Работа 2. Клубень

1. На влажном препарате и живом материале рассмотреть формирование и строение клубня картофеля (Solanum tuberosum). Зарисовать превращение конца столона в клубень, глазки (пазушные почки) в пазухах листовых рубцов (бровок). На продольном срезе клубня рассмотреть и схематично зарисовать перидерму, кору, мощную сердцевину. На границе коры и сердцевины указать тонкую полоску проводящих тканей, дающую ответвления к глазкам.

2. На спиртовом материале рассмотреть клубень топинамбура (Helianthus tuberosus). Зарисовать его внешний вид и отметить верхушечную и пазушные почки, чешуевидные листья и рубцы от них, придаточные корни.

3. При малом увеличении микроскопа рассмотреть постоянный препарат поперечного среза стебля топинамбура. Сделать схематическую зарисовку среза. На рисунке отметить:

• эпидерму с кутикулой

• кольцо колленхимы под эпидермой

• узкую паренхиму первичной коры со схизогенными вместилищами выделений

• крахмалоносное влагалище, примыкающее к проводящим пучкам

• открытые коллатеральные проводящие пучки, расположенные кольцом

• широкие сердцевинные лучи

• паренхиму сердцевины со схизогенными вместилищами выделений

2. При слабом увеличении микроскопа рассмотреть поперечный срез клубня топинамбура на постоянном препарате. На том же листе сделать схематичную зарисовку поперечного среза клубня и показать, что клубень сохраняет общий план строения, присущий надземному стеблю, но имеет ряд особенностей, связанных с ростом в земле и запасанием питательных веществ (обилие паренхимы, слабое развитие проводящих тканей и отсутствие механических. Отметить на схеме:

• под эпидермой узкую паренхиму первичной коры со схизогенными вместилищами выделений

• узкие открытые коллатеральные проводящие пучки с радиально вытянутой слабоодревесневшей ксилемой

• мощную паренхиму сердцевины со схизогенными вместилищами выделений

2. С влажных препаратов зарисовать клубень цикламена (Cyclamen sp.), представляющий собой утолщенные гипокотиль (подсемядольное колено) и основание побега с розеткой листьев на вершине.

3. С влажного препарата зарисовать надземные клубни кольраби (Brassica) - утолщения надземного стебля с обычными листьями.

Работа 3. Луковица

1. Рассмотреть и зарисовать внешний вид прорастающей пленчатой (туникатной) луковицы лука репчатого (Allium cepa). Сделать срезы луковиц - продольный и поперечный в основании. Отметить сухие и мясистые чешуи (влагалища листьев), зеленые листовые пластинки, пазушные почки, донце (укороченный стебель), придаточные корни. Среди мясистых чешуй выделить открытые (наружные, с засохшими основаниями листовых пластинок на верхушке) и закрытые (оканчивающиеся колпачковидной верхушкой влагалища).

2. Рассмотреть и зарисовать внешний вид черепитчатой (чешуйчатой) луковицы лилии (Lilium sp.). Сделать продольный разрез луковицы. На рисунке отметить рыхлое расположение чешуй (разросшихся низовых листьев без листовых пластинок), более крупные внутренние чешуи луковицы, и небольшие узкие наружные чешуи. Указать донце с придаточными корнями.