24

Тема 5. Учет процесса производства.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. УЧЕТ ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА 2

1.1. Понятие себестоимости. Смета затрат на производство. 2

1.2. Состав и структура затрат калькуляции себестоимости продукции. 3

1.3. Общая схема учета затрат на производство 12

1. Учет процесса производства

Данное звено в системе воспроизводства валового внутреннего продукта является определяющим, поскольку в процессе производства создается новая стоимость.

Исходя из этого учет затрат на производство продукции и калькулирования ее себестоимости является одним из основных направлений в работе бухгалтерии. Задача бухгалтерского учета состоит в том, чтобы учесть все затраты на фактический объем производства в денежном и натуральном выражении и исчислить производственную (фабрично-заводскую) себестоимость выпущенной из производства продукции как в целом, так и в разрезе отдельных ее наименований.

1.1. Понятие себестоимости. Смета затрат на производство.

В любом процессе изготовления продукции затрачивается живой труд работников, занятых в производстве и овеществленный труд в виде расходуемых средств и предметов труда. Все затраты живого и овеществленного труда на производство продукта составляют общественные издержки производства или стоимость данного продукта.

Классическая формула стоимости выглядит следующим образом:

C+V+m

Где: С- затраты овеществленного труда;

V – необходимый труд (в виде заработной платы);

m – прибавочный труд.

В отличие от стоимости, себестоимость продукции включает в себя только часть прибавочного труда в виде начислений на заработную плату и некоторых налоговых платежей, которые в соответствии с действующим налоговым законодательством относятся на затраты (налог на имущество, транспортный налог и т.д.) Итак, себестоимость - это экономическая категория, которая отра­жает все расходы предприятия, связанные с производством и ре­ализацией его продукции.

Себестоимость рассчитывается на конкретные виды продукции, работ, услуг. Причем, себестоимость может рассчитываться как конечной продукции, т.е. товарной продукции, так и полуфабрикатов или отдельных видов работ.

Себестоимость рассчитывается методом калькулирования, т.е. суммированием затрат всех видов на решение определенной производственной задачи. В зависимости от объекта калькулирования выделяют следующие показатели себестоимости:

1. Себестоимость натуральной единицы продукции. Учитывает затраты на производство конкретного вида продукции.

2. Себестоимость условной тонны продукции. Это может быть 1 т. передельного чугуна в доменном производстве, 1 т. проката в приведенном тоннаже в прокатном производстве, 1 литр условного 100% спирта при производстве алкоголя и т.д.

3. Себестоимость усредненной продукции. Например, 1 т. стали по конкретному сталеплавильному цеху, хотя марочный сортамент может быть достаточно широк.

4. Себестоимость выпуска товарной продукции, т.е. себестоимость всей товарной продукции, произведенной предприятием за данный период.

6. Затраты на рубль товарной продукции. Это себестоимость выпуска товарной продукции, деленная на стоимость выпуска в оптовых ценах.

По объему учитываемых затрат различают три вида себестоимости:

1. Цеховая себестоимость. Учитываются затраты на производство продукции в пределах цеха. Для черной металлургии рассчитывают иногда агрегатную себестоимость – это затраты на производство продукции на конкретном агрегате, например доменной печи. Это необходимо для оценки эффективности работы оборудования или отдельных рабочих бригад. По нашим исследованиям с использованием экономико-математической модели работы конвертерного цеха на Донецком металлургическом комбинате, колебания в себестоимости производства стали, выплавляемой различными бригадами, составляло 15-20%.

2. Производственная (заводская) себестоимость. Помимо цеховых затрат, включает в себя общезаводские расходы (затраты на содержание аппарата заводоуправлении, амортизацию общезаводских объектов и затраты на их содержание, потери от брака, выявленного у потребителя и т.д.).

3. Полная или коммерческая себестоимость. Включает в себя дополнительно внепроизводственные расходы, связанные, как правило, с реализацией продукции.

В зависимости от периода времени, за который рассчитывается себестоимость, различают: месячную, квартальную и годовую.

В зависимости от используемой исходной информации, различают: плановую себестоимость и отчетную себестоимость.

Для предприятия важно знать не только себестоимость продукции, но и смету затрат на производство.

Смета затрат на производство рассчитывается по отдельным элементам затрат, вне зависимости от того, для достижения каких производственных целей эти затраты были осуществлены. Например, в смету по статье «Энергия со стороны» включаются затраты на электроэнергию, израсходованную не только на технологические цели, но и на освещение территории, проведение ремонтных работ и др. цели. В смету не включается внутризаводской оборот, т.е. продукция, потребленная другими цехами (например чугун сталеплавильным цехом), иначе будет повторный счет, т.к. составляющие в затратах на чугун уже учтены как самостоятельные элементы. Например, также электроэнергия.

На предприятиях применяется следующая группировка затрат в смете затрат на производство продукции:

1. Сырье и основные материалы (за вычетом возвратных отходов).

2. Вспомогательные материалы.

3. Топливо со стороны.

4. Энергия со стороны.

5. Затраты на оплату труда.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Амортизация основных фондов.

8. Прочие денежные расходы.

9. Затраты на услуги, не входящие в товарную продукцию.

10. Изменение остатка расходов будущих периодов: прирост (-), уменьшение (+).

11. Изменение остатка незавершенного производства: прирост (-), уменьшение (+)

12. Внепроизводственные расходы.

Всего затрат.

Составление сметы затрат позволяет планировать и осуществлять контроль за расходованием отдельных составляющих производственных затрат. Это важно для отдела материально-технического снабжения.