- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни
- •Характеристика підприємства та продукції
- •Характеристика підприємства
- •1.2.Характеристика продукції
- •2. Аналіз чинників впливу на пат «Оболонь»
- •2.1. Аналіз макросередовища підприємства Політико-правове середовище
- •Економічне середовище
- •Демографічне середовище
- •Науково-технічне середовище
- •Природне середовище
- •Культурне середовище
- •Соціальне середовище
- •2.2. Аналіз мікросередовища підприємства
- •2.3.Оцінка ринку
- •3.Виробничий план
- •3.1.Технологічний процес
- •3.2.Обладнання
- •3.3.Постачальники
- •3.4. Розрахунок собівартості
- •4.Організаційний план
- •4.1. Організаційна структура та керівництво
- •4.2.Персонал
- •4.3.Календарний план організації підприємства
- •4.4.Юридичний план
- •5.Оцінка ризиків та їх страхування
- •Охорона праці
- •Висновок
2.3.Оцінка ринку
Оцінка галузі.
ПАТ «Оболонь» займається великим різноманіттям видів діяльності, але основним все ж є виготовлення пива. Тому оцінюватись буде саме пивна галузь.
Аналіз ринку пива України за 2006-2010 рр. свідчить про переважання тенденції до скорочення обсягу імпорту даного продукту на територію України в натуральних одиницях виміру. Виняток склав 2008 р., коли імпорт пива по відношенню до 2007 р. зріс більш ніж у 2 рази, а також 2010 р., в якому імпорт цього виду продукції відносно 2009 р. зріс практично на 64%. Скорочення обсягу імпорту пива в 2006 р. в порівнянні з 2005 р. склало 61%, в 2007 р. відносно 2006 р. – 34%, в 2009 р. обсяг імпорту скоротився по відношенню до 2008 р. на 24%.
Експорт пива за межі України у натуральних одиницях виміру протягом періоду аналізу в основному мав тенденцію до зростання. Так збільшення експорту пива в 2006 р. по відношенню до 2005 р. склало 17%, в 2007 р. в порівнянні з 2006 р. – 14%, а в 2008 р. відносно 2007 р. експорт пива зріс на 8% . У 2009 р. по відношенню до 2008 р. має місце скорочення експорту пива на 2%, а в 2010 р. темп скорочення цього показника досягло 14%.
Динаміка виробництва пива на території Україні за перші два роки досліджуваного періоду в натуральних одиницях виміру характеризувалася тенденцією до зростання. У 2006 р. по відношенню до 2005 р. це зростання склало 12%, а в 2007 р. порівняно з 2006 р. – 18%. Другі два роки продемонстрували незначне скорочення виробництва українського пива (на 1% і 3,5% відповідно у 2008 і 2009 рр.). У 2010 р. по відношенню до 2009 р. спостерігається приріст даного показника на 4%.
Споживання пива на території України в натуральних одиницях вимірювання в 2009 р. по відношенню до 2008 р. скоротилося на 4%. У 2010 р. відносно 2009 р. спостерігається приріст цього показника практично на 7%.
На ринку янтарного напою України діють більше 50 підприємств. Але лідерство між собою розділяють чотири пивоварних холдинг, що займають більше 90% у загальному виробництві пива:
1. «САН Інтербрю Україна»
2. «Оболонь»
3. BaltikBeveregesHolding.
4. «Сармат»
А також пивзаводи меншого масштабу, що виготовляють кожен приблизно по 0,4 млндал пива на рік: «Радомишль», «Пивзавод на Подолі», «Запорізький пивзавод №1», «Бердичівський пивзавод», «Хмельпиво», Уманьпиво», рівненський пивзавод «Рівень» та інші.
Потенційний платоспроможний попит
Пивний ринок України в поточному році може вирости на 5-10% в порівнянні з 2010 роком і досягти показників рекордного 2007 року, вважає директор з маркетингу ПАТ «САН ІнБев Україна» Костянтин Клименко.
Планується, що в 2011 році обсяги продажів продукції вийдуть на рівень 2007 року, який був рекордним.
За підсумками 2010 року платоспроможний попит на ринку пива, складав 270-300 декалітрів (дал).
Вихід на показники 2007 року пов’язаний з тим. Що ринок почав своє падіння з середини 2008 року, яке тривало увесь 2009 та перше півріччя 2010 року.
Головними сегментами, що забезпечують ріст ринку, преміальний та низькоціновий.