3. Экономический анализ использования производственного потенциала.

Специализация представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует степень обособленности, и выделение различных видов труда в обществе зависит, прежде всего, от уровня развития производственных сил.

Специализация сельскохозяйственного предприятия подчинена общим закономерностям разделения труда, но по сравнению с другими отраслями имеет ряд особенностей:

• сезонность производства;

• пространственная ее сосредоточенность;

• размещение перерабатывающих предприятий в зависимости от места производства сельскохозяйственной продукции и др.

Поэтому на сельскохозяйственных предприятиях сочетаются по несколько отраслей.

Основной показатель – структура товарной продукции, удельный вес отдельных отраслей во всей товарной продукции.

Для большей наглядности рассмотрим следующие таблицы.

Таблица 14 - Состав и структура молочной продукции.

Виды продукции	2008		2009		2010
	тыс. руб	% к итогу	тыс. руб	% к итогу	тыс. руб	% к итогу
Молоко	24524,85	63,05	21652,57	64,28	25690,78	69,94
Сливки	2584,76	6,65	2095,72	6,22	2062,9	5,61
Масло сливочное	1822,05	4,68	1521,8	4,52	1538,22	4,19
Творог	9965,07	25,62	8413,86	24,98	7440,83	20,26
Итого	38896,74	100	33683,94	100	36732,73	100

Из приведенной таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции за последние 3 года занимает цельномолочная продукция, более 60 %. На втором месте выпуск сливок и творога. В 2010 году уровень товарной продукции по сравнению с уровнем 2008 года снизился на 2164,01 тыс. руб.

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации и позволяющим проследить тенденцию или оценить проектные решения, является коэффициент специализации. Для определения коэффициента специализации рассчитаем таблицу 3.3.

Таблица 15 - Определение коэффициента специализации молочной продукции.

Виды продукции	Товарная продукция в среднем за 3 года	Удельный вес, %	I	2i – 1	Р(2i – 1)
Молоко	23956,06	65,7	1	1	65,7
Сливки	2247,79	6,2	3	5	31
Масло сливочное	1627,35	4,5	4	7	31,5
Творог	8606,58	23,6	2	3	70,8
Итого	36437,78	100	Х	Х	199

Коэффициент специализации рассчитывается по следующей формуле:

Кс = 100 / Р*(2i – 1) = 100 / 199 = 0,50, где

Кс – коэффициент специализации;

Р – удельный вес каждой отрасли в структуре товарной продукции, %;

I – порядковый номер товарной продукции в ранжированном ряду, начиная с наивысшего.

Проведенные расчеты показали, что коэффициент специализации равен 0,50, это говорит о том, что предприятие имеет среднюю специализацию.