Контрольные вопросы

1. Какие методы определения воздухообмена Вы знаете?

2. Классификация и устройства систем вентиляции.

3. Какие вентиляторы и вентиляторные установки Вы знаете?

4. Как осуществляют эксплуатацию систем вентиляции?

Список рекомендуемой литературы

1. Антипова, Л. В. Англо-русский словарь по технологии мяса и мясных продуктов. С указателем русских терминов / Л. В. Антипова, В. К. Курчаева, Е. Е. Курчаева. – М. : КолосС. – 2005. – 408 с.

2. Антипова, Л. В. Дипломное проектирование / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, Г. П. Казюлин. – В. : Воронежская государственная технологическая академия. – 2005. – 325 с.

3. Антипова, Л. В. Дипломное проектирование. Правила оформления, инженерные и автоматизированные расчеты на ПЭВМ / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, Г. П. Казюлин. – Учебное пособие с грифом профильного УМО. – Воронеж. – ВГТА. – 2002. – 332 с.

4. Архангельская, Н. М. Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной отрасли: Учебное пособие. – М. : Агропромиздат. – 1986. – 330 с.

5. Матюхин, А. Н. Теплоизоляционные и гидроизоляционные работы / А. Н. Матюхин, Г. Т. Щепкин, В. А. Неелов. – М. – 1991. – 386 с.

6. Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР: учебное пособие для студентов вузов / О. М. Мышалова; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – 2010. – 209 с.

7. Проектирование предприятий мясной промышленности. Справочник / Под ред. В. М. Горбатова. – М. : Пищевая промышленность. – 1978. – 376 с.

8. Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств. Теоретические основы общестроительного проектирования / Ю. Н. Виноградов [и др.]. – СПб. : ГИОРД. – 2005. – 336 с.

9. Санитарно-технические устройства предприятий / Виноградов Ю. Н. [и др.]. – М. : Агропромиздат. – 1991. – 304 с.

10. СНиП 11-01-95. Инструкция о порядке разработки, согласования, утверждения и составе проектной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений. – М. – 1994 с.

11. СНиП 10-01-94. Система нормативных документов в строительстве. Основные положения. – М. – 1994 с.

12. СНиП 23-02-2003. Тепловая защита зданий. – М. – 2003.

13. СНиП 41-01-2003. Отопление, вентиляция и кондиционирование. – М. – 2003.

Лабораторная работа № 5 Тема «системы водоснабжения»

Цель работы: закрепить теоретический материал по теме.

Задание 1: Изучить классификацию и устройство систем водоснабжения

(рис. 58)

Рис. 58.

Задание 2: Изучить нормы водопотребления и требования к качеству воды

(рис. 59).

Рис. 59.

Задание 3: Изучить наружный водопровод

Задание 4: Изучить насосные станции

Задание 5: Изучить гидравлический расчет наружных водопроводов

Задание 6: Изучить методы очистки воды

Задание 7: Изучить внутренний водопровод

(рис. 60).

Рис. 60.

(рис. 60, а…в)

(рис. 60, г).

Рис. 61.

(рис. 61).

Задание 8: Выполнить гидравлический расчет внутреннего водопровода

Задание 9: Изучить системы горячего водоснабжения

рис. 62.

(рис. 62, а)

(рис. 62, б).

Рис. 62.

рис. 62, в

(рис. 62, г).

(рис. 63, а).

Рис. 63.

(рис. 63, б).

Задание 10: Изучить производственное водоснабжение

Задание 11: Изучить эксплуатацию систем водоснабжения

Рис. 64.

(рис. 64, а).

(рис. 64, б).

(рис. 65, а).

Рис. 65.

(рис. 65, а)

(рис. 66), а.

рис. 66, а)

Рис. 66.

Задание 12: Рассмотреть пример расчета трубопровода системы водоснабжения и подбора насоса

рис. 67.

рис. 67.

Рис. 67.