1.Понятие ж, виды.

Жидкость – это физ-е тело, обладающее свойствами текучести, т.е способностью изменять свою форму под действием сколь угодно малых сил. Св-во текучести обусловлено тепловым перемещением молекул и проявляется в малой сопротивляемости деформации сдвига, т.е в малой упругости формы. Жидкость не имеет форм. Термин ж явл-ся собират-ым, он использ-ся для обозначения жидкости, газов.

Принято ж разделять на капельные(1) и газообразные(2) ж. Капельные: вода (малые объемы), керосин, бензин, минер-е масла. Газообразная: воздух, газы, пары, смеси газов и паров.

Некоторые св-ва: (1): Малая сжимаемость, капельные ж занимают часть представленного объема, образуя поверхность раздела ж, газ, к-я наз-ся свободной поверхностью. (2): легко сжимаются.

Капельные ж по характеру молекулярных движений численному значению молекулярных сил занимают промежуточное положение между твердыми телами и газами, поэтому они обладают св-ми, характерными как для твердых тел, так и для газов. Рис.

2.Модель жидкости.

В гидравлике при изучении з-ов равновесия и движения реальная ж заменяется ее моделью. Требования: Модель должна отражать существенные, решаемые в рамках данной задачи св-ва ж, быть достаточно простой, наглядной и допускать применения мат. Методов анализа, - иначе польза будет мала.

В гидравлике использ-ся модель ж, в основе к-ой лежит гипотеза сплошности высказанная франц ученым в 1841 Даламбером. Согласно гипотезе ж состоит из бесконечного множ-ва элементарных объемов, к-е наз-ся жидкими частицами, они примыкают друг к другу и заполняют без промежутков все предоставленное пространству. Параметры ж в пределах частицы, такие как скорость, давление, плотность, вязкость и т.д измен-ся на бесконечно малую величину. Ж-е частицы взаимод-т друг с другом и ограничиваюие поверхностями перемещ-ся и деформируются, при этом их объем и форма изменяется, однако масса каждой из частиц остается неизменной. Предполаг-ся, что к жидким частицам применимы з-ны механики тв тела, что явл-ся мостом. Данная гипотеза позволяет представить ж сложной средой, масса к-й непрерывно распределена по объему. В силу этого и все остальные параметры явл-ся непрерывными по объему и представляет собой дифференцируемые ф-ии координат точки и времени.

Она значительно упрощает исследование равновесия и движ-е ж, позволяя применять для их описания дифференциальное исчисление. В любой науке столько истины, сколько в ней матем-ки. В гидравлике ж замен-ся ее моделью.

3.Плотность ж.

Интенсивность распределения массы по объему характеризует величина, к-ю наз-ют плотностью. Плотность явл-ся основной харак-ой жид-ти. Понятие плотности ввел Ньютон. Плотность (ρ) – это отношение массы ж к объему, к-й она занимает. ρ=m/V(кг/м³) (1). Данное опред-е справедливо для однородной ж, имеющей одинаковую интенсив-сть распределения массы по объему. Для неоднород-й ж (1) позволяет найти среднюю плотность по объему. Плотность неоднородной ж в нек-ой точке А опред-ся след-им образом:

ρ_А=lim_ΔV-0 Δm/ΔV, где Δm- масса малого объема ΔV, к-ый стягивается в т. А. Плотность зависит от давления и температуры. Для технических ж увеличение давления, влечет за собой увеличение плотности, увеличение температуры, влечет за собой уменьшение плотности. Ф(р,ρ,t)=0 – уравнение состояния. С плотностью связаны след- е параметры: 1. Относительная плотность (δ) δ= ρ/ _ρст , ρ_ст- плотность стандартного тела, в кач-ве к-го дестилтрованная вода при темпер-ре 4 градуса, р_а=760 мм РТ ст. 2. Удельные объем – объем единицы массы ж. (v) v=V/m =1/ ρ, м³/кг 3. удельный вес – это отношение веса ж к объему, к-ый она занимает γ=G/V=mg/V=ρg, g=9,81 м/c²

Плотность ж измер-ся ареометрами и пикнометрами.