О. В. Ковальчукова, с. Б. Страшнова лабораторные работы

по курсу

" Х И М И Я "

Для студентов I курса инженерного факультета

направлений ИСБ-1,ИАБ-1, ИМБ-1, ИДБ-1

Москва

Издательство Российского университета дружбы народов

2003

СОДЕРЖАНИЕ

ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ 3

Рекомендации по выполнению лабораторных работ 4

Основные понятия и законы химии. 7

Определение теплового эффекта реакции нейтрализации 8

Определение молярной массы эквивалента металла 12

Скорость химической реакции. Химическое равновесие 17

Катализ 23

Окислительно-восстановительные реакции 26

Приготовление раствора кислоты заданной концентрации 31

Стандартизация раствора соляной кислоты 35

Определение гидрокарбонатной жесткости воды 38

Определение общей жесткости воды 41

Электролитическая диссоциация 43

Водородный показатель. Гидролиз солей 48

Общие свойства металлов 54

Гальванические элементы 59

Коррозия металлов 61

Электролиз раствора сульфата меди 64

Коллоидные растворы 68

Cвойства полимеров 72

Рекомендации по выполнению лабораторных работ

1. Подготовка к работе

Подготовка к выполнению лабораторной работы начинается дома:

а) внимательно изучите теоретические основы лабораторной работы;

б) ознакомьтесь с предстоящей работой по ее описанию и составьте план эксперимента;

в) составьте уравнения реакций, которые вы будете проводить, в случае затруднения обратитесь к учебнику;

г) перепишите в свою рабочую тетрадь - лабораторный журнал - форму лабораторного отчета, заполнив те его разделы, которые могут быть заполнены до выполнения эксперимента;

д) письменно ответьте на контрольные вопросы, помещенные после описания лабораторной работы.

В идеале вы должны подготовиться так, чтобы выполнять эксперимент, руководствуясь только своими записями и не обращаясь в лаборатории к данному пособию.

2.В лаборатории

При условии добросовестного выполнения требований раздела 1 эксперимент займет у вас минимум времени. Эффективность работы еще больше возрастет, если вы будете соблюдать следующие простые правила:

а) соблюдайте чистоту и порядок на своем рабочем месте;

б) не загромождайте рабочее место посторонними предметами; не приходите в лабораторию в верхней одежде;

в) перед началом работы проверьте по списку, приведенному в описании работы, наличие на вашем рабочем месте необходимого оборудования и реактивов, убедитесь в чистоте химической посуды, при необходимости вымойте ее;

г) взяв с полки реактив и отобрав нужное количество, поставьте склянку на место, никогда не выливайте излишки реактива обратно в склянку;

д) сухие реактивы берите только специальными ложечками и кладите в чистые, сухие пробирки;

е) не проводите опыты, не указанные в лабораторной работе - это может привести к несчастному случаю;

ж) внимательно изучите правила техники безопасности при работе в химической лаборатории и неукоснительно их соблюдайте.

3. Правила техники безопасности

Во избежание несчастных случаев необходимо:

1) все опыты с ядовитыми, неприятно пахнущими веществами, а также упаривание кислот и кислых растворов проводить в вытяжном шкафу; при разбавлении кислот лить маленькими порциями кислоту в воду, а не наоборот;

2) опыты с легковоспламеняющимися веществами проводить вдали от огня;

3) при нагревании растворов в пробирках пользоваться держателем и всегда держать пробирку так, чтобы ее отверстие было направлено в сторону от работающих;

4) не наклонять лицо над нагреваемой жидкостью или сплавляемыми веществами;

5) нюхать любые вещества нужно с осторожностью, направляя к себе пары или газы легким движением руки;

6) со всеми веществами в лаборатории обращаться как с ядовитыми: не пробовать на вкус, не трогать руками; после работы тщательно вымыть руки;

7) при работе с солями некоторых металлов (по указанию преподавателя) производить слив реактивов в специальную тару под тягой.