3.3. Практичні завдання, які виконуються на занятті:

Термін

Визначення

1

2

Колонія

Потомство однієї мікробної клітини, що виросло на поверхні, або в глибині твердого поживного середовища.

S-колонія

Гладкі, круглі, опуклі, мають рівний край та гладку і блискучу поверхню. При пересіві на рідке поживне середовище утворюють рівномірне помутніння.

1

2

R-колонія

Для них характерною є неправильна форма, зазубрений край і зморшкувата, шорстка поверхня. При пересіві на рідке поживне середовище утворюють зернистий осад.

S-R-дисоціація

Одна з форм внутрішньо популяційної мінливості, коли в популяції з’являються особі та клони, які відрізняються від висхідного типу формою колоній та іншими ознаками (наприклад, втратою капсули, рухливості; зниження ферментативної активності, вірулентності, антигенності; чутливості до фагів, фізичним та хімічним факторам та ін.)

Ріст мікроорганізмів

Координоване відтворення всіх клітинних компонентів та структур, яке призводить до збільшення маси клітини.

Розмноження мікроорганізмів

Збільшення числа клітин в популяції.

Періодична (статична) культура бактерій

Ріст бактеріальної популяції в умовах середовища, до якого не додаються поживні речовини та з якої не видаляються продукти обміну. Періодична культура має декілька фаз розвитку: лагфаза - період між внесенням мікробів в поживне середовище та початком розмноження; експоненціальна - збільшення числа бактерій проходить зі сталою швидкістю; стаціонарна – кількість бактерій перестає збільшуватись, тобто в одиниці об’єму стала кількість мікробів; відмирання – зменшення кількості бактерій в популяції в результаті їх загибелі.