12. Основи організації виробництва

1. Поняття, основні цілі та завдання організації виробництва

2. Основні типи виробництв та їхня характеристика.

3. Структура виробничого процесу.

4. Поняття виробничого циклу.

5. Організація процесу виробництва в часі.

6. Непотокові методи організації виробництва.

7. Загальна характеристика та особливості організації потокового виробництва.

8. Організація комплексної технічної підготовки виробництва.

9. Організація технічного контролю якості продукції.

10. Оперативне управління виробництвом.

    1. Поняття, основні цілі та завдання організації виробництва

Виробництво – сукупність організованих в просторі і часі трудових, технологічних, нетехнологічних та природних процесів, в результаті яких вхідні предмети праці за допомогою засобів праці перетворюються на готову продукцію.

Організація виробництва – координація і оптимізація в просторі і часі матеріальних і трудових елементів виробництва з метою досягнення у визначені строки потрібного результату з найменшими затратами.

Мета організації виробництва – забезпечити виробництво потрібної кількості продукції, потрібної якості у визначені терміни з мінімальними витрати.

Основними завданнями, які вирішуються в процесі організації виробництва є наступні:

• розрахунок виробничих потужностей, вибір техніки та технології;

Виробнича потужність підприємства – це максимально можливий обсяг випуску продукції або переробки си­ровини у встановленій номенклатурі й асортименті при по­вному використанні виробничих площ і устаткування.

При обґрунтуванні виробничих потужностей проектованих підприємств (вироб­ництв) враховується:

• ємність і потенціал ринку збуту;

• прогнозний обсяг продажів продукції підприємства;

• обсяг беззбитковості виробництва (точку беззбитковості);

• необхідність збільшення виробництва в перспективі.

• розміщення виробництва в просторі;

• організація виробництва в часі;

• забезпечення виробництва матеріально-технічними ресурсами та енергією;

• забезпечення контролю за якістю продукції;

• поточне управління виробництвом та забезпечення його адаптивних властивостей;

• організація переробки та утилізації відходів виробництва та використаної продукції.

2. Основні типи виробництв та їхня характеристика

Тип виробництва – це комплексна характеристика технічних, організаційних та економічних особливостей промислового виробництва, що обумовлена його спеціалізацією, обсягом та повторюваністю випуску продукції.

Існують три основні типи організації виробництва:

• масовий;

• серійний (крупно-, середньо- та дрібносерійне виробництво);

• одиничний.

Одиничне виробництво характеризується широкою номенклатурою продукції, малим обсягом випуску однакових виробів, повторне виготовлення яких не передбачається .

Серійне виробництво має обмежену номенклатуру продукції, виготовлення виробів періодично повторюється певними серіями і сумарний випуск може бути досить значний (столярний цех – авторемонтний цех).

Масове виробництво характеризується вузькою номенклатурою продукції, великим обсягом безперервного і тривалого виготовлення однакових виробів (автоскладальний цех – миття машин).

Критерієм при встановленні типу виробництва у проектних розробках є коефіцієнт закріплення операцій – середня кількість технологічних операцій, яка припадає на одне робоче місце за місяць.