- •Коллоидная химия
- •I. Рабочая программа дисциплины
- •1. Цели и задачи изучения дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3. Объем дисциплины
- •3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3.2. Распределение часов по темам и видам учебной нагрузки
- •4. Содержание дисциплины Введение. Предмет, задачи, методы, основные признаки объектов изучения коллоидной химии. Роль дисперсных систем в биосфере и химической технологии
- •Дисперсные системы, их свойства, органическая устойчивость дисперсных систем
- •Молекулярные взаимодействия и особые свойства поверхностей раздела фаз. Классификация, характеристика адгезии, когезии, смачивания, растекания. Практическое применение поверхностных явлений
- •Адсорбционные слои, их влияние на свойства дисперсных систем. Сорбционные процессы. Адсорбция. Теории Гиббса, Ленгмюра, бэт и другие. Капиллярная конденсация
- •Электрические свойства коллоидных растворов
- •Устойчивость коллоидных растворов. Коагуляция
- •Растворы высокомолекулярных соединений (вмс). Коллоидные пав
- •Микрогетерогенные системы: гели, суспензии, эмульсии, аэрозоли
- •5. Темы практических и/или семинарских занятий
- •6. Лабораторные работы
- •Тема I. Общая характеристика дисперсных систем и
- •Тема 2. Оптические свойства дисперсных систем
- •Тема 3. Поверхностные явления и адсорбция
- •Тема 4. Электрокинетические свойства дисперсных систем
- •Тема 5. Устойчивость и коагуляция лиофобных коллоидов
- •7. Тематика курсовых/контрольных работ/рефератов
- •Тематика рефератов
- •Требования к оформлению реферата
- •8. Учебно-методическое обеспечение
- •8.1. Список литературы
- •8.2. Материально-техническое обеспечение
- •8.3. Методические указания студентам
- •Вопросы и задачи для самоконтроля подготовленности
- •К проведению лабораторных работ
- •Лабораторная работа №1
- •Лабораторная работа №2
- •Лабораторная работа №3
- •8.4. Методические рекомендации для преподавателя
- •II. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущего контроля и промежуточной аттестации
- •1. Примеры контрольных работ Получение и свойства дисперсных систем
- •Адсорбция
- •Устойчивость и коагуляция дисперсных систем
- •2. Примеры тестовых заданий для текущего и итогового контроля Природа, классификация и методы получения ультрамикрогетерогенных систем
- •Строение мицеллы. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем
- •Поверхностные явления. Адсорбция
- •Задачи для самостоятельной работы
- •3. Вопросы для подготовки к зачету
3. Вопросы для подготовки к зачету
Каковы возможные причины возникновения ДЭС на межфазной поверхности? Строение ДЭС. Теории Гельмгольца, Гуи, Штерна. Ёмкость ДЭС.
Что понимают под толщиной ДЭС? Чем объясняется толщина плотной и диффузионной части ДЭС?
По какому признаку дисперсионные системы делятся на лиофобные и лиофильные? Как происходит формирование частиц дисперсной фазы в лиофильных и лиофобных системах?
Чем определяется критический радиус зародыша новой фазы? Как можно регулировать размеры лиофобных дисперсных частиц, получаемых методом конденсации?
Теория устойчивости ДЛФО. Электростатическая и молекулярная составляющая расклинивающего давления. Каковы особенности коагуляции частиц в первом и вторичном энергетических минимумах в соответствии с теорией ДЛФО.
Коагуляция под действием электролитов. Влияние размера и заряда иона-коагулятора индифферентного электролита на порог коагуляции.
Особенности коагуляции смесью электролитов, взаимной коагуляции. Явления синергизма, антогонизма, привыкания.
Коллоидная защита. Физический смысл «защитного числа». Механизм защитного действия. Значение коллоидной защиты.
Солюбилизация. Причины и практическое значение этого явления. Мицеллярный катализ.
Белки как полиэлектролиты. Влияние рН на свойства растворов белков. Изоэлектрическое состояние. Денатурация, высаливание, коацервация.
Моющие вещества и теория моющего действия.
Студни. Диффузия в студнях. Реакции в студнях. Синерезис. Тиксотропия. Набухание. Явления набухания в природе.
Какие явления называются адсорбцией? Уравнение Гиббса. Избыточная и отрицательная адсорбция.
Адгезия и смачивание. В чем различие между этими явлениями?
Влияние ПАВ на процесс смачивания гидрофобных поверхностей.
Равновесный краевой угол, углы натекания и отекания. Методы определения краевого угла. Условия растекания жидкости по поверхности.
Уравнение изотермы адсорбции Ленгмюра и Генри. Физический смысл констант в этих уравнениях.
Адсорбция на неоднородных поверхностях. Уравнение изотермы Фрейндлиха.
Адсорбция из растворов. Изотермы адсорбции из бинарных растворов.
Какова количественная взаимосвязь между Броуновским движением частиц и тепловым движением молекул среды? Как рассчитать число Авогадро?
Осмотическое давление в дисперсных системах.
Седиментационный анализ в гравитационном и центробежном поле.
Каковы преимущества и недостатки электронной микроскопии, применяемой для определения размеров частиц дисперсных систем?
Метод нефелометрии. Как зависит оптическая плотность от размера частиц и длины волны падающего света?
В чем заключаются особенности метода ультрамикроскопии? Как определить размер частиц методом ультрамикроскопии?
Физико-химические основы хромотографии ГЖХ. Качественный и количественный анализ смеси компонентов.