1.3. Планирование потребности в кормах и подстилке

Расчет потребности на планируемый год является основой для калькуляции себестоимости продукции животноводства. Продукция растениеводства, которая будет получена в планируемом году, должна, как правило, обеспечить потребность в кормах и подстилке, а также другие потребности хозяйства.

Потребность скота в кормах определяется исходя из планового среднегодового поголовья или количества продукции животноводства и принятых в хозяйстве норм затрат кормов на 1 голову скота или на производство единицы продукции, обеспечивающих полноценное кормление животных и намечаемую их продуктивность. Нормы расхода кормов и структура расхода кормов разрабатываются в хозяйстве с учетом фактического наличия кормов на начало года, возможности заготовки отдельных видов кормов в планируемом году и их покупки. Нормы расхода кормов должны быть сбалансированы по переваримому протеину и другим питательным веществам. В практике планирования применяется несколько способы расчета потребности в кормах: в данных методических указаниях потребность в кормах рассчитывается следующим способом:

В соответствии с потребностью животных в кормах разрабатываются годовые нормы расхода кормов по видам в натуре в расчете на 1 гол. по половым и возрастным группам скота. Умножением среднегодового поголовья на рассчитанные таким образом нормы определяется общая потребность животных в концентратах, грубых и других кормах.

Для расчета потребности в кормах необходимы следующие исходные данные:

Плановое производство продукции животноводства, а также среднегодовое поголовье животных. Принятые в хозяйстве нормы расхода кормов (в ц корм, ед.) на 1 ц продукции, 1 гол. скота, а также нормы расхода подстилки на 1 гол. скота в год. Пример норм расхода подстилки: на 1 среднегодовую корову, быка-производителя — 5 ц, на 1 гол. молодняка крупного рогатого скота — 4, на 1 хряка-производителя — 4, на 1 свиноматку (с поросятами до 2 мес.) — 5, на 1 поросенка 2—4 мес — 2, на 1 гол. ремонтного молодняка свиней — 2, на 1 гол. свиней на откорме — 1,5; на 1 жеребца и рабочую лошадь — 5; на 1 гол. молодняка лошадей — 4ц.

Принятая в хозяйстве структура расхода кормов при производстве отдельных видов продукции или по отдельным группам скота. Качественная характеристика производимых в хозяйстве кормов.

Предварительно из форм № 8 и № 10 бланка («Движение животных и птицы» и «Производственная программа по животноводству») выписывают среднегодовое поголовье скота. Далее рассчитывается годовая потребность, путем перемножения среднегодового поголовья животных на нормы кормления 1 головы по всем половозрастным группам.

После этого рассчитывают общую потребность по видам кормов по хозяйству строка 0160. Рассчитав расход кормов, определяют обеспеченность скота кормовыми единицами и переваримым протеином с учетом содержания его в :1ц корма. Если обеспеченность протеином по всем группам скота в планируемом году ожидается удовлетворительная, то запланированную ранее структуру расхода кормов на производство продукции животноводства в условиях совхоза следует признать рациональной.

Одновременно с расчетом количества кормов определяют и; потребность скота в подстилке с учетом среднегодового поголовья и принятых в хозяйстве норм расхода подстилки.

Из имеющихся данных записывают наличие кормов на начало года (стр. 0220).

Общий расход кормов и остаток на конец года (стр. 0230-0270) в форме № 13 бланка на данном этапе планирования рассчитать нельзя, так как еще неизвестно производство продукции растениеводства на планируемый год. Расчеты в таблице будут закончены после расчета производства продукции растениеводства.

Таблица 1.3.1.