Раздел 4. Продовольственная безопасность.

Характеристика Федерального закона «О качестве и безопасности продуктов питания». Санитарно-гигиеническая экспертиза и сертификация продуктов питания, санитарно-гигиенические требования к персоналу. Показатели безопасности и пищевой ценности продуктов. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Мониторинг качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения. Подбор рациона лечебно-профилактического питания, в качестве компенсации вредных условий труда. Санитарно-гигиенические требования к питьевой воде.

Раздел 5. Защита в чрезвычайных ситуациях.

5.7. Чрезвычайные ситуации (ЧС).

Характеристика Федерального закона «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций породного и техногенного характера», «О гражданской обороне».

Классификация ЧС, причины возникновения и характер развития. Негативны факторы при ЧС. Стихийные бедствия: их динамика, последствия, прогнозирование Радиационной и химически опасные объекты, развитие аварий, зонирование территорий вокруг них. Пожаро- и взрывоопасные объекты, зоны поражения. Поражающие факторы оружия массового поражения (ядерное, химическое, бактериологическое). Мониторинг ЧС.

5.2. Взрывопожаробезопасность.

Характеристика Федерального закона «О пожарной безопасности». Статистка пожаров. Классификация и характеристика пожаров. Поражающи факторы пожаров.

Классификация зданий и сооружений по степени огнестойкости. Категорирование зданий, помещений и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности.

Классы взрыво- и пожароопасных зон помещений в соответствии с правилами устройства электроустановок.

Меры по пожарной профилактике. Строительно-планировочные. Технические. Организационные. Способы и средства тушения пожара. Организация пожарной охраны на предприятиях, организациях. Системы сигнализации и оповещения о взрывопожарной безопасности.

5.3. Прогнозирование параметров опасных зон и оценка обстановки при ЧС.

Прогнозирование и оценка обстановки в зоне возможного действия поражающих факторов ЧС. Прогноз обстановки с помощью аппарата ситуационных моделей и геоинформационных систем. Модели распространения примесей в атмосфере и гидросфере. Их адекватность. Учет исходных данных: модели природных объектов, технологические характеристики предприятии, рельеф района, геофизические условия и фоновые характеристики. Оценка радиационной и химической обстановки по данным разведки.

5.4. Управление безопасностью и защита населения и промышленных объектов в ЧС.

Основы управления безопасностью населения, территорий, объектов экономики. Превентивное и оперативное управление. Нормативно-правовая база по безопасности населения и территорий в ЧС.

Психология руководства массами профилактика паники в условиях ЧС. Основные принципы и способы защиты населения. Структура гражданской обороны (ГО) на объекте экономики. Планирование и финансирование мероприятий ГО. Расчет структурных составляющих ущерба при ЧС и порядок их определения, расчет прямого и косвенного ущерба при прогнозировании и анализе последствий ЧС, определение величины страхового фонда.

5.5. Устойчивость работы промышленных объектов в ЧС.

Понятие об устойчивости работы промышленного объекта в ЧС. Факторы, влияющие на устойчивость функционирования объекта. Исследование устойчивости промышленного объекта. Пути повышения устойчивости функционирования промышленных объектов с учетом вероятности возникновения ЧС. Требование норм проектирования к инженерно-техническим мероприятиям по устойчивости объекта. Государственная экспертиза в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций.

Определение затрат и источников финансирования мероприятий по повышению устойчивости работы объекта экономики в ЧС.

5.6. Ликвидация последствий ЧС.

Основы организации спасательных и других неотложных работ. Способы их ведения. Оценка необходимых объектов работ и определение состава сил и средств для ликвидации последствий ЧС. Обеспечение взаимодействия при ведении аварийно-спасательных и других неотложных работ. Определение материальных затрат, необходимых для ликвидации последствий ЧС. Медицина катастроф как собственная часть системы чрезвычайного реагирования при экстремальных ситуациях.