- •Министерство сельского хозяйства рф
- •Кафедра частной зоотехнии Курсовая работа по птицеводству
- •Воронеж 2011 Содержание:
- •Введение
- •1. Задание на выполнение курсовой работы
- •2.Характеристика кросса «Прогресс»
- •3. Схема технологического процесса производства яиц
- •4. Расчетная часть
- •4.1. Распределение годового съема яиц по месяцам.
- •4.5. Расчет числа инкубаторов для инкубации полученных яиц.
- •Список использованных источников
4.5. Расчет числа инкубаторов для инкубации полученных яиц.
1) Найдем продолжительность инкубационного цикла:
21,5 + 0,5 = 22 дня
2) Затем находим продолжительность работы инкубатора:
365 - 20 - 30 = 315 дней
3) Определим количество циклов инкубации:
315 / 22 = 14,3 циклов
4) Найдем, сколько яиц можно проинкубировать 1 инкубатором за год:
57600* 14,3 = 823680 яиц
5) Рассчитаем количество инкубаторов:
2770772/ 823680 = 3,36шт.
6) Рассчитаем количество инкубаторов с учетом 15 % запасом на погрешности инкубации:
3,36 * 1,15 = 4 шт.
4.6. Расчет числа птичников для птицы промышленного стада.
Количество ремонтного молодняка в 17 недельном возрасте при мощности птицефабрики 728860 голов.
Для начала рассчитаем количество птицемест:
728860* 1,3 = 947518
Тогда количество птичников для птицы промышленного стада, при вместимости 1-го птичника 45120 голов, будет равно:
947518 / 45120 = 21
4.7. Расчет технологического цикла содержания несушек.
3 недели технологический перерыв
52 недели куры несутся
5 недель цех по производству яиц
3 + 52 + 5 = 60 недель
4.8. Расчет технологического цикла выращивания молодок.
17 + 3 = 20 – технологический цикл.
4.9. Определение соотношения циклов.
60 / 20 = 3, т.е. на 3 птичника промышленного стада кур необходим 1 птичник для ремонтного молодняка.
4.10. Определение количества птичников для выращивания молодняка промышленного стада.
21 / 3 = 7 шт.
4.11. Определение разницы комплектования птичников суточного молодняка.
20 / 7 = 3 недель
Разрывы между комплектованиями птичников для промышленного стада
60 / 21 =3.
4.12. Построение совмещённого технологического графика выращивания молодняка и содержания несушек промышленного стада.
Выводы
На основании данной курсовой работы можно сделать следующие выводы:
- на птицефабрике мощностью 728860 голов для комплектования родительского стада требуется: несушек15723 голов и петухов1572 голов;
- при двукратном комплектовании от несушек родительского стада мы получим 3695526 яиц, в том числе 2770772 инкубационных яиц;
-яйценоскость на среднюю несушку составит 265 яица;
-для инкубации такого количества яиц нам понадобится 4 инкубатора КБН-Б-3; -при заданной мощности предприятия нам понадобится 21 птичников для выращивания молодок.
Список использованных источников
1. Афанасьев Г.Д. Яичное птицеводство / Г.Д. Афанасьев, А.К. Османян, Е.Л. Штелле. – СПб.; Лань.- 2009 – 320 с.
2. Бессарабов Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы / Б.Ф. Бессарабов. – С-Пб.: Лань.- 2005.
3. Кочиш И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. – М.: КолосС. - 2004. – 407 с.
4. Кочиш И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. – М.: КолосС. - 2007. – 416 с.
5. Афонычев В. Яичные продукты: мировые тенденции и российский рынок / В. Афонычев. – Птицеводство, 2007. - №7. – С. 3 – 4.
6. Гущин В.В. Птица и ее пареработка: проблемы, опыт, решения. Селекция и генетика / В.В. Гущин, В.С. Радкевич, Н.И. Риза – Заде, Г.Е. Русакова. – В.6 (78). – Ржавки, 2008. – 40 с.
7. Косинцев Ю. Аутосексный кросс кур «Птичное - 2» / Ю. Косинцев, В. Анненков, Э. Тимофеева. – Птицеводство, 2005. - №7. – С. 2 – 3.
