Федеральное государственное бюджетное образовательные Учреждение высшего профессионального образования

«Брянская государственная инженерно-технологическая академия»

Менеджмент качества

Методические указания по проведению практических занятий для студентов очной формы обучения экономического факультета направления бакалавриата 080200 «Менеджмент» профиль «Производственный менеджмент»

Брянск 2012

УДК

Управление качеством: Методические указания по проведению практических занятий для студентов очной формы обучения ЭФ направления бакалавриата 080200 «Менеджмент» профиль «Производственный менеджмент» / Брянск, гос. инжен.-технол. акад. Сост. Л.М. Лтрощенко.— Брянск: БГИТА. 2012 — 37 с.

Даны методические рекомендации к выполнению практических занятий по следующим вопросам: миссия и цель организации: планирование работ в организации: освоение метода С'О I -анализа: формирование моделей организации: изучение концепции «1 8», организация контроля качества; изучение метода «мозговой атаки»; мотивация персонала.

Методические указания содержат контрольные задания и указания к самостоятельному их выполнению.

Для студентов очной формы обучении.

Рецензент: Никитина Т.Н.. кандидат экономических наук, доцент

кафедры ГУиФ БГИТА.

Рекомендованы редакционно-издательской и методической

комиссиями экономического факультета БГИТА

Протокол № « » от « » 2012

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Практическая работа №1 Установление миссии и целей организации

Практическая работа №2 Реализация политики планирования работ в организации

Практическая работа №3 Изучение метода СОТ-анализа

Практическая работа №4 Формирование модели организации

Практическая работа №5 Изучение концепции «5 Я»

Практическая работа №6 Контроль качества производства продукции на предприятиях

Практическая работа №7 Метод принятия управленческих решений

Практическая работа №8 Составление резюме практическая работа

Главная цель

подцель1 подцель2 подцель №

задача задача задача задача задача

задача

Пути решения средства достижения:

- тему и цель работы:

- сформулированную миссию предприятия

- заполненную таблицу и иерархическую схему

целей предприятия (с указанием ответственных

исполнителей) .

Вывод.

Практическая работа №1

Тема: Установление миссии и целей организации

Цель работы: развитие у студентов навыков формулирования миссии и целей организации и построения дерева целей.

1. Цели обучения.

В результате выполнения данной работы студент будет иметь

представление.

о формировании основных составляющих целевого начата в деятельности организации:

миссии и целей:

тать:

• основы формирования миссии организации с включением основных показателей деятельности организации;

• свойства целей и их формирование по определенным фазам: иметь навык:

  • формулирования целей организации:

    • структурирования и составления декомпозиции, целей относительно иерархической структуры.

2. Требования к методическому обеспечению.

Для успешного выполнения данной работы студенту необходимо знать

материал лекции, освещающей данный вопрос,

3. Общие положения.

Организация не может функционировать без целевых ориентиров. Целевое начало в деятельности организации задается в первую очередь тем. что ее деятельность находится йод влиянием интересов различных групп людей. Целевое начало в функционировании организации отражает интересы таких групп или совокупностей людей, как собственники организации. сотрудники организации, покупатели, деловые партнеры, местное сообщество и общество в целом.

Выделяются две основные составляющие целевого начала: миссия и цели. Миссия может пониматься в широком смысле как философия, смысл существования организации, и в узком - как сформулированное, достаточно детализированное утверждение относительно того, для чего существует организация. Хорошо сформулированная миссия включает в себя описание ориентиров, сферы деятельности, а также желательного имиджа организации.

В любой крупной организации, имеющей несколько различных структурных подразделений и несколько уровней управления, складывается иерархия целей, представляющая собой декомпозицию целей более высокого уровня в цели более низкого уровня.

Особенность иерархического построения целей состоит в том. что во-первых, цели более высокого уровня носят более широкий характер и имеют более долгосрочный временной интервал достижения. Во-вторых, цели более низкого уровня выступают своего рода средствами для достижения целей более высокого уровня.

Иерархия целей в организации играет очень важную роль, так как она устанавливает структуру организации и обеспечивает ориентацию деятельности всех подразделений организации на достижение целей верхнего уровня Если иерархия целей построена правильно, то каждое подразделение. достигая своих.целей, вносит необходимый вклад в деятельность организации но достижению ее целей организации в целом.

Только при достижении каждым процессом в организации своей цели может реализоваться общая цель организации — создание продукции, удовлетворяющей требованиям потребителя с наименьшими затратами.

Порядок работы:

4.1. Организуйте рабочие группы численностью до 1 человек.

Выберите в качестве объекта анализа

производство продукции.

4.1. пищевой, приборостроительной отрасли или предоставление услуги

4.2. Сформулируйте миссию выбранного Вами предприятия в узком

смысле.

Разработайте иерархическую структуру целей, в зависимости от организационной структуры, с указанием целей роста предприятия, в соответствии с ключевыми требованиями. Укажите ответственных исполнителей подразделения предприятия за реализацию этих целью определения. Для формирования целей используйте четырехфазный подход, изученный на лекции Полученные результаты занесите в таблице 1.

Таблица 1

Матрица разработки и формулирования целей компании

Содержательные цели	Временные цели
	Кратко-	Средне-	Долго-
По прибыли
По
По сфере
По poсту потенциала
По
По Управлению
По
По

1.1 Построите дерево целей, стоящих перед компании для успешного выполнения миссии, представленного рис, 1.

1.2 По результатам проделанной работы

оформите отчет.

Рис. 1 Упрощенное структурное представление дерева целей