- •Понятие о валеологии как науке и дисциплине. Основные задачи и методы валеологии.
- •Классификация и количественная характеристика резервов организма.
- •Конституция человека и здоровье.
- •Классификация конституции человека.
- •Анатомо-физиологическая и клиническая характеристика конституции человека. Связь с реактивностью организма и предрасположенностью к различным заболеваниям.
- •Современные представлении о здоровье человека. Определение здоровья.
- •7. Определение понятия «зож», цели, задачи, методологические основы. Факторы и компоненты зож.
- •9, 12. Понятие об общественном здоровье. Индивидуальное здоровье: понятие, определение, показатели.
- •10. Демографические показатели рождаемости, средней продолжительности жизни, возрастной смертности, естественного прироста населения.
- •11. Структура причин смертности. Продолжительность жизни мужчин и женщин.
- •13. Методы контроля индивидуального здоровья. Общие и по отдельным системам организма.
- •14. Методы контроля сердечно – сосудистой системы.
- •15. Методы контроля органов дыхания
- •16. Методы контроля органов чувств
- •17. Методы контроля опорно -двигательного аппарата.
- •18. Зож и его составляющие.
- •19. Факторы, ограничивающие работоспособность. Фармакологическая коррекция в питании посредством приема вмк (витаминно-минерального комплекса) и бад
- •20.Использование естественных природных факторов для восстановления здоровья. Физические средства восстановления.
- •21. Искусственное ультрафиолетовое облучение и аэрионизация
- •22. Использование витаминов, адаптогенов и других фармакологических средств восстановления по назначению врача.
- •23. Закаливание как средство повышения функциональных резервов организма и его устойчивости к неблагоприятным воздействиям окружающей среды.
- •24. Методические принципы, формы и методы закаливания. Сочетание закаливающих процедур с физическими упражнениями.
- •25. Особенности закаливания в пожилом и старческом возрасте. Индивидуальные программы закаливания с учетом возраста, степени закаленности, климатических условий.
- •26. Особенности закаливания в детском возрасте. Закаливающие водные процедуры. Воздушные и солнечные ванны.
- •27. Иммунитет: определение, виды.
- •28. Источники возникновения инфекционных заболеваний.
- •29. Пути проникновения инфекций в организм человека.
- •30. Особо опасные инфекции.
- •31. Острые инфекции дыхательных путей.
- •32. Острые кишечные инфекции.
- •33. Детские инфекции
- •35. Профилактика инфекционных заболеваний
- •36. Пожилой возраст. Особенности функционирования основных систем у пожилых людей. Старение как биологический процесс. Геронтология – наука о старении.
- •37. Профилактика биологического и психологического старения. Гигиеническое обеспечение лиц пожилого возраста.
- •38. Особенности роста и развития детей раннего возраста
- •39. Особенности роста и развития детей – подростков.
- •40. Понятие о биологической зрелости. Критерии, определения.
- •41. Учение г.Селье о стрессе
- •42. Стресс как издержки нтр. Способы ухода от стресса.
- •43. Группы риска по формированию хронического алкоголизма. Психолого-педагогические аспекты профилактики употребления алкоголя.
- •44. Понятие «наркотики», «наркомания», «наркотизм», «токсикомания», «лекарственное опьянение».
- •45. Гигиена питания, диетология. Питание как материальная основа жизнедеятельности организма человека, его психического и физического здоровья.
- •46. Энергетические затраты и энергетическая ценность пищи. Обмен веществ и энергии.
- •47. Энергетический баланс, нерегулируемые и регулируемые траты энергии. Рекомендуемые величины физиологической потребности в энергии и пищевых веществ. Понятие о рациональном питании.
- •48. Физиологическая роль витаминов в питании. Виды и дозы.
- •49. Физиологическая роль минеральных веществ в питании.
- •50. Роль двигательной активности в сохранении и укреплении здоровья.
- •51. Влияние оптимальной двигательной активности на все системы организма.
- •52. Острые кишечные инфекции.
- •53.Болезни цивилизации (причины, виды)
- •54.Ожирение (виды, методы профилактики)
- •55. Сахарный диабет ( виды, профилактика)
- •Профилактика сахарного диабета
- •56. Атеросклероз (виды . Профилактика)
- •Виды атеросклероза
- •Профилактика атеросклероза
- •56. Артериальная гипертензия. Инфаркт миокарда
- •58. Аллергия (причины, виды, профилактика образа жизни) Причины
- •59. Организация медицинской помощи населению в России и мире. Воз.
- •60. Репродуктивное здоровье девушек и женщин.
- •61. Заболевания, передающиеся половым путём.
- •62. Пути передачи и профилактика вич, спид.
- •63. Медико-социальная помощь населению (организация).
- •64. Правовые аспекты здравоохранения.
48. Физиологическая роль витаминов в питании. Виды и дозы.
По физиологическому действию витамины можно подразделить на группы; антистрессовые, тонизирующие, антитоксические, антиинфекционные, антианемические, антигеморрагические, антисклеротические и липотропные, регулирующие зрение, защищающие кожные и волосяные покровы. В настоящее время известно около 30 витаминов, из них около 20 поступают в организм с растительной и животной пищей. Они участвуют во всех процессах обмена веществ, повышают устойчивость организма к заболеваниям, оказывают противовоспалительное действие, способствуют дезоинтоксикации организма - выведению и обезвреживанию токсических веществ и т.д.
Недостаток витаминов в организме приводит к снижению работоспособности, похуданию, чувству слабости, потере аппетита, быстрой утомляемости, ослаблению сопротивляемости организма к инфекционным и профессиональным заболеваниям. Заболевание, вызываемое недостатком в организме какого-либо витамина, носит название гипоавитаминоз, а полным отсутствием - авитаминоз. Особенно большой вред наносит отсутствие одновременно нескольких витаминов - полиавитаминоз. Физиологическая потребность в витаминах индивидуальна для каждого организма и зависит от пола, возраста, состояния здоровья и характера трудовой деятельности человека.
Витамины подразделяются на две основных категории: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) накапливаются в жировых тканях организма. Такие витамины не обязательно принимать каждый день, если вы какое-то время получали их в достаточном количестве, то в дальнейшем ваш организм будет использовать накопленные запасы этого витамина. Негативной стороной таких витаминов является то, что они могут накапливаться в количествах, при которых становятся токсичными, особенно это касается витамина E. Водорастворимые витамины (кроме витамина C) - это соединения из комплекса витаминов группы B: тиамин (витамин B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пиридоксин (B6), кобаламин (B12), а также фолиевая кислота, биотин и пантотеновая кислота. Они практически не расстворяются в жирах и по-этому с трудом проникают в жировые ткани и не накапливаются в организме (исключение составляет витамин B12, который накапливается в печени), и избыток их выделяется с мочой. Таким образом, водорастворимые витамины не токсичны даже в больших количествах. Однако передозировка водорастворимыми витаминами все же может привести к неприятным аллергическим реакциям. Дозы витаминов указываются в инструкциях. Выполнение рекомендаций инструкции и врача гарантирует положительное влияние витаминов на организм.
49. Физиологическая роль минеральных веществ в питании.
Минеральные вещества растворены в жидкостях, составляющих внутреннюю среду организма, внутри клеток, а также в плазме крови. Минеральные вещества необходимы для осуществления метаболических процессов в организме, так как входят в состав молекул различных ферментов, гормонов и витаминов и участвуют в многочисленных химических реакциях. Минеральные создают необходимый уровень давления, распределении и выведении воды из организма (например, натрий); обеспечивают кислотно-основное равновесие - участвуют в образовании соляной кислоты желудочного сока (хлор); участвуют в процессах свертывания крови.
Поступают минеральные вещества в организм с пищей или в составе синтетических минеральных комплексов. Разработаны таблицы, в которых указывается физиологическая роль минерального вещества, суточная потребность в граммах или миллиграммах и пищевые источники. Основные минеральные вещества – это натрий, кальций, калий, магний, хлор, фосфор, магний, сера, железо, йод, медь, цинк, фтор, кобальт и другие .
Например, кальций поступает в организм в составе молока, овощей, зеленых листьев (салата и др.). Он выполняет функцию структурного компонента в тканях зубов и костей. Он необходим для осуществления процессов свертывания крови (не было бы кальция – истекли бы кровью). Натрий и хлор поступают в организм в виде поваренной соли. Натрий необходим для выведения воды из организма, а хлор для образования соляной кислоты желудочного сока, который участвует в процессе пищеварения. Йод – важнейший компонент гормонов щитовидной железы (поступает с морепродуктами, рыбий жир). Железо содержится в гемоглобине крови. Основная функция его – связывание кислорода в крови. Калий играет важную роль в сокращении мышц, в том числе сердечной мышце (миокарде) Источником их являются мясо, печень, орехи.
Дефицит минеральных веществ, приводит к негативному процессу в организме и должен пополняться за счет искусственных препаратов.