54. Пептизация как физико-химический метод получения коллоидных систем. Механизмы пептизации. Правило осадков Оствальда.

Пептизация- расщепление на первичные частицы под действием внешней среды агрегатов возникших в результате обратимой коагуляции дисперсных систем.

3 способа пептизации: 1)адсорбционная пептизация- отталкивание частиц осадка вызывающий двойной электрический слой(ДЭС), за счет ионов добавленного электролита стабилизатора 2)пептизация путем поверхностной диссоциации- связано с образованием ДЭС методом поверхностной диссоциации. Пептизатор вызывает образование растворимых соединений на поверхности частиц 3)пептизация путем промывания осадка- если на поверхности частиц в осадке есть ДЭС, но он сжат. Промывая удаляем избыток электролита- расширение ДЭС и получение золей.

П равило осадков Оствальда

количество При постоянном содержании пептизатора

растворившегося Спепт=const с возрастанием количества взятого для

осадка пептизации осадка количество осадка

перешедшего в раствор сначала

увеличивается, а затем уменьшается.

количество осадка

взятого для растворения

55. Получение лиофильных коллоидных систем путем самопроизвольного диспергирования. Вывод уравнения Ребиндера-Щукина.

Лиофильные системы образуются спонтанно, тк между веществом дисперсной фаза и дисперсной средой осуществляется интенсивное взаимодействие. Тк процесс самопроизвольный, он сопровождается уменьшением свободной энергии. 2 условия устойчивости двухфазной дисперсной системы: 1)достаточно низкое межфазное поверхностное натяжение 2)быстрый рост поверхностного натяжения с уменьшением радиуса частиц. Представители: коллоидные ПАВ и растворы высокомолекулярных соединений.

Вывод уравнения Ребиндера-Щукина. ΔF=ΔU+ΔS₁₂σ₁₂-TΔS при дроблении объем системы не меняется и ΔU=0. поверхность диспергирования увеличивается, те ΔS₁₂>0

ΔS>0 ΔF≤0; ΔS₁₂σ₁₂<ТΔS; ΔS~na²; ТΔS~nγKT; na²σ₁₂< nγKT; σ_кр= γKT/а²; а≈10^-8м, σ_кр≈0,01 Дж/м² σ₁₂<σ_кр- самопроизвольное диспергирование.

56. Броуновское движение, его причины и общенаучное значение.

Колебания и перемещения частиц увеличиваются с уменьшением их размера и увеличением температуры. Причина: внутренние присущие самой системе факторы. Причина броуновского движения состоит в том, что молекулы окружающей среды(жидкости, газа) сталкиваются с частицами дисперсной фазы. В результате частица получает громадное число ударов. Если частица велика, то число этих ударов так велико, что вследствие статического закона импульсы взаимно компенсируются, и результирующий импульс равен о. если частица мала, то увеличивается вероятность того, что число или интенсивность ударов с одной стороны будет больше чем с другой. Результирующая сила вызовет смещение. Броуновское движение частицы указывает на тепловое движение среды. В броуновском движении участвуют частицы с размером менее 5*10^-6м(5нм)