воздухонагреватели выдвигаются наружу на специальных салазках. Компоновка агрегатов выполняется таким образом, чтобы замена приводных ремней, смена фильтров или их чистка, проверка работы клапанов и другие операции не вызывали затруднений. Иногда предусматривают дополнительную подсветку внутри приточных установок для визуального контроля состояния оборудования. В больших установках допускается влажная уборка внутренней поверхности. Несмотря на высокую ремонтнопригодность современного оборудования, сложность его конструкции приводит к тому, что техническое обслуживание и ремонт должны производить только специально обученные специалисты.
Характеристика |
Требования |
Параметры тестирования |
Метод тестирования |
|
Плотность соединений с уплотнительными кольцами из эластомера |
|
Температура тестирования Отклонение втулки Отклонение раструба Разность |
(23.5)оС < 10% < 5% < 5% |
Метод 4 EN 1277, Условие В |
Отсутствие течи |
Давление воды |
0,05 бар |
||
Отсутствие течи |
Давление воды |
0,5 бар |
||
< -0,27 бар |
Давление воздуха |
-0,3 бар |
||
|
Температура тестирования Угловое отклонение для: dn< 315 мм 315 мм <dn< 630 мм dn>630 мм |
(23.5)оС 2о 1,5о 1о |
Метод 4 EN 1277, Условие С |
|
Отсутствие течи |
Давление воды |
0,05 бар |
||
Отсутствие течи |
Давление воды |
0,5 бар |
||
< -0,27 бар |
Давление воздуха |
-0,3 бар |
||
Цикличность подъема температуры1) |
Отсутствие течи |
Должно соответствовать EN 1055 |
EN1055 с использованием сборки б) (рисунок 2) |
|
Долговременная эксплуатация уплотнений TPE |
Герметизирующее давление: 1)при 90 днях 1,3 бар 2)при экстраполяции на 100 лет: 0,6 бар |
Температура тестирования |
5)(23оС |
prEN 1989 |
1) Испытания требуются только для компонентов, предназначенных для кода области применения “D” и для dn менее или равном 200 мм. |
||||