Санитарно-микробиологическое исследование воды

Основным путем микробного загрязнения водоемов является попадание неочищенных бытовых и промышленных сточных вод и отходов. Микрофлора сточных вод содержит обитателей кишечника человека и животных, включая представителей нормальной и условно-патогенной микрофлоры. Патогенные бактерии слабо приспособлены к существованию в воде, глее на них оказывают неблагоприятное воздействие солнечный свет и различные другие факторы, включая водную микрофлору. Тем не менее многие из них могут сохраняться в воде достаточно долго.

Микробиологические методы исследования воды сводятся к определению ОМЧ и прямому выявлению патогенных микроорганизмов или косвенному определению БГКП.

Коли-титр – минимальное количество воды (мл), в котором обнаруживаются БГКП. Коли-индекс – количество БГКП в 1 л исследуемой воды.

Санитарно-микробиологическое исследование почвы

Попавшие в почву представители нормальной микрофлоры человека и животных, а также патогенные микроорганизмы обычно длительно не выживают. Однако многие из них способны включаться в состав биоценоза почвы, а отдельные виды остаются постоянными обитателями. На сроки выживания патогенных бактерий в почве влияют состав и тип почвы, температура, влажность, атмосферные осадки, степень загрязненности, а также ее характер (органическое, химическое и микробное загрязнение). Патогенные микроорганизмы, обнаруживаемые в почве, разделяют на тир группы: постоянно обитающие в почве, спорообразующие, попадающие в почву с выделениями человека и животных и сохраняющиеся сравнительно недолго.

Оценку санитарного состояния почв проводят с учетом комплекса показателей: подсчитывают общее количество сапрофитных микроорганизмов и определяют наличие СПМ. Высокая численность сапрофитной микрофлоры свидетельствует об органической загрязнении, при микробном загрязнении преобладают СПМ.

Санитарно-микробиологический анализ воздуха

Атмосферный воздух и воздух закрытых помещений значительно различаются по количественному и качественному составу микроорганизмов. Бактериальная обсемененность жилых помещений выше плотности бактерий в атмосферном воздухе, в том числе и патогенными видами, попадающими в воздух от больных людей и животных.

Для исследования микрофлоры воздуха используют различные методы. Седиментационный метод (метод Коха) – основан на оседании бактериальных частиц и капель по действием силы тяжести на поверхности питательной среды открытой чашки Петри. Обычно на поверхность в 1000 см² плотной среды оседает за 5 минут такое количество бактерий, которое содержится в 10 л воздуха. Метод не точен и не пригоден для исследования атмосферного воздуха из-за больших колебаний в скорости его движения.

Фильтрационный метод – воздух продувается через жидкость – основан на улавливании бактерий в жидкости, которая затем может быть использована для посева на различные среды. Метод Кротова, основанный на принципе ударно-прибивного действия воздушной струи. Струя воздуха приходит через узкую клиновидную щель и с большой скоростью ударяется о влажную поверхность питательной среды. В результате удара находящиеся в воздухе содержащие бактерии пылевые частицы и капли, прибиваются к поверхности МПА или элективных сред.

24