Темы контрольных работ
Сущность, основные понятия и цели деятельности санаторно-курортной организации (или санаторно-курортного комплекса). Типология и ведомственная подчиненность СКО.
Основные функции современной курортно - рекреационной системы (КРС).
Общая характеристика и классификация потребителей услуг СКК (рекреантов) по разным признакам.
Правовое регулирование санаторно-курортной деятельности. Основные законы РФ в этой области.
Лицензирование, стандартизация и сертификация услуг СКК.
Общая система и оргструктура управления средствами размещения в СКК.
Жилой корпус СКК как основной объект размещения и управления.
Организация и технология деятельности службы приема и размещения в ЖК СКК.
Организация обслуживания постояльцев в ЖК СКК.
Основные профессиональные требования к персоналу ЖК СКК.
Организация и технология обслуживания клиентов питанием с учетом профиля заболевания (№№ столов).
Значение организации просвещения, отдыха и развлечений в системе полноценного лечения и оздоровления клиентов ЖК СКК.
Клубный сектор и его функции в системе обслуживания клиентов ЖК СКК, направления и формы деятельности.
Значение просветительной работы для развития самообразования и расширения кругозора клиентов СКК.
Организация библиотеки в ЖК СКК, создание книжного фонда и его каталогизация, организация обслуживания читателей.
Место кинозрелищной работы в системе организации досуга клиентов ЖК СКК.
Понятие анимации, ее функции и виды. Гостиничные анимационные услуги и программы.
Организация танцевального вечера, дискотеки или вечера отдыха и его соответствие выбранной теме.
Технология и особенности организации театрально-зрелищных представлений.
Значение экскурсионного обслуживания в системе организации просвещения и досуга рекреантов. Виды экскурсий и составление тематики экскурсий в ЖК СКК.
Методическое обеспечение экскурсионного обслуживания рекреантов. Особенности организации и проведения пешеходных и автобусных экскурсий.
Значение организации самодеятельного творчества для реализации способностей, организации отдыха и досуга рекреантов.
Организация отчетных массовых мероприятий, различных конкурсов с участием народных талантов из числа рекреантов ЖК СКК.
Особенности организации спортивно-оздоровительной работы в процессе лечения и оздоровления клиентов ЖК СКК.
Создание и организация работы тренажерного зала, бильярдной, теннисного корта, лодочной станции, волейбольной площадки и т.п. Организация работы базы проката спортинвентаря в ЖК СКК.
Особенности организации лечения и отдыха родителей с детьми в специальном жилом корпусе СКК. Его дизайн и оформление.
Организации работы игровой комнаты для детей. Организация различных массовых досуговых мероприятий для детей.Создание детской площадки у здания ЖК СКК, ее оснащение безопасным оборудованием.
Организация справочно-информационной службы и рекламы в СКК.
Планирование услуг ЖК СКК в общем бизнес-плане СКК.
Экономика и финансирование гостиничного сервиса в ЖК СКК.