Тема 7. «Будівельний комплекс»

Загальна характеристика. Сировина і матеріали. Принципові технологічні процеси будівельної цегли. Виробництво тротуарної плитки. Технологія (методи) виготовлення плитки

Тема 8. «Легка промисловість»

Бавовняна промисловість. Загальна характеристика вовняної промисловості. Виробництво тканин з хімічних волокон. Виготовлення лляних виробів. Швейна промисловість. Трикотажна промисловість. Шкіряно-взуттєва промисловість. Галантерейна промисловість

Тема 9. «Агропромисловий комплекс»

Сільське господарство. Технологічні процеси у рослинництві. Технологічні процеси у тваринництві. Необхідні сільськогосподарські ресурси. Сучасний стан сільського господарства в Україні. Характеристика переробної промисловості. Технологія хлібопекарського виробництва. Технологія цукрового виробництва. Загальна характеристика лікеро-горілчаних виробів. Молочна промисловість. Напрями розвитку галузі

Тема 10. «Транспорт»

Залізничний транспорт. Автомобільний транспорт. Водний транспорт. Авіаційний транспорт. Трубопровідний транспорт

6. Завдання для практичної роботи студентів Тема «основи технології»

Мета: ознайомлення студентів із основами технології промисловості, а саме, із технологічним ланцюгом людства та системою створення нового продукту.

План

1. Технологічний ланцюг людства

2. Система створення нового продукту

Задача 1. Визначте трудомісткість та виробіток кожного робітника, використовуючи дані таблиці.

№ п/п	Показник	Минулий період	Звітний період
			за планом	фактично
1	Обсяг товарної продукції, тис. грн.	8000	8400	8500
2	Відпрацьовано всіма робітниками, люд.- год.	1747	1752	1529
3	Питома трудомісткість на 1000 грн. (ряд 2/ряд 1*1000)
4	Середньогодинний виробіток кожного робітника, грн. (ряд 1/ряд 2)

Формула питомої трудомісткості виглядає так:

де Тр – питома трудомісткість, люд.- год.;

В – відпрацьовано всіма робітниками, люд.- год.;

О – обсяг товарної продукції, тис. грн.

Формула середньогодинного виробітку кожного робітника виглядає так:

де Bur - середньогодинний виробіток кожного робітника, грн.

О – обсяг товарної продукції, тис. грн.;

В – відпрацьовано всіма робітниками, люд.- год.

Задача 2. Визначте зміну питомої ваги покупних напівфабрикатів і комплектуючих виробів на трудомісткість продукції, використовуючи дані таблиці.

№ п/п	Показник	За планом	Фактично
1	Обсяг товарної продукції, тис. грн.	8400	8500
2	Покупні напівфабрикати і комплектуючі вироби, тис. грн.	1752	1529
3	Питома вага покупних напівфабрикатів і комплектуючих виробів у вартості товарної продукції, % (ряд 2/ряд 1*100)