- •Тема 1: Понятие и особенности торговой деятельности.
- •Понятие торговой деятельности.
- •Оптовый и розничный товарооборот.
- •Оценка товаров в торговых организациях.
- •Инвентаризация имущества и обязательств в торговых организациях.
- •Тема 2: Учет товарных операций в оптовой торговле.
- •2.1.Иногородние поставщики.
- •2.2. Одногородние поставщики.
- •2.3. Товар, поступивший без сопроводительных документов поставщика.
- •Синтетический учет поступления товаров.
- •Учет реализации товаров. Различают две формы реализации товаров:
- •5. Синтетический учет реализации товаров.
- •Организация учета товаров.
- •Отчетность материально-ответственных лиц.
- •Тема 3: Учет товарных операций в розничной торговле.
- •Синтетический и аналитический учет поступления товаров.
- •Синтетический и аналитический учет реализации товаров.
- •Расчет торговой наценки.
- •Учет товарных потерь.
- •Переоценка товаров.
- •Учет операций с тарой.
- •Тема 4: Особенности бу на предприятиях общественного питания.
- •Принципы калькулирования цен в общественном питании.
- •Учет движения сырья и товаров в кладовой.
- •Учет сырья в производстве и учет выпуска продукции.
- •Учет товаров в буфетах и мелкорозничной торговле.
-
Учет реализации товаров. Различают две формы реализации товаров:
-
складская – оптовая база завозит товары на свой склад, хранит их, преобразует производственный ассортимент в торговый и отгружает покупателям.
-
транзитная форма подразделяется еще на 2 вида:
-
транзитный оборот с участием оптовой базы в расчетах – оптовое предприятие рассчитывается с поставщиком за отпущенные покупателю товары, а покупатель, в свою очередь рассчитывается с поставщиком.
-
транзитный оборот без участия оптовой базы в расчетах - оптовое предприятие организует реализацию товаров, высылает поставщику наряды на отпуск товаров и контролирует их выполнение.
Товары со складов оптовых предприятий отпускают представителю покупателя, отправляют иногородним и одногородним поставщикам. При отпуске товаров представителю покупателя торговый отдел выписывает распоряжение, в котором указывает наименование и количество товара, подлежащего отпуску. На основании этого распоряжения работник склада выписывает счет-фактуру, где указывает наименование, количество и цену фактически отпущенного товара. Покупатель подтверждает прием товара своей подписью в счете-фактуре. Счет-фактуру выписывают в 4-х экземплярах: 1 – отборщику; 2 – оставляют в торговом отделе; 3 – покупателю; 4 – прилагают к платежному требованию.
Для доставки товара на станцию ж/д экспедиционному отделу выписывают поручение и товарно-транспортную накладную. На товар, принятый к отправке, станция ж/д выдает квитанцию о приеме груза, которую вместе со счетом-фактурой, спецификациями, упаковочными ярлыками и платежным требованием направляют покупателю.
Для доставки товара одногородним покупателям автотранспортом выписываютсчет-фактуру, спецификации, накладные и товарно-транспортную накладную в 4-х экземплярах: 1 – остается у поставщика как расходный документ на списание отпущенных товаров; 2 – передается покупателю как приходный документ; 3 – для автотранспортной организации как приложение к счету, предоставляемому клиенту за перевозку груза; 4 – также для автотранспортной организации для учета транспортной работы и начисления з/п водителю (прилагается к путевому листу).
При реализации товаров транзитом товары на склады оптового предприятия не поступают. Оптовое предприятие на основании договоров, заключенных с поставщиками, высылает им наряды на отгрузку товаров покупателям. В нарядах указывается количество и ассортимент товаров, наименование покупателя и его адрес. На отпущенные товары поставщик выписывает и передает в банк два комплекта платежных требований. Один комплект является сводным платежным требованием для расчетов между поставщиком и оптовым предприятием за товары, отгруженные покупателям транзитом. В нем указывают стоимость товаров по розничным ценам за вычетом торговой скидки. Второй комплект – транзитные платежные требования. Они служат основанием для расчетов между розничными торговыми предприятиями, получившими товар, и оптовыми базами. В них указывается сумма, которая должна быть уплачена каждым покупателем оптовому предприятию.
Если транспортные расходы должны оплачиваться за счет покупателя, а товар доставлен транспортом поставщика, то в обоих комплектах требований будет значится сумма транспортных расходов. Если эти расходы должно возмещать оптовое предприятие, то они указываются только в сводном платежном требовании.