8. Кравченко Н.А. Селекционные достижения в птицеводстве / Н.А. Кравченко. – Птица и птицепродукты, 2006. - №4. – С. 22 – 25.
9. Лукъянов В. Отечественные и зарубежные инкубаторы / В. Лукъянов. – Птицеводство, 2007. - №4. – С. 14 – 17.
10. Митронин А. Новый кросс. «Пачелма» / А. Митронин, Р. Янборисов, Г Павлуткина, Е. Устинова, А. Гофман. – Птицеводство, 2007. - №7. – С. 5–6.
Приложение 1
Примерные нормативы для расчета производства
инкубационных яиц кур яичного направления
Показатели |
Их величина |
Посадочный коэффициент для цеха несушек промышленного стада |
1,3 |
На одну комплектуемую голову родительского и прародительского стада кур принимают на выращивание отсортированных по полу суточных цыплят, голов: курочки петушки в среднем |
1,5 4 1,7 |
На одну комплектуемую голову промышленного стада принимают суточных курочек, голов |
1,3 |
Использование яиц для инкубации от кур, %: родительского стада прародительского стада исходных линий |
90,0 85,0 80,0 |
Вывод молодняка из яиц кур, %: родительского стада прародительского стада исходных линий |
82,0 80,0 75,0 |
Сохранность ремонтного молодняка промышленного стада за период выращивания, %: до 4 недель от 5 до 8 недель от 9 до 17 недель от 18 до 22 недель |
94,0 98,0 98,5 99,5 |
Выбраковано и сдано на мясо из ремонтного молодняка промышленного стада за период выращивания, %: до 4 недель от 5 до 8 недель от 9 до 17 недель от 18 до 22 недель |
8,0 5,8 4,5 1,0 |
Сохранность взрослой птицы за период содержания, % |
95,0 |
Оплодотворенность яиц, % |
95,0 |
Приложение 2
Примерный отход и яйценоскость
кур родительского стада яичного направления
Месяц яйценоскости |
Возраст птицы, месяцев |
Выбыло от начального поголовья, % |
Яйценоскость на среднюю несушку за месяц, шт. |
|
пало |
выбраковано |
|||
Первый |
4,5-5 |
0,2 |
0,4 |
9 |
Второй |
5-6 |
0,2 |
0,6 |
14 |
Третий |
6-7 |
0,2 |
0,6 |
22 |
Четвертый |
7-8 |
0,3 |
1,1 |
24 |
Пятый |
8-9 |
0,3 |
1,3 |
26 |
Шестой |
9-10 |
0,4 |
1,3 |
27 |
Седьмой |
10-11 |
0,4 |
1,5 |
27 |
Восьмой |
11-12 |
0,5 |
1,5 |
25 |
Девятый |
12-13 |
0,5 |
1,7 |
21 |
Десятый |
13-14 |
0,5 |
2,0 |
19 |
Одиннадцатый |
14-15 |
0,7 |
3,0 |
12 |
Двенадцатый |
15-16 |
0,8 |
85,0 |
10 |
Приложение 3
Выход 1000 голов ремонтного молодняка
для родительского и прародительского стада кур яичного направления
при условии приема цыплят, разделенных по полу в требуемом соотношении
Возрастная группа |
Начальное поголовье, гол. |
Сохранено |
Отбраковано и сдано на откорм и убой |
Переведено в следующую возрастную группу, голов |
||
голов |
% |
голов |
% |
|||
Всего, до 17 недель |
1750 |
1688 |
96,5 |
432 |
24,6 |
1256 |
В том числе: курочек петушков |
1350 400 |
1302 386 |
96,5 96,5 |
260 172 |
19,2 43,0 |
1042 214 |
Всего, 17-22 недели |
1256 |
1248 |
99,0 |
243 |
19,3 |
1000 |
В том числе: курочек петушков |
1042 214 |
1031 212 |
99,0 99,0 |
131 112 |
12,5 52,3 |
900 100 |
Всего, до 22 недель |
1750 |
1675 |
96,0 |
675 |
38,5 |
1000 |
В том числе: курочек петушков |
1350 400 |
1291 384 |
96,0 96,0 |
391 284 |
28,9 71,0 |
900 100 |