1.6 Розробка генерального плану ферми

Земельну ділянку під ферму вибираємо з врахуванням виробничих вимог, що пред’являються. Ділянка розташована за 500 м від села (тобто ширина санітарно-захисної зони витримується) має природній нахил місцевості 3˚, що дозволить відводити талі і дощові води природнім шляхом і рівень ґрунтових вод не менше 2...2,5 м від поверхні. Користуючись санітарно-гігієнічними і протипожежними нормами розташовуємо на ділянці всі виробничі і допоміжні будівлі у відповідності з прийнятою технологією утримання і годівлі тварин. Щоб забезпечувалась поточність виробничого процеса з мінімальними переміщеннями потоків корму, відходів, а також планувати мінімальне переміщення тварин. Гноєсховище розміщуємо нижче ділянки основних і допоміжних приміщень. Уся територія ізольована від навколишньої місцевості полосою насаджень дерев.

Коефіцієнт щільності забудови обчислюємо за формулою:

, (1.10)

де: F_з– площа забудови будівель і споруд, м²;

F_о– загальна площа ферми, м².

.

Коефіцієнт використання ділянки:

, (1.11)

де: F_с– площа під спорудами, майданчиками з твердим покриттям і

дорогами, м².

.

2 Вибір і розрахунок основних і допоміжних технологічних процесів на фермі

2.1 Механізація приготування кормів

Приготування кормосуміші на кожній фермі має за мету зменшити витрати кормів на одиницю продукції за рахунок збалансованого раціону по поживності, забезпечити механізацію роздавання кормів одним типом кормороздавача, а значить зменшии затрати праці на роздавання кормів.

Процес кормоприготування полягає у виконанні технологічних заходів спрямованихна кормову сировину, що обробляється, з метою надання їй нових властивостей. Стосовно окремих видів кормів багаторічним досвідом, а також науковими дослідженнями визначені раціональні технологічні заходи. Структурно-технологічна схема кормоцеху для порційного приготування кормових сумішей для свиноферми зображена на Рис. 2.

Для обґрунтування вибору кормоцеху необхідно знати добові потреби кормів для ферми, разовий обсяг їх видачі, продуктивність окремих технологічних ліній і кормоцеху в цілому.

Загальний добовий обсяг робіт кормоцеху, G_сум:

, (2.1)

де: G_доб– добова витрата даного виду корму, кг;

R– кількість складових компонентів кормової суміші;

W_сум– задана вологість кормової суміші (65%);

W_ф– фактична вологість кормової суміші, %.

, (2.2)

де:W_і– вологість і-того компоненту кормової суміші (концкормів –

13%, корнеплодів – 80%, силосу – 65%, трав’яного борошна – 14%);

_і– вміст компонентів у раціоні, %.

Для доведення вологості суміші до норми донеї додають поживні розчини, кількість яких обчислюємо за формулою:

(2.3)

З урахуванням рекомендацій свиням усіх вікових груп на фермі корм будемо роздавати два рази на добу. При цьому приймаємо рівномірний розподіл добової норми кормів. Кількість кормів необхідних для разової дачі знаходимо на основі таблиці1.4 і заносимо в таблицю2.1.

Таблиця 2.1.Витрата кормів за разову дачу

Вид корму	Витрати корму при віці свиней					Всього
	2-3 міс	3-4 міс	4-6 міс	7-8 міс	8-10 міс
Концкорми Трав’яне борошно Комбісилос Коренеплоди	240 36 180 168	264 48 204 192	288 72 240 240	384 120 420 408	480 120 600 600	1656 396 1644 1608

Залежно від кратності роздачі корму розраховуємо разову потребу приготування кормів:

, (2.4)

Маючи розраховані потреби у кормах ми можемо знайти продуктивність кормоцеху:

, (2.5)

де: G_сум– загальний добовий обсяг роботи кормоцеха, кг;

Т – тривалість роботи кормоцеху за добу, год (Т=8 год).

По розрахованій продуктивності попередньо підбираємо кормоцех КЦС-2000 продуктивність2т/год Т.П.802-120.

Продуктивність кожної технологічної лінії кормоцеху обчислюємо за формулою:

, (2.6)

де: Т_і- тривалість обробки і-того виду корму, год (для кормів що швидко псуються Т_і=1 год